Receita de almôndegas para todos os gustos

O que unha almôndegas? Bolas do tamaño dunha noz, ás veces - un pouco maior que cereixas. Como lle gusta! almôndegas convencionais - almôndegas - son familiares para a maioría das sopas. Pero non é só na sopa son boas, estas almôndegas.

Como cociñar almôndegas? dificultade particular, neste proceso non está presente: cebolas picadas (ou sen) e especias, ademais dun ovo. Para o recheo de carne igualmente ben axeitados, de porco (separado e mesturados) e polo. esferas pantalla (con porca ou menos) e preparados doutro xeito. Todo o significado está contido na palabra "máis".

Receita de almôndegas na sopa.

A sopa é feita por unha simple receita con variacións de pataca, caldo ou auga, raíces, cebolas fritas e cenorias. Cando as patacas estean case cocidas, enviar suavemente as almôndegas de sopa de ebulición. Aquí hai unha sutileza: as almôndegas na sopa non debe poñer un ovo cru. Vai facer caldo nublado e almôndegas e ovos sen raspolzutsya non sendo publicou en ebulición do líquido. A sopa pode ser feita con unha morea de legumes, engade a cabaza, pemento doce, feixón verde e así por diante. Tras ferver almôndegas cocidas non máis de 10 minutos a lume baixo.

Meatballs na sopa, cocido para un neno pode ser coma polbo divertido que vai facilitar moito o consumo de tales alimentos. Só ten pre utykat pallas spaghetti Meatball cru, divididos en 3 partes, eo caldo vai flotar criaturas divertido, cempés.

Receita almôndegas asados.

En bolas de carne picada para tal un pozo engadir unha porción de pan branco embebido en leite, e un pouco de manteiga amolecida ao preparar albóndigas de carne de polo. Cebolas poñer, segundo as preferencias persoais, sen cebola - tamén é bo. Almôndegas moldeado, amoreadas no taboleiro e cocido 15 minutos nun forno pré-Calefacción a 190 °. Entón tes que poñer as almôndegas nunha assadeira. A principal cousa neste prato - salsa. Pode ser lácteos (fariña spasserovat ata castaño dorado, Despeje o leite quente, engadir sal, pementa, especias e levar a unha fervura), tomate (frite a cebola ata dourar, engadir tomate, xa frito, engade fariña colher de sopa diluida con auga para levar a ferver, especias - sal, azucre, pementa e outros - a gusto), ou calquera outro.

Encha o formulario de almôndegas para fritir salsa, Espolvoreo con queixo ralado e envialo de volta ao forno por 10 minutos. Moi amable recibindo o balón baixo unha codia de queixo crocante!

Almôndegas receita con salsa de froitas

receita moi inusual para almôndegas, que moitas veces non son utilizados por amas de casa, e en balde! No verán e no outono, cando todas as baldas están abarrotadas cunha abundancia de froitas, unha receita marabillosa variedade de cociñar todos os días e vai ser unha sorpresa para toda a familia.

Esferas de carne para a preparación de tales pratos pode ser cocido, e é posible cociñar ou fritir. Todo tsimes está unha salsa de froitas. Considero inverno conxunto froita (600 g de carne picada): 2 laranxas, un bote de piña enlatados, 2 culleres de sopa de salsa de tomate, mel - tamén 2 culleres de sopa, 2 culleres de amidón.

Un pouco de zume de laranxa, polpa de segunda - costeleta, xa que pode, envíe nunha pota, Despeje alí tamén sobre o mesmo xarope de ananás, como se viu laranxa. Engadir o mollo de tomate e 1 litro de auga en que as almôndegas cocidas. Na mesma tixola Enviar mel e franxas de ananás (gran - corte). Probe, se é necesario engadir nitidez (pementa), dozura (azucre) etc. Nun recipiente separado disolver o amidón en 0,5 cuncas de auga e colocar-lo no peso da cadea fina, mentres mexendo constantemente. Deixe ferver. Salsa preparada.

Ademais - 2 opcións: Despeje almôndegas salsa e fervida 3 minutos, ou enviar ao forno e Ás (dispoñible novo queixo) - 5-7 minutos a 190 °.

A salsa está feito de froitas diferentes, con e sen pulpa. Son ameixas perfectos, Damasco, pexegos, uvas, mazás con limón e mel - moi grande.

Meatballs - un produto universal, a variedade de que non vai custa moi difícil para calquera hostess. A principal cousa é que utilizando a mesma carne picada serán preparados pratos totalmente diferentes, non estándar.