Facemos unha deliciosa ensalada de carne de cangrejo e millo. Aperitivo de tortitas e pollo

A ensalada de carne de cangrejo e millo é o prato máis popular, que pode ser servido non só para unha cea típica, senón tamén para calquera mesa festiva. A súa principal vantaxe é que fai tanto produtos sinxelos como accesibles, e tampouco leva moito tempo.

Ensalada de carne de cangrexo e millo: receitas de cociña

Antes de comezar a preparar este prato sinxelo pero delicioso, debes adquirir todos os ingredientes con antelación. Por certo, podes compra-los en calquera tenda.

Entón, necesitamos:

• Millo - un pequeno pote enlatado;
• Carne de cangrejo conxelado - 210 g;
• Zanahorias frescas - unha gran peza;
• Ovos grandes: preto de 3 pezas;
• Bulbo doce - 1 pc medio;
• Arroz croup (longo) - ½ cunca;
• Aceite de maionesa - aplique ao gusto;
• Peking col - un par de follas;
• Pimenta esmagada - agregue á ensalada ao seu criterio.

Componentes de procesamento

Para facer unha ensalada de carne de cangrexo e millo para unha mesa festiva ou casual, cómpre procesar todos os compoñentes á súa vez. Para comezar, deixe ferver un arroz longo, lave e elimine toda a humidade. Ademais, cómpre quentar os ovos e as zanahorias. Débense cortar en cubos.

Do mesmo xeito, é preciso moer e descongelar a carne de cangrexo cunha cebola doce. En canto ás follas de repolo de Pekín, recoméndaselle enxágralas e descascadas con palla.

Formamos un bocadillo de carne de cangrejo

¿Como debería presentarse a ensalada? A carne de cangrexo, o millo, o ovo e os ingredientes de arroz cocido colócanse nun bol grande. Á beira deles engádense cenorias, cebolas e repolo de Pekín. Ao final, todos os ingredientes son aromatizados con pementa e maionesa, e logo mesturados.

Como resultado das accións descritas, debes obter unha ensalada moi sabrosa e delicada de carne de cangrexo e millo.

¿Como podo servir para unha mesa festiva ou simple?

Despois de que se forme a ensalada de carne de cangrexo e millo como se describe arriba, recoméndase mantelo na heladera durante aproximadamente media hora. Despois deste prato debe ser colocado nunha tixela de ensalada profunda e inmediatamente servido para a mesa. Use o preferentemente cunha rebanada de pan antes dunha cea quente.

Cabe sinalar especialmente que algunhas amas de casa fan unha ensalada de carne de cangrejo e millo e arroz un pouco diferente. En vez de col de Pekín, engádelle unha verdura normal de verduras brancas ou herbas frescas frescas, picadas finamente cun coitelo.

Ensalada con tortitas de ovo e polo: receita con merendas de fotos

Para preparar un prato tan inusual, cómpre comprar os seguintes ingredientes:

• Peitos de pollo refrigerados - uns 250 g;
• Ovos (preferentemente grandes) - 3 pezas;
• Bombeta doce - 1 peza;
• Millo - 1 lata (pequeno);
• Aceite de fritura - uns 55 ml;
• Especias - aplicar ao gusto;
• Aceite de maionesa - preto de 150 g.

Procesamento de ingredientes

Ademais dunha ensalada de carne de cangrexo e millo e arroz, o bocadillo presentado faise de maneira sinxela. En primeiro lugar, hai que ferver o peito frío a lume lento e despois arrefriar e cortar os filetes en cubos. Na mesma forma, tritura o cabezal de cebola.

En canto aos ovos, están obrigados a facer tortitas. Para iso, son suavemente golpeados cunha garfo (xunto con pementa e sal). Entón a masa resultante divídese en tres partes e alternativamente fritida nunha tixola con manteiga (en forma de panqueiques).

Despois de preparar todos os produtos e fritilas de ambos lados, deberían reservarse e esperar ao arrefriamento completo. Despois de moito tempo, as panquecas de ovo deben ser cortadas en pallas de aproximadamente 3-4 centímetros de lonxitude.

Formamos unha deliciosa e delicada ensalada de panqueiques de ovo

Non todas as anfitrionas saben como facer unha ensalada tan inusual. É por iso que decidimos describir este proceso con máis detalle.

Entón, primeiro cómpre coller un recipiente profundo e despois colocar nelas as panquecas picadas e os filetes de pollo cocidos. Á beira dos ingredientes hai que engadir o millo enlatado, co que é necesario prever toda a salmoira, así como as cebolas picadas. Ao final, todos os ingredientes listados son necesarios para ser saborizados con maionesa e mesturar ben cunha culler grande.

Servimos ensalada de merienda para cear

Agora xa sabe como facer un saboroso bocadillo rapidamente e sinxelo á mesa de cea. