Como decorar o bolo con aroeira: unha guía práctico

Probablemente ninguén lle gusta de comida non é só saborosa, pero tamén atractivo. Isto tamén se aplica ao festivo pratos e sobremesas, como bolos. Un xeito é a utilización de mástico decoración de repostería con base en - po de azucre ordinario coa adición dos ingredientes máis diversas e inesperadas, como massapão, gelatina, proteína, almidón e gelatina. Hai moitas receitas para a súa preparación, cada un dos cales é moi sinxelo. Pero como decorar un bolo con aroeira? Porque entre nós hai quen oíron o que é moi difícil. Imos afrontalo lo.

En primeiro lugar, non se preocupe. Non todo o mundo é capaz de resolver o primeiro tempo para xestionar o feito de que confeiteiro e outros pasan por cursos especiais. Se vostede non está completamente seguros de si mesmos e as súas habilidades culinarias, primeiro traballar para fóra como para decorar un bolo con aroeira en pequenas e moi pequenas galletas. Entón nabete man.

En segundo lugar, aprender os ingresos de aroeira. Centos deles - do simple ao ornamentado. Cada unha das especies, a propósito, pode ser almacenada na neveira ata dúas semanas e ata un máximo de catro conxelador. Basta pór o colar nun saco plástico e por algún tempo sobre a súa seguridade non se preocupe. Pero non deixala por un longo tempo no aire: así que seque. Tamén vale lembrar que na preparación de azucre en po precisa un pouco máis do que o indicado na receita. Ela propia debe ser tan superficial.

En terceiro lugar, cando o cartafol está listo, facer galletas para o bolo. Despois de que eles asar, eles cobren a superficie da crema de manteiga, ganache ou marzipan. Este último debe ser algún tempo na neveira para arrefriar completamente. Agora podes decorar o bolo con aroeira.

Medida collido seus galletas. Puxe para comezar a aroeira da neveira. Comezan a rodar, Espolvoreo co seu rolo e amidón de mesa, dando o formulario en branco do futuro do bolo. Se non desistir, poñer uns segundos no microondas - por iso se fai de novo plástico.
O diámetro da peza de traballo dende o mástico debe ser igual ao diámetro dous bolo esponxa e unha altura total noutro lugar 5 cm (por irregularidades e curvas). O espesor óptima da peza de traballo - 5-6 mm.
Despois de rodar a transferencia axeitada mástico sobre o bolo, primeiro cubrindo-a con película, o cal debe estar na parte superior da peza de traballo, tras a transferencia. Isto faise co fin de suavizar os solavancos despois dunha espátula especial.

Así remata a parte principal do proceso chamado "como decorar o bolo con aroeira." Pero hai outras pequenas cousas. Por exemplo, para dar a colleita de luz, é posible cobre-lo con unha mestura de vodka e mel (50 a 50).

Como decorar o bolo completamente? Use figuras da aroeira. Basta lembrar que precisan prepararse con antelación e que son protexidos coa axuda clara de ovo só antes de arquivar a sobremesa na táboa. Cor é dado a eles coa axuda de pinturas de cores, que son creados coa auga.

Agora que sabe como decorar un bolo con aroeira. Boa sorte e appétit bon!