Como facer galletas de requeixo (receita) é delicioso? "Orellas" queixo

Certamente ningunha desas persoas que non lles gusta de bolos caseiros quente e delicioso. Desafortunadamente, non todas as amas de casa saben como tratar tanto, pode prepararse. Polo tanto, neste artigo imos dicirlle como nun curto período de tempo pode facer galletas de requeixo (receita) é delicioso.

"Orellas" - é o nome da devandita delicadeza. O seu método de preparación serán descritos en detalle a continuación.

Como cociñar galletas da callada (receita) é delicioso?

"Orellas" - para facer esta sobremesa non é moi difícil. A principal cousa é cumprir con todos os requisitos do orzamento e utilizar os ingredientes axeitados.

Entón, necesitamos:

• coalhada groseiro - preto de 200-240 g;
• Manteiga de aceite de boa calidade - 110 g;
• luz fariña de clase Premium - preto de 140 g;
• remolacha sacarina grande - preto de 110 g;
• sal do mar - unha pequena schepotochka;
• fermento en po para a masa - 3-5 g

masa de queixo cottage Mesim para sobremesas caseiras

Como aplicar unha cookie de queixo cottage (receita) é delicioso? "Orellas" - ten que amasar a masa para a preparación dunha tal delicadeza. Debe ser usado só groseiro queixo cottage fresco. Pode ter un contido de graxa medio ou alto. By the way, sobre este indicador depende das futuras calorías alimentos doces.

Para facer a coalhada oídos, queixo cottage propagación nunha tigela, a continuación, amasar cun garfo todos os anacos grandes. Ademais, nun recipiente separado derreter lentamente a manteiga. Algúns dos seus legal, derramar aceite de cociña para o queixo crema. Na mesma conca derramar un sal schepotochku pequena, o fermento en po para o ensaio, así como unha gran culler de azucre.

Ao final dunha masa obtida é gradualmente derramar a fariña, o pre-peneirando-lo. Despois diso, amasar a masa elástica e moi suave. Se vai ser moi densa, as orellas coalhada vai facer se duro e non moi saborosa.

O proceso de formación de galletas

Como se pode ver forma as sobremesas coalhada? Receitas de pratos doces poden incluír formas diferentes. Con todo, para a aplicación en cuestión, ten que atender aos seguintes requisitos:

• A masa de queixo e manteiga deixada durante 60 minutos en cámara fría (isto é posible, durante 2,5 horas).
• O acabado arrefecido e separadas na base de non moi grandes bolas, dos cales posteriormente laminado planas círculos cun diámetro de 5-6 cm.
• Pour os restos de azucre nunha copa plana, que alternativamente mergulladas en cada círculo, pero só nun dos lados.
• Dobrar a masa ao medio, dentro azucre, mergullou de novo.
• Este proceso foi repetido unha vez máis e recibir unha especie de "ollo".

Do mesmo xeito, a forma e as restantes intermediarios.

Como asar agasallos caseiros no forno?

Como cociñar galletas da callada (receita) é delicioso? "Orellas", formado como descrito anteriormente, alternativamente, espallada sobre unha folla, o cal está revestido con pergamiño previamente. Neste formulario cuberto fermento duhovochny enviado ao despacho.

A unha temperatura de 195 graos cocidos produtos de preto de 20 minutos. Neste caso, as cookies deben exuberante e lixeiramente rosada.

Como eo que presentar galletas á mesa?

O acabado galletas de queixo cottage deben ser eliminadas coidadosamente da pota e, a continuación, colocar nun prato bonito. Use-o como unha sobremesa, e pode ser quente e fría. De feito, a primeira forma de realización é máis preferíbel. Isto é debido ao feito de que os boliñas quentes moi suave, suave e fusión na boca. En canto ao frío, a continuación, a callada iguaria máis resistente e fresco.

Cookies "Uva Ursi ': a receita con queixo cottage

Para aplicar esta receita, hai que:

• brando margarina de alta calidade - 250 g;
• coalhada granular mollada - 500 g;
• comida lixeira de trigo - 2-3 cuncas;
• Soda apagada - colher de chá incompleta;
• azucre - preto de 165 g

masa proceso

masa amasada é moi sinxelo. garfo margarina branda amasada, e, a continuación, mesturado con unha coalhada mollado. Alem os ingredientes foron engadidos 50 g de azucre e de sodio hidratado.

Ao final do baleirado peso para a fariña resultante. Mesturar todos os ingredientes son masa de galletas flexible.

Formamos unha sobremesa e coze-lo

Para formar un mimo para ser exactamente do mesmo xeito como descrito anteriormente. A masa é arrefecida, dividida en anacos, os cales son laminados en esferas e, a continuación, enrolada en círculos. unha banda de cada produto embebido en azucre e dobrada ao medio (para producir trimestres).

Formando todas as cookies, espallalas-lo nunha assadeira con papel manteiga. En tal un semi-acabado enviado ao forno. Tras 20 minutos, a sobremesa é eliminado e inmediatamente presentada a táboa xunto co té.

para resumir

oídos coalhada - unha sobremesa moi sinxelo e accesible, para cociñar que non require moito tempo e compoñentes. Seguindo as recomendacións, que obtén non só saborosa, pero tamén galletas útiles.