Ensalada "Gourmet". Receitas para unha mesa festiva e para todos os días

A ensalada gourmet é un prato excelente que se pode servir nunha mesa festiva, cociñar un día de semana ou un picnic para unha gran empresa. Ofrecemos algunhas receitas sinxelas pero moi deliciosas.

Ensalada "Para gourmets"

Este é un prato orixinal: unha excelente opción para comer un bocadillo para un picnic. Preparación dunha ensalada Sobre esta receita moi rápido.

É necesario ferver dous centenares de filetes de pollo e arrefriar. Cortar pequenos cubos de carne, unha cebola vermella grande, un pemento verde búlgaro mediano e cenorias cocidas. Fai un aderezo de maionesa, crema agria e unha pitada de sal. Mesturar o lanche e deixalo durante unhas horas na neveira. Isto é todo. Un fermoso pícnic está preparado.

Antes de servir, cortar un croissant crujiente fresco, repartir unha folla de leituga fresca e poñer dentro do recheo. Recoméndase tomar comida inmediatamente para evitar pastelería.

Ensalada gourmet con pollo e champiñones

Este prato debe prepararse inmediatamente antes de servir.

Ferva dous centenares de gramos de polo, frío e cortado en tiras. Pode tomar calquera parte da canle. Seis grandes cogomelos cortan as primeiras metades e, a continuación, as franxas finas. Fríea coa cebola ata que estea fría e suave. Agregue a mazá doce e azedo e corte en tiras. Para repostar, mestura aceite de oliva, vinagre de mazá, pizca de azucre e sal. A metade da pementa vermella debe ser limpo de sementes e cortar moi finamente. Despeje as follas de ensalada e coloque nunha tixola profunda. Engade os ingredientes restantes e mesturanos co aderezo.

Ensalada gourmet Con cogumelos e polo preparado. Se o desexa, pode dar un sabor picante, engadindo follas de arugula e espolvorear con núcleos de Roma.

Ensalada "Warm" para gourmets

A vantaxe deste prato é que se fai moi rápido. O motivo principal é que a súa preparación non require prácticamente ningún proceso de corte.

Ferva cinco patacas cun uniforme, fresco e casca. Da mesma forma fan co ovo. Neste momento, frite un pouco de feixón verde en aceite de oliva. Cortar 100 gramos de xamón en tiras. Facemos un aderezo de aceite de oliva, pementa negra e sal.

Comecemos a ensalada de cociña. Nunha prato superficial poñemos patacas quentes, poñemos feixón e xamón nel. Nós vertemos a metade do recheo. Bonito pousar un cuarto de ovo quente e un pouco de pementa. Servimos unha ensalada "gourmet". Receita Pode engadilo polo espolvoreo con sementes de xirasol salteadas. Para comer este prato recoméndase inmediatamente.

Ensalada "Gourmet con xamón"

A principal vantaxe deste prato é que se pode cortar á noite e volver a encherse directamente antes do alimento. Esa ensalada "Gourmet" Resulta moi satisfactorio e de alta caloría.

Ferva tres patacas grandes e cinco ovos. Enfriar e cortar en cubos medianos. Do mesmo xeito, cortar unha pementa amarela grande, cen gramos de xamón e queixo. Picar finamente a cebola. Mesturar todos os ingredientes cunha lata de chícharos de azucre enlatados e poñer a ensalada en calquera recipiente. Antes de servir, séntese con maionesa e dedícale con ramitas de perejil.

Esta receita con xamón permite que a anfitriona varíe os ingredientes. Podes escoller unha combinación diferente de alimentos, engadindo gustos adicionais ao prato. Por exemplo, fai unha ensalada de cubos de xamón, piña, queixo duro e pementa búlgara. Obter un prato moi saboroso.

Ensalada "festiva" con carne de porco para gourmets

Este prato será un adorno de calquera mesa. Cada ama de casa poderá preparar a súa ensalada festiva "Gourmet". Receita Vai variar dependendo das preferencias de sabor e dos ingredientes dispoñibles na heladera. Ofrecemos unha deliciosa opción con carne de porco. O proceso de facer ensalada é longo.

Primeiro imos coidar da carne. Lomo de porco fresco marinado nunha mestura de salsa de soia, aceite de oliva, allo picado, pementa e especias favoritas. Deixar a carne por un día. A continuación, enrole a carne de porco en papel aluminio, vexa un pouco de aceite de oliva, coloque as follas de romeu e coloque os cocidos durante unha hora. Ao final (10 minutos), desprega o envase e deixa a carne aberta para unha fermosa casca ruddy.

Prepare a gasolinera. Levará salsa de soia, mostaza, mel e aceite. Mesturar ben o aderezo e deixar infundir. Neste momento, cortar a carne en rodajas lisas. Do mesmo xeito fan co aguacate. Os especímenes maduros serán necesarios. Limpa a laranxa, corta en rodajas, eliminando toda a película e septa.

Agora podes formar unha ensalada. Sobre un fermoso prato para estender as follas de leituga, e sobre elas, en tres filas paralelas, os ingredientes preparados. Despeje a salsa. Os hóspedes gustarán desta solución. Todo o mundo pode levar a combinación de ingredientes que quere.

Ensalada festiva con gourmet

Polo mesmo principio, podes preparar un prato cun filete de aves. Resulta unha ensalada moi jugosa e baixa en calorías "Gourmet". Receita con polo Recoméndase engadir rodajas de ananás e cuncas de pementa búlgara colorida. Un excelente aderezo para esta ensalada será unha mestura de aceite de oliva, sal, especias favoritas e zume de limón.

A ensalada "gourmet" polo momento non ten unha receita específica e invariable. Como base, pode escoller non só porco ou aves, pero tamén o xamón preparado. Cada hostess ten a oportunidade de modificala, completando as opcións tradicionais con ingredientes e aderezos inusuales.