Ensalada morna de galiña: Receita

Non todas as ensaladas son snacks lixeiros. Algúns deles, debido á saturación dos de composición diferentes ingredientes e presenza como parte dunha ingredientes moi de alto contido calórico, que pode substituír os pratos principais completos. Por exemplo, quente ensalada de polo, presentada no presente documento en varias formas de realización, é sorprendente pouco comúns produtos de combinación. Esta propiedade fai que o prato moi orixinal.

Características cociñar ensalada

Cales son os principais segredos da preparación deste prato? Cando completamente diferentes técnicas de preparación dos compoñentes individuais cómpre prestar atención a dúas características que están presentes en todas as ensaladas.

• A presenza de produtos alimenticios vexetais verdes, ou herbas. file de polo con propiedades algo seco abondo. Polo tanto, para obter un sabor harmonioso da necesidade prato para actualizar algunhas outras características do produto alimentario. Tipicamente, en ensaladas como un dos ingredientes está presente, por exemplo, cebola verde, couve, leituga, chícharos verdes.
• cobrando selección. A salsa para ensalada morna é case sempre feito de especias aromáticas, zume de leite e aceite. Combinan compoñentes de carne quente a base de leite non recomendado. Cando Calefacción pode cambiar non só a consistencia, por exemplo, crema de leite, pero tamén as súas características de sabor debido a posible separación do soro e coágulo.

Primeira receita: Ensalada morna con polo e patacas nun recheo de mostaza iogur

Prepare unha salsa cun pouco presente. Para este g iogur sen azucre mestura 100 (maionesa sen graxa pode substituír) un artigo incompleto. l. rematado mostaza azedo e 5-6 grandes ramas de perexil fresco. Patacas (tubérculos 4-5 medias), ferva a cousa toda. Polo (sen risco) filete (200 g) franxas costeleta, groso-frite nunha tixola quente, engadindo-se ao peso de unha culler de sopa. culler de manteiga sen sal e calquera aceite vexetal. En gran prato poñer a primeira capa de follas rizados verdes frescas ou agrião. Tomates frescos (2 froito carnoso) corte en franxas. Poñer-los por encima dunha segunda capa de ensalada. pataca quente despois dunha división derinding rápida en anacos grandes. A continuación, mestura con salsa e poñer inmediatamente superior da terceira capa de tomates. polo cortado cunha escumadeira, elimina da pota e coloque patacas. Ensalada decoran 1 colher de sopa. l. noces torradas. Sirva quente.

A combinación de chícharos verdes e salsa de limón na segunda receita

Patacas (5-6 anacos medianos.) Peel, cortada en pequenos anacos e mestura con 2 culleres de sopa. l. maionesa, ½ h. l. sal groso, ¼ de dez. l. terreo de calquera pementa afiada, asar no forno ata dourar. filete de pollo (200 g) ata que estea listo para ferver e inmediatamente cortado en franxas finas través das fibras longas. chícharos verdes enteiros conxelados (un vidro facetado) encher con auga fervendo e dobrar nunha peneira para o drenaxe. Mestura a pataca quente frito, polo e Despeje quente 2 culleres de sopa. l. calquera aceite e zume de limón espremido á hora. Tras infusión durante varios minutos baixo unha cuberta, engadir chícharos quentes, 3 culleres de sopa. coas principais picada cebola. Dosolit prato, se é necesario. Opcionalmente, pode poñerse en un pouco de salsa de mostaza preparada. Sirva ensalada quente con polo inmediato, Espolvoreo con salsa ou endro picado.

O terceiro método de cocción: masa e salsa de soia, de sésamo

Masa (100 g), fervura de tamaño medio ata que estea listo. Que os produtos non perder a forma, a mellor utilización de trigo duro para a presenza na composición da base de ovo. Flip aberto un coador, sen lavar, e cubra a manter Calefacción. Peito de polo (150 g) cortar varas e Despeje a salsa de soia (2 elemento completo. L.) durante uns 15 minutos. Logo tras a retirada de recheo rápido fritir nunha fritura quente pan 2 culleres de sopa. litro cheo. calquera aceite vexetal. Despois de retirar os anacos de carne cunha escumadeira, mesturar o lombo con pasta. Na misa engadir un grupo grande de leituga, rasgando as súas mans en anacos. Temple con ensalada morna con peito de polo 1 artigo completo. l. salsa de soia, no cal unha condición verter a parte superior 1 h. l. azucre, ½ h. l. sal, unha pitada de sementes de sésamo e pementa (calquera) a gusto. Sirva e decorar con améndoas torradas.

