Ensalada "Xeral": receitas con pollo, carne e legumes cun

Entre a variedade de ensalada en capas en segundo lugar (se o "abrigo", claro) é unha ensalada "Xeral". Ademais, esta comida ten diversas variantes, é moi diferente na composición. Na maioría dos casos, como xa se dixo, a ensalada "Xeral" vai capas - pero non é necesaria. O único que une todos os "xenerais" comidas - sempre un bo gusto deles.

"The General" con polo

Esta é a receita máis popular. Pois se toma eo Polo estea cocido de acordo coas regras ata quedar brando - en auga salgada con Lavrushka e pementa, chícharos. No frío é cortar franxas puro (a descompoñer fibras non parece esteticamente agradable). Bulbo desintegra a criterio do cocinero - poden semicírculos pode finamente, logo conservado cinco minutos en auga con vinagre (en proporción de 00:59). Se non lle gusta o sabor do vinagre - unha ensalada ou doces cebolas vermellas. Patacas cocidas e esfregar tres, cinco ovos e un par de pequenas svekolok. É Salad "Meu Xeral" Chicken na seguinte secuencia:

• polo;
• pataca;
• cebolas;
• ovos (separados en xemas e claras non é necesario);
• remolacha.

Todas as capas son lubricados con maionesa. Pode ser usado inmediatamente, pero é mellor para soster por unha hora na neveira.

"O meu Xeral" con queixo

Outra opción moi popular. No canto de polo tomado calquera outra carne. Na maioría das veces é cocido, tamén, pero pode asar no forno - digamos, con cocido xira moito máis suculenta ensalada "Meu Xeral". A receita inclúe cenorias aínda e cocidos. A orde de alternancia do seguinte:

• Finamente picado carne mesturada con allo esmagado e maionesa (todas estas capas tamén son lubricados con maionesa, de xeito máis Myob nesta fase non mencionaremos).
• Groseiramente relado queixo, cerca de cen gramos.
• Catro relado ovos cocidos. Nalgunhas modalidades, a receita aconsellar ovos mesturados con noces trituradas. Acontece saboroso, para que poida sacar proveito dunha recomendación.
• Dúas cenorias cocidas, ralado novo.
• Dous chips cocidos remolacha.

Esta ensalada é "Xeral" para manter na neveira é necesario - con carne de porco carne un pouco máis aceptar unha ingredientes zume restantes.

Dietary "Xeral"

Pode estar na posición para cociñar, pero entón ten que eliminar da lista de ovo e mercar unha maionesa fraco. Tense unha ensalada "Xeral" capas tradicionais, untada todos, pero o último. A primeira é retalhado patacas cocidas, rabanete, axiña, aínda máis - branquear cebola (ou escaldão pode marinado para eliminar o exceso de amargura) guión - fresco cenoria ralada, ao longo - Mazás (ou ácido, ou ácido-doce), eo último - ovos. O resultado é unha ensalada moi lixeiro e moi saborosa.

relación aproximada de mestura: 200 gramos de patacas, rábano - 300, unha pequena cebola, cenoria - un medio, dous grandes mazás, catro ovos e un tubo de maionesa. Con todo, as proporcións poden cambiar "baixo el."

"General Maritime"

Adaptación especialmente para os amantes de peixe. Ademais, unha ensalada de "Xeneral" non é en capas - é necesario para mesturar. Desmoronar crabsticks (200 gramos paquete; Camerún pode ser substituído). Desde feixón branco enlatados líquido drenado. Gran tomate picado en cubos. Vestida esa fantasía mar pouco antes de servir; ademais da maionesa para derramar máis e galletas - adquirido (con sabor de cebola e crema de leite ou queixo) é nasushennye de pan branco só. Especialmente sabor picante é, se crear croutons de Espolvoreo-as con unha mestura de zume de limón e allo. Pode completar-se con leituga de mar "Xeral" e máis queixo ralado e Espolvoreo con herbas realmente unha necesidade.

Fish "Xeral"

Acontece que hai tanta! Como a versión naval, non golpe - e tamén na necesidade de pan relado. Con todo, nunha ensalada "Xeral" (a receita coas fotos) Non garde encaixar. Terá un anaco de pan "Borodino" ordenadamente cortar, Despeje aceite vexetal e seco no forno para formar unha codia enriba e dentro dos biscoitos foron algo suave. Catro gramos de col chinesa triturar finamente. We should (pequena, 200 gramos banco) corte en franxas, mazás - dous cubos (inmediatamente Espolvoreo con limón, non a escuridade). tamaño medio-arenque, nalgún lugar no terceiro dun quilogramo será libre de pel e ósos e corte en franxas pequenas. Recargas pode ser menor que o feixe é cortado dille, mesturado con crema de leite e mostaza grano (proporción - ao seu criterio, se non gusta acentuado, doce take mostaza). Encha ensalada arrugaran vestido dela e decorados - pepinos frescos, franxas de limón e herbas. Nótese que esta receita é especialmente homes de benvida como un lanche.

Finalmente, preste atención: os dous últimos ensaladas son servidos inmediatamente, galletas para non se suavizou. Se preparar unha ensalada, "The General", cun stock, é necesario cubrir o regalo só a parte que é colocado sobre a mesa.