Empresa téxtil fai pasta de baixa calor de árbores

Parece que o 99-year-old empresa xaponesa para a produción de tecidos decidiu entrar no mercado de alimentos dun xeito inusual. No canto de facer toallas e roupa de cama, ela comezou a usar árbores de fibra para cociñar comidas sen glute.

Cal é a idea?

Empresa Omikenshi Co utiliza a tecnoloxía de produción téxtil, a fin de preparar unha comida. En particular, a empresa se converter nun comestibles pasta de celulosa. Contén un moi baixa cantidade de graxa, carbohidratos e calor, e non ten glute. Basta pensar niso: medio quilo de trigo contén 1669 calor ea mesma cantidade de pasta de fibras de madeira - 27.

A empresa espera que en produtos, como masas ou ramen, polpa de madeira pode substituír trigo. Os mercados están a planear organizar en países como China, están loitando co problema da obesidade.

Pero como é que eles fan isto?

Comezan con fibras de celulosa feitos a partir de pulpa de madeira, chamados "reyon". É sobre estes empresa especializada - usa para facer roupa e todo tipo de tecidos. Para crear unha fariña especial para pasta, o proceso de produción é usada, que é moi semellante a unha peza de produción de seda. Esta fariña de konjac é quedar - vexetal doce semellante a pataca, que crece en Asia - e celulosa dende pulpa de madeira. O resultado? pasta SuperHealth con boa textura e sabor, que é adquirido a través do uso de konjac.

Pero, ademais de mellorar o sabor, o que a empresa utiliza konjac como parte das súas conclusións? Estas plantas son considerados os produtos agrícolas máis protexidos no, como o goberno local para protexer os intereses dos agricultores que os cultivan. Así, os novos pasta pode mellorar a economía e para impulsar os agricultores locais a cooperar coa empresa.

Empresa Omikenshi Co planea gastar mil millóns de iens (cerca de US $ 8 millóns) para a apertura da planta, que vai producir 30 toneladas de novos pasta cada mes, a partir do próximo ano.