Doces suecos: real cheesecake

Todo o mundo sabe que cociña sueca caracterízase pola súa sinxeleza, como preservar as tradicións da comida campesiña. É famosa polos seus doces. Cociñeiro Sueco especialmente apreciado produtos como leite e queixo, tantas veces engadilos á sobremesas e asados, é nesta área da cociña local ten feito grandes avances. Especialmente popular co real considerada bolo de queixo, torta de azafrán, pan e rosetas.

Teño que dicir que os pans son asados en masa, o recheo é poñer azucre e canela. Representa bolo azafrán cocción cor amarela (debido á presenza de azafrán) decorados con pasas que consomen café. Rosetta representan galletas, fritas e adornado con azucre en po.

Considero algunhas receitas para cheesecakes suecos.

1. Cheesecake real

Ingredientes: cento cincuenta gramos de manteiga, dúas cuncas de fariña, dous vasos de azucre, a metade dunha culler de sal e sosa, catrocentas gramos de queixo, cinco ovos, un paquete de vainilla, uvas pasas, noces e Damasco secos.

Unha cunca de azucre, manteiga, fariña, o sal e sosa triturado ata o momento ata un miolo. Máis da metade da masa coloque nunha forma untada. Queixo, ovos, acares e vanilina s mesturadas e colocado na parte superior da masa de fariña, pasas, logo revestidos, Damasco secos, e noces e de ensaio restante. Ás o bolo de queixo por corenta minutos no forno.

2. Real Cheesecake con mazás

Preparación do exame realizado na mesma tecnoloxía como na receita anterior. Para o recheo son necesarios os seguintes ingredientes: douscentos gramos de queixo, tres culleres de sopa de azucre, un paquete de vainilla, unha gran mazá, unha culler de sopa de azucre, canela, tres ovos.

Para preparar o queixo cottage recheo mesturado con ovos, vainilla e azucre. Separado, limpo e fregado sobre unha mazá ralador groso. Nun molde untado e colocar unha peza de masa, enchendo a súa tapa e cubrir a segunda parte da proba. Entón apilar mazás, azucre e polvilhada con canela e tapa masa restante. prato preparado poñer no forno e Ás por unha hora.

3. A cheesecake real

Ingredientes: medio quilo de queixo, dous vasos de fariña, cento cincuenta gramos de manteiga, azucre media cunca, catro ovos, sal polozhki e bicarbonato de sodio, froitos secos e froitos secos a gusto.

O aceite é mesturado coa fariña, o azucre, sal e bicarbonato de sodio e triturado. Metade do criterio establecido de forma untada.

Coalhada é necesario con azucre e os ovos, engadir noces e froitos secos e poñer sobre a masa e cubrir co resto da masa. Cocer durante corenta minutos no forno.

4. cheesecake Hungarian

Ingredientes para a masa: Vasos de un e medio de fariña, cen gramos de manteiga, un paquete de fermento en po. Para o recheo: medio quilo de queixo, dous ovos, unha cunca de azucre, un paquete de vainilla. Para cubrir: cinco culleres de sopa de crema de leite, dúas culleres de sopa de azucre en po, a metade dunha lata de leite condensado.

Todos os ingredientes para a mestura de masa e moenda para formar un miolo, que é colocado sobre unha folla de cocción. Bater os ovos coa vainilla e azucre, engade o queixo, así fregado e poñer enriba da masa. Nótese que, deste xeito ten capas alternadas, o último dos cales debe facerse de masa de pan. Ás o bolo de queixo durante unha hora. O prato final é cuberto por filtración.

Así, pódese argumentar que o real cheesecake, real húngara e é perfecto para aquelas persoas que non poden dixerir queixo fresco. Como esta masa é diferente tenrura e lixeireza, é ben absorbido polo corpo. Ademais, parte da coalhada cheesecake enriquece organismo moitas substancias útiles, con todo, este fermento non só orixinal, pero tamén ten bo gusto e propiedades útiles.