Como preparar ensalada "Obzhorka" con polo

Hoxe, comida caseira está experimentando un renacemento. Moitos dos pratos coñecidos son enriquecidos con novos ingredientes, o sabor é mellor, pero segue a ser unha base clásica. O mesmo se pode dicir sobre a ensalada de polo "Obzhorka". Esta ensalada é familiar para moitos, incluso o menú de cafetería estudante pode gabar-se de tal prato, pero en seus ingresos son algunhas pasaxes e innovacións. Imos examinar en todos os detalles.

A versión clásica

As ilustracións presentadas varias ensaladas "Obzhorka". Fotos doado entender que a súa compoñente permanece cenorias e croutons inalteradas e ingrediente carne. Na versión clásica, coñecida ata polos nosos avós, cenorias non son nítidas, senón simplemente asada con cebola nunha tixola. A carne é un ingrediente convencional salchicha fumada e pepino para frescura engadido. Ensalada vestida con maionesa, eo tempo de cocción non é máis que un cuarto de hora. Con todo, o clásico non é para todos os gustos, non había moitas outras opcións, como ensalada de polo "Obzhorka".

Con cogomelos e ameixas

Moitas veces é un prato preparado con cogomelos. A receita, neste caso, é o seguinte. Ingredientes: cogumelos, polo (filetes ou de mama), aguda cenoria, pepino, ameixas secas, galletas, maionesa, sal. Ensalada fará que as capas. Para el, frite os cogumelos en aceite vexetal, coidadosamente condición picado-los en cubos. Por suposto, unha ensalada "Obzhorka" non vai facer sen filetes de polo aves, que tamén precisan cortar e fritir. Isto vai ser as primeiras capas. Abaixo precisa cortar e coloque as ameixas. A continuación é unha capa de pepino finamente desintegrado e cenorias coreano. Se os ingredientes de moitas capas pode volver repetirse na mesma secuencia. Top ensalada xenerosamente Espolvoreo con croutons. Nin unha palabra foi dita sobre o posto de gasolina. Aquí están todos individualmente: se ama máis gordo, lubrifique cada capa de maionesa, se non, a través da capa ou un pouco por riba. Non é para todos. Por mor dos ingredientes da ensalada en lugar suculentos e por iso non será seco. Prune lle dá unha sabores salgados e doces. Croutons engadir crise e pepino - frescura. En xeral, esta ensalada "Obzhorka" Chicken é unha combinación versátil para o mesmo tamén é moi gratificante. By the way, se non podar, pode engadir un pouco de cebola ou pataca palla fritos. O sabor é totalmente diferente.

Con carne e pickles

Esta é tamén unha ensalada "Obzhorka". Galiña receita canso? A continuación, cociñar un moi diferente "Obzhorka" para os seus convidados. Isto incluiría carne cocida frito en manteiga cenorias e cebolas, pepino en conserva, allo e croutons. Vestida cunha ensalada con maionesa, tamén. É importante destacar que esta excepción: esta ensalada vexetais fritos en potas separadas, todos os ingredientes son cortadas en tiras finas, allo e esfregue nun ralador. By the way, o allo é mellor engadir a maionesa para reabastecemento en si, polo que é mellor distribuída sobre a ensalada.

para resumir

Aquí está unha receita básica para esta ensalada. Sempre pode facer para cambiar o seu sabor, así que a versión anterior do aburrido. Por exemplo, unha ensalada "Obzhorka" brillo polo con novas cores, se usa afumado perna enteira. Ademais, se mercar cenoria ready-made en coreano e galletas, tamén é ensalada moi rápido. Só vai ter cortar os ingredientes restantes, e está feito!