Ensalada "Rapture": 4 de cociña receita - polo, ameixas, cogomelos e ananás

Ensalada "Rapture" é un dos pratos festivos máis populares. O seu nome fala por si. Esta iguaria sabor incomparable, aspecto apetitosa e un aroma agradable.

Un nome - lotes de sabores!

Como calquera outro ensalada popular, ten varias opcións de cociña. Eles distínguense pola presenza de determinados ingredientes na súa composición. Neste artigo, a atención de todos os profesionais cualificados son algunhas receitas para realizar este tipo de aperitivos: polo, ameixas, ananás e cogumelos. Ensalada "Rapture", preparados de acordo con estas descricións, será unha verdadeira obra mestra da cociña.

Opción №1 (con carne)

Para preparar un lanche preparar os ingredientes na lista:

• polo - 400 gramos;
• cenoria "coreano" - 200 gramos;
• ovos de galiña (4 unid.) ou domicilio (8 Unid.);
• laranxa - 2 partes;
• noces - 3 pezas;
• sal;
• maionesa de baixo contido calórico - 50 gramos;
• crema de leite - 50 gramos.

Como preparar ensalada "Rapture" con polo? Nós lemos sobre iso no.

Carne, ferver en auga e sal ata quedar brando. cenorias C. coreano drenar líquido. Cociña os ovos cocidos. Pique todos os produtos, esmagar noces cun rolo. crema de leite e mestura a maionesa. Unha cunca de cristal establecer Tiers ingredientes na seguinte secuencia: a carne, cenoria, laranxa, queixo. Cada capa de recubrimento cremoso salsa de maionesa. ensalada Ready "Rapture" (con polo) Espolvoreo noces na parte superior.

Variante №2 (con piña)

Este prato está feito a partir dos produtos mencionados na lista a continuación:

• cebola vermella ( "Crimea") - 1 peza;
• carne de pavo ou polo - 300 gramos;
• Ovos de galiña - 3 pcs ;.
• piña - 5 aneis;
• variedades de queixo - 100 gramos;
• cacahuetes torrados - 100 gramos;
• vinagre 9% - 2 culleres grandes;
• maionesa (45% de graxa);
• herbas frescas;
• azucre - 1 colher pequena;
• Sal de roca ;
• auga.

Quere saber como preparar ensaladas "Delight" destes produtos? Entón estude as seguintes instrucións.

Prepare a marina de vinagre, azucre, e auga (100 g). Cebolas cortadas en rodajas medio, cubrir con auga a ferver e embeber quince minutos. A continuación, Despeje o líquido. Pon as cebolas na marina por 30 minutos, despois escorra. A carne é cocida, deixe arrefriar e corte en anacos pequenos. Queixo, costeleta nun ralador con furados grandes. ovos cocidos, cortados en 4-6 anacos. Organizar ananás en franxas pequenas. No prato de vidro profunda pór para fóra todas as capas ingredientes: ovos, carne, cebola, maionesa, ananás, queixo, maionesa. Ensalada "Joy" (do abacaxi) listo. Decorar co cacahuete e Aneto, salsa, cilantro.

Opción №3 (ameixas)

Aperitivo, cocido de acordo con esta receita é sempre unha agradable sorpresa ao seu sabor interesante. As persoas que tentan este prato por primeira vez, moitas veces non poden nin sequera descubrir o que están dispoñibles na súa composición produtos. Entón, prepare ensalada "Rapture" con ameixas secas e outros ingredientes. O que necesitamos? Estudamos a lista de ingredientes:

• libra de carne de polo cocido (peito, coxa coxa.);
• 10 anacos de noces;
• 100 gramos de ameixas secas, sen gran;
• 5 ovos;
• 5 grandes culleres de maionesa cun contido de graxa do 45%;
• 4 dentes de allo;
• sal;
• aceite vexetal.

Inscrición lanches cociñar

Bater os ovos e manteiga para fritir los en forma de panqueiques. Ameixas secas, derramar auga fervendo, de salsa por uns minutos. Entón dobra-lo nunha peneira e deixar escorrer o líquido. Pique as carnes, ovos, ameixas secas e noces. costeleta de allo nun ralador. Pon todos os produtos nun recipiente fondo, mestura coa maionesa, sal a gusto. Deixe en infusión por unha ensalada.

Variant №4 (con setas)

Fans de "azedo" han apreciar exactamente este prato. cogomelos marinados, combinados con pementos e maionesa dá ao prato un sabor picante especial. Para a preparación de merendas tales produtos son usados:

• cogomelos conservados (cogomelos, ostras, raposos) - 200 gramos;
• peito de polo - 350-400 gramos;
• Maíz conservada - un vaso (250 g);
• pementa doce - 2 pezas;
• contido medio maionesa de graxa (45-50%);
• queixo duro - 200-250 gramos.

tecnoloxía de preparación de ensalada

Carne cociñar 40 minutos. Logo arrefría-lo e varas de costeleta. pementa de Bulgaria cortado en pequenos anacos. Na parte inferior dun prato liso esquematizar o millo. Nunha tigela mesturar a carne coa maionesa. Pon a colleita de millo. A seguinte etapa - un cogumelo. A continuación, coloque unha capa de queixo, entón a pementa. Mellor desenvolvemento "Mesh" de maionesa. Adorno con Raminho de endro e perexil. Ensalada "Rapture" con cogomelos preparados para conquistar o corazón do seu sabor divino e estómagos, da súa familia e invitados.

E iso non é todo ...

Se pensas que a imaxinación chefs secou as catro variantes de cociña a ensalada "Delight", entón está moi enganado. Métodos de preparación deste prato, hai moitos máis. combinacións de produtos son, ás veces, moi raro. Non cre en min? Entón, somos invitados a familiarizarse coa outra receita para este tipo de lanche - ensalada "Rapture" con rabanete.

Para preparar unha vitamina delicadeza, os seguintes compoñentes son necesarios:

• Radish "daikon" - 300 gramos;
• Peking repolo - 200-250 gramos;
• ovos de galiña - 3 pezas;
• carne - 150 gramos;
• 50% de maionesa de graxa;
• Aneto fresco e salsa;
• Sal de roca.

De acordo en que o "conxunto" de ingredientes é bastante inusual. Pero cren, unha ensalada deles botan moi saborosa, nutritivo, eo máis importante, útil. Como cociñar, ler sobre.

A carne cociñar ata que estea totalmente cocido e deixar arrefriar. A continuación, corte en tiras. Rabanete limpa, reixa e engade sal. Repolo cortado en "grupos". Ferver ovos cocidos e chop. Os produtos da copa estaba en capas na seguinte orde: carne, repolo chinés, ovos, rabanete. Todos os niveis recubrir maionesa. Decorar con salsa e endro, flores cortadas desde rabanete, pepinos e tomates.

Neste artigo, pode apreciar varias maneiras de facer unha ensalada. Teñen o mesmo nome, pero difiren en un conxunto de produtos para cociñar, o sabor e aroma do prato rematado. Pero podemos dicir con certeza que todas estas opcións por primeira vez como, a súa familia e todos aqueles a quen vai tratar. E todo porque a ensalada "Rapture" e é - unha delicia!