Como facer unha "pataca" bolo na casa?

Bolo "Patacas" na casa é moi doado e rápido. Tamén hai que ter en conta que esta sobremesa require o uso de un baixo custo e ingredientes simple que pode atopar en calquera tenda.

Actualmente, hai moitas receitas diferentes para estes produtos doces e saborosos, pero imos presentar a súa atención nunha variante preparación clásica baseada pan relado.

Bolo clásico "pataca"

ingredientes necesarios:

• galletas - 1 kg;
• leite condensado - un pote;
• manteiga fresca - 120 g;
• noces - 60-70 g (opcional);
• po de cacao - 3 culleres de sopa cheas de gran;
• azucre de vainilla - 10 g;
• escuro, preferentemente de chocolate escuro , sen aditivos na forma de noces, pasas, etc, - unha barra.;
• graxa do leite fresco - 50 ml.

O proceso de preparación das fundacións

Normalmente bolo "pataca" na casa é compras con Shortcake (como "Jubilee"). Con todo, esta sobremesa pode ser moi pronunciado sabor deste produto doce. Así, propoño que o uso de cookies ou galletas doces frescas. Eles poden ser compras fóra da andel na tenda, e se pode facer con independencia dos pans.

Así, as secas produtos de fariña debe ser repetido triturado nun triturado de carne ou mesturar ata un miolo moi fina. Se é grande, o bolo "pataca" caseiro non será tan fermoso e apetitoso como unha tenda similar de artigos.

Xa que o ingrediente básico para sobremesa listo, debe verter nunha tigela grande, despois engadir ao po de cacao, azucre de vainilla, leite condensado e barra de raspar de chocolate escuro. Todos os ingredientes deben ser mesturados con coidado cunha culler e proceder de inmediato ao tratamento de manteiga. aceite de cociña é necesario para derreter o gas, para arrefecer lixeiramente, despois engadir ao leite fresco e verter a masa resultante para o pan relado.

Para bolo "pataca" na casa acabou delicioso, a base necesaria mexa ata que as condicións suaves e pegajosa. A petición dunha masa tal, pode engadir unha pequena cantidade de froitos secos. Pero eles deben ser coidadosamente limpos antes, seco, levemente frito e despois levemente esmagado usando un almofariz ou un rolo.

sobremesa formación

Como resultado da mestura de todos os ingredientes, ten masa de chocolate escuro debe ser formado, que facilmente leva a forma requirida. Bolo "Patacas" na casa, é desexable facer en forma de esfera (para este fin na man ten a obriga de tomar 1-2 culleres pequenas de peso rematado). Posteriormente sobremesa recomendado rodillo ou de cacao en po ou flocos de Coco, ou chocolate rallado. Cando todos os bolos serán decorados como desexado, eles deben ser colocados nunha placa plana, e despois enviar por 3-4 horas no recinto do frigorífico. Alí teñen arrefecido un pouco, tórnanse máis firme e elástica.

correcta Sirva

"Pataca" independentemente feita bolo debe ser enviado á mesa en estado arrefriado con té quente, cacao ou café.