Como facer refrixerante na casa sen gastar moito?

Quen atopou a Unión Soviética, vai lembrar máquinas, a partir do cal se pode beber en un centavo ordinaria refrixerante, e tres - con Caldas. Representantes da xeración máis vella con vendedoras nostálgico sorriso detrás vasos en forma de cono cun toque: xarope de refrixerante 4 centavo cun estándar, 8 - double. Agora, por desgraza, a industria de alimentos é tan fundiuse coa industria química, é terrible incluso para pensar sobre o que usar a táboa periódica baixo o nome "Citro" ou "Coca-Cola". Pero pode preparar bebidas, o gusto de que recordo desde a infancia, e coas súas propias mans. Como facer refrixerante na casa?

Para comezar con algo de teoría. Calquera refrixerante - un simple, doce, con unha variedade de sabores - contén dúas compoñentes principais. Este dióxido de carbono e auga. Na linguaxe de química e CO ₂ disolto en H ₂ O. O resto: xaropes, tés de herbas, azucre caramelizado - só aromas. Imos auga limpa alí en calquera casa. E onde é que imos chegar a máis de dióxido de carbono? E, máis importante, como a disolvela-lo en auga? En suma, como facer refrixerante na casa? O xeito máis doado é utilizar un bote. É un tal recipiente cunha pulverizador de dióxido de carbono. Ao premer a pega é inxectado a presión para dentro de auga común, así, obtido no bebida borbulhar vidro. O bote pode derramar zume de cranberry, zume ou unha decocção de herbas. En suma, é unha cousa necesaria na vida. Pero agora é difícil conseguir un bote, e hai como unha morea de tanques. Como facer refrixerante na casa sen el, é posible?

Si, e sen ningún custo adicional. Se che gusta de cociñar, ten na cociña certamente existen todos os ingredientes necesarios. Lembre que facer a masa acabou o aire? É iso mesmo: el engade un pouco de refresco apagada. libro de texto de Química por 6 grao preséntanos cunha regra simple: o álcali neutraliza o ácido, e dióxido de carbono é liberado como resultado da reacción química simple. Se colocarmos unha gran vinagre ou zume de limón (ácido) o bicarbonato de sodio (soda cáustica), haberá a reacción espera: mestura empeza a formar escuma, liberando burbullas. O máis intelixente de adiviñar-lo, como facer refrixerante na casa. Con todo, basicamente verter para unha culler de vidro coller metade de sodio e ácido cítrico, fervida fría de recheo de auga. Todo - bebida espumosa está listo.

Con tal de que vostede sabe como facer refrixerante caseiros, podes aprender a facer e bebidas na súa base. Aquí, por exemplo, "Baikal" - "a nosa resposta a Chamberlain", ou mellor, "Coca-Cola" foi inventado en 1967. 3 litros de bebida, necesitamos 10 g de herba de San Xoán, ginseng siberiano, alcaçuz, agullas abeto, medio limón e unha cunca de azucre. Herbas e agullas botar auga quente, dándolle preparar 3 h. líquido filtrado, ferver de novo, azucre sypem, legal, esprema o zume de limón, mestura con refrixerante.

Non hai outra forma de como facer refrixerante na casa. É catalizadores mixtos de reaccións químicas directamente nun cristal. Fai Pera fresca dunha froita suculenta, disolver o azucre nel ao gusto. Espremer o zume para a mestura de limón terzos. Nun vaso, Despeje un pouco de bicarbonato de sodio e Despeje o zume. A bebida famosa, "Duquesa" está listo.