Como cociñar un coello saborosa

Sábese que a carne de coello - é un dos alimentos saudables. Pode incluso ser administrado a nenos en tenra idade. Probe a calidade deste produto tamén está altitude. É brando e carne saborosa. A principal cousa - para saber como cociñar coello. Aquí as opcións son moitas. Este produto é popular e por que é cocido de xeitos diferentes.

Este tipo de carne é un recurso - un cheiro particular. Polo tanto, antes de cociñar coello, debe ser embebido en leite, vinagre ou unha solución débil de auga. Pode entón seleccionar unha das moitas receitas.

Entón, o que cociñar coello? Imos comezar con unha receita simple. Levar a carcasa dun de tamaño medio, así lavar e imos corte-lo en anacos. A continuación, Espolvoreo-as con sal e pementa. Poñemos na pota do lume e frite os anacos en aceite vexetal. Tres bulbos ten pelar e cortar en anacos pequenos. Cebola e frite ata dourar. Pon a carne nunha tixola, preferentemente con fondo groso, e despraza o seu arco. Pour atrás como preto de dúas cuncas de auga e ferver durante media hora. A continuación, engade cunca de crema azedo, que é pre-mesturado con queixo ralado (100 gramos). Coello cocido por 40 minutos.

E agora sobre como cociñar un coello con patacas. Está quente. Tomé metade do coello e corte-la en anacos. Engadir o sal e pementa. Nós frite-os nunha pota con fondo groso. A continuación, Despeje a auga de volta para que cubriu a carne. Cociña por preto de 40 minutos. Logo ao caldo resultante engadir folla de loureiro, pementa, cebola picada (cabeza) e medio kg de patacas cortadas (preferentemente mozos). Ferva ata que as patacas estará listo. Sirva e decorar con verduras.

E outra receita como cociñar un coello con verduras. Tomé uns 600 gramos de carne. Corte-lo en anacos. Esfregue-as con sal e pementa e frite ata unha boa codia. 5 patacas cocidas en auga salgada, pero non ata a total dispoñibilidade. Desde cenoria para facer o mesmo.

Limpar os dous dentes de allo. Patacas e cenorias cortadas en grande. Porro, salsa e cebola e corte, pero moi pequeno. Mestura todos os ingredientes, excepto a carne.

Tome unha assadeira e coloque o sobre o coello en torno ao lugar os legumes. Coloque o prato nun forno que é pre-Calefacción durante 30 minutos.

carne de coello alimentos poden ser alimentados baixo varios salsas. Por exemplo, un tomate cogomelos. Para a súa elaboración debe tomar cogomelos frescos e corte nos seus pratos. Logo frite os cogumelos nunha tixola. Agregar herbas frescas picadas e pasta de tomate. Despeje preparado salsa de coello frito.

Se non sabe cociñar coello, só frite-o nun espeto ou na grella. Vista necesidade marina. A esta mestura é aceite vexetal adecuado (4 culleres de sopa) e vinagre (2 culleres). Ademais, engade a folla de loureiro, perexil, dúas lámpadas, dous dentes de allo, pementa e sal. Esta marina debe suxeitar a carne a preto de 2 días. De cando en vez ten que transformalo lo. Logo asar na grella ou espeto.

Non importa como cocido de carne de coello, en calquera caso, será dieta e prato moi saudable. Así, as calidades gustativas dependen do orzamento seleccionada.