A cuarta Ensalada morna ingresos polo na manteiga de allo con repolo e cogumelos

A maioría de cebola e dentes de allo picado 2 gran e poñer dourar de baixo calor de aceite de manteiga sen sal (2 culleres de sopa. L.). 200 gramos de cogomelos (mellor tomar setas) placas Descasque e pique. Pon-os nunha tixola e engade o lume. Tras a evaporación do fluído para conectar o peso do polo picado (250 g) e ferver ata especias temperado preparados e sal. repolo fresco (1/3 do macho de tamaño medio), descompoña raias longos e finos, e verter nunha tigela grande, salpique 1 colher de sopa. l. vinagre. Unha cenoria, ferver ata quedar brando e cortar en anacos. de polo frito mix de cogomelos con repolo picado fresco. Na misa engade as cenorias, un pouco de cor verde fresco e agrião. Pouco antes de servir, Espolvoreo o prato con durum queixo relado. Esta ensalada vai mirar especialmente apetitosos grazas codia derretido.

Quinta receita: Ensalada con espinacas, cabaza e xarope de borde

Dish extraordinariamente brillante obtido engadindo ao volume de obras de cabaza. Levala a preto de 0,5 kg (sen sementes), cortada en anacos pequenos e manchando xarope de borda (2 culleres de sopa. L.) instalado no forno para cocer durante media hora. Peito de polo (200 g) cortar transversalmente para pezas en forma de bifes. Fritir en aceite quente (3 culleres de sopa. L.) en ambos os dous lados para unha cor rosada. Ao file de polo acabado Engade un pouco de cabaza xeada e mesturar. En peso, engade ½ cunca de noces corte de terra, un grupo grande de espinaca fresco picado 1 cebola grande vermella en aneis medio. Encher coa mestura quente ensalada mostaza preparada, xarope de bordo, vinagre de mazá e calquera aceite, toma ao longo dun décimo completo. l. Para preparar a salsa, todos os ingredientes que precisa para mesturar con moito coidado, mexendo batedor ata quedar homoxéneo. Sirva con patacas cocidas ou puré de patacas.

Unha sexta forma de realización da leituga: con pementos, cebolas e zume de limón

filetes de polo (uns 200 g de pulpa e peles sen estrías) cortadas en anacos e medianas marina nunha mestura de allo, po de curry e ½ zume de limón. Unha hora máis tarde, frite rapidamente os ficheiros na grella. É importante non overdry-lo para o produto non está perdido suculência. Young (ningunha semente sólido interior e revestimento de sementes de disco), zucchini varas verdes ou amarelas costeleta.

pementos vermellos búlgaras libres a partir de sementes e cortados no sentido da lonxitude en tiras longas e finas. Grupo de cebola verde e agrião cortados en anacos de tamaño medio. Todos os ingredientes frescos Pon en unha tigela e mestura. Última engadir polo quente. Pour salsa de ensalada aromico preparado a partir de 2 culleres de sopa. l. zume de limón fresco, 1 colher de sopa. l. aceite ou calquera outro aceite vexetal, durante 1 hora. L. sal e azucre. Fans de herbas pode ser Asperger sobre o prato ao aplicar herbas frescas cilantro picado.

Sétimo receita: con aguacate e mel

sabor moi orixinal ten unha ensalada de polo quente e froitas tropicais. O prato acabou exitoso, é importante usar un aguacate maduro con carne de laranxa. filetes de polo (4 mama secundario) cortar cubos finas e coloque na marina: ½ gran zume de limóns frescos, unha décima completo. l., 3 culleres de sopa. completar calquera aceite vexetal e 2 dez. l. rematado mostaza azedo. Despois de media hora a fritir carne rapidamente en aceite quente, virando-se por todas as partes ata quedar crocante. Despois diso, é necesario fina sésamo po de polo (2 culleres de sopa. L.) As sementes. Aguacate (2 anacos medianos.) Cortado en cubos, leituga (1) grupo mans lacrimais. Todos os compoñentes mix e temperado con allo esmagado (1 pequeno dente) e 2 culleres de sopa. l. moi feble vinagre 6%. Sirva a ensalada inmediatamente na mesa. En ausencia de aguacate pode ser substituído ou pepino nova squash.

Certamente estas suxestións sobre como cociñar unha ensalada quente, será útil a vostede para pratos orixinais e deliciosas. Bo apetito!