Compota delicioso de uva para o inverno sen esterilización. Compota de uva para o inverno: receita fácil

No inverno, máis que nunca, hai unha falta de froitas. amantes uva neste momento é especialmente difícil. Verán ou outono sobre el de algunha maneira non prestar atención. El simplemente é, iso é todo. Pero co inicio do tempo frío o corpo comeza a perder a súa antiga abundancia. Pero hai unha gran forma de axudar a resolve-lo. Vostede só ten que non ser preguiceiro e autumn Cook compota de uva para o inverno. Sen esterilización pode facelo non é difícil.

Blanks na présa

Uva compota - é o máis doado de conservación opción. Para iso só precisa de dúas cousas: pratos e produtos. Costura é mellor realizado nun frasco de tres litros con tapas de metal. Tal cantidade pode ser considerada óptima. De produtos para o traballo necesario (a un ritmo de unha base): 3 litros de auga, 200 gramos de azucre, ½ colher de chá "ananás" e uvas.

O traballo comeza coa preparación de pratos:

1. Bancos deben ser lavadas con sosa e lavar con auga corrente quente. Separado, as tapas ferver.
2. Bagas romper as ramas, aclarado e poñer en frascos preparados, enchendo-os a preto dun terzo.
3. Nunha separada a auga fervendo navío, e despois botan frascos con uvas-se para arriba e sair en posición para 8-10 minutos.
4. Despois dun tempo a auga das latas debe ser baleirado nunha pota limpa e engadir o azucre. A mestura foi levada á ebulición e lixeiramente Calefacción. Durante este tempo, o azucre debe disolver completamente.
5. En latas con ácido cítrico sono uva, Despeje o xarope quente cocida e rolar inmediatamente.

Isto é como facilmente pode preparar compotas de uva para o inverno. Sen esterilización pode moi ben ser aínda máis dun ano.

Unha solución máis sinxela

Se pensar sobre iso, pode ser aínda máis fácil facer unha compota de uva para o inverno. Sen o proceso de esterilización sempre vai máis rápido. A secuencia de accións, neste caso, é un pouco diferente. E a gama de produtos vai cambiar un pouco. Neste caso, pode facer con seguridade, sen ácido cítrico. Fai o que precisa de algo como isto:

1. Frascos de vidro con coidado lavar e aclarado.
2. xarope de fervura. Para iso, 3 litros de auga que tomar 300-320 gramos de azucre. peso total dependerá do número de botes.
3. As uvas son eliminados da man, busto, lavar en auga corrente e colocados en frascos preparados.
4. Cobre-los con xarope fresco, aínda fervendo e rolar inmediatamente.
5. Despois diso, cada bote para virar de cabeza para baixo, enrole firmemente e poñer de lado ata arrefriar. Dentro dun día poden facilmente levar á recadación e determinar o almacenamento a longo prazo.

Aquí e listo compota de uva para o inverno sen esterilización, sen o problema e esforzo.

Caldo de froita con un aroma picante

Antes de proceder calquera empresa, ten que para explorar completamente. Para comezar, é importante ter en conta que hai unha cousa a ser consciente de quen decidiu facer unha compota de uva para o inverno: a receita sen esterilización non é o único. Hai moitas opcións diferentes. Por exemplo, pode cambiar o sabor dunha parte do produto acabado e dar sabor extra. Para este efecto, é necesario revisar a composición do xarope. Unha boa idea para facelo máis saturada no fondo sabor delicado baga. Neste caso, a necesidade de conservación: 3 quilogramos de uva - medio quilo de mel, unha culler de té de canela, medio litro de vinagre 4% e 5 ramas de cravos.

Preparando tal compota, como de costume:

1. Nas latas preparadas poñer as bagas lavadas.
2. Dos produtos restantes pola receita para cociñar a Caldas aínda quente e Despeje-o sobre os bancos.
3. Cada bote firmemente cortiza enrolado nun pegada e poñer a arrefriar.

A combinación inusual de especias nun fondo de uvas sabor delicado e aroma de mel pronunciado ha facer o truco. Esta compota non é estancada por un longo tempo no andel.

Simple e deliciosa

Ás veces, o proceso de preservación foi adiada por moitas horas. Isto desencoraja a xente a querer comezar a traballar. Pero hai unha opción rara que permite reducir a duración de todas as fases do proceso. Pode rapidamente facer unha compota de uva para o inverno. receita simple permitirá que faga dunha vez. Baséase nun banco de dous litros necesita metade dun litro de auga, medio quilo de uvas e 125 gramos de azucre.

En primeiro lugar, nunha pota grande debe ferver a auga. A continuación, submarinismo as uvas lavadas e cociñar 3-4 minutos. Despois diso, encher con azucre e cociñar mestura durante máis 5-6 minutos. Agora, o produto pode ser facilmente enrolado. Legal que tería baixo o capó. A beleza desta receita é que do mesmo xeito que se pode preparar e compota simple todos os días. Non é, nesta forma de realización, e entusiasmo. O feito é que durante a cocción das uvas completamente da bebida todo o seu zume. Isto é moi importante. Compota gradualmente non só escuro, pero tamén se fai máis espesa. Os amantes de uva vai apreciar o seu sabor rico e sabor delicado.

dobre efecto

Uva compota - un produto único para a conservación. En primeiro lugar, é moi útil e contén unha gran cantidade de vitaminas. En segundo lugar, a bebida preparada obtendo un altamente concentrado e ten gusto de zume de froita real. Polo tanto compota de uva para o inverno - a mellor bebida, e debe preparar-se, en vez de comprar algo así como a tenda. Hai unha morea de segredos e sutilezas profesionais que lle permiten transformar unha compota de froitas ordinaria nun néctar marabilloso. En primeiro lugar, necesitamos chamar a atención sobre si mesmo uvas. Billet variedade Isabella máis axeitado. El é o máis típico para este sabor baga e non sabor incomparable. E se cociña-lo dun xeito especial, o resultado vai superar todas as expectativas. Para tal opción é útil para 1 kg de uva 1 kg de azucre.

Entón, todo é simple:

1. Uvas ir, lavar e poñer en frascos preparados.
2. Desde o azucre e auga para cociñar xarope simple, Despeje-os frascos ata o cumio e deixar por 15 minutos.
3. Logo verter o xarope para un vaso separado, ferver durante 3 minutos, e engada os bagas de novo.
4. Banks deixou entón arregaçar enrole firmemente e deixar arrefriar.

Tamén é interesante que este produto non necesita calquera condicións especiais, e pode ser almacenado por un longo tempo, mesmo a temperatura ambiente.

Canning sen preparación

É interesante, pero pode cociñar unha deliciosa compotas de uva para o inverno sen esterilización e sen produtos de pretratamento. Neste caso, as bagas non pode sequera retirar as ramas. Para traballar precisan 4,5 cuncas de azucre, auga e 1-1,5 quilos de uva.

Aquí, o proceso xa está en curso un pouco diferente:

1. uvas lavados precisan ser descomposto en 3 frascos de tres litros.
2. Verter o contido das latas de auga bruta habitual, pero non o cumio. O fluído debería alcanzar o recipiente de "percha".
3. En cada bote encher-se unha cantidade igual de azucre.
4. Agora necesitamos seguir directamente a compota cociñar. Para este fin, cada bote colocado nunha gran pota chea de auga no fondo é nitidamente dispostos tecido brando. Traído baño de auga similaridade. proceso de cocción leva preto de media hora despois a auga ferve.

O produto final pode ser enrolado e enviado para arrefriar, coidadosamente embrulhado nun pegada quente. Como tal, debe descansar por polo menos un día. Durante esta bebida tempo configurar-se ben e cambiar de cor.

versión acelerada

Hai situacións nas que é necesario para preservar un gran número de uvas, eo tempo que non. Para este caso, hai un xeito completamente orixinal en que a conservación está cocida. Compota de uva para o inverno pode ser preparado en minutos. Require os seguintes ingredientes: por frascos de litro 7 necesario 2 kg de uva negras, 0,5 kg de azucre, e de 4 litros de auga.

secuencia de preparación é como segue:

1. En primeiro lugar, os bancos necesitan de lavar, ferver, e, a continuación, coidadosamente secas.
2. As uvas son eliminados dende os ramos, coidadosamente pasar e aclarado.
3. Os frascos quentes poñer bagas, encha con azucre e Despeje a auga fervendo sobre todo. Para o sabor pode engadir un pouco de cravo, canela ou menta.
4. Despois diso, os bancos cubrir inmediatamente cunha tapa e rolar inmediatamente. Cada bote para virar de cabeza para baixo e embrulho.

Despois de arrefriar, unha compota ben conservados por un ano nun lugar fresco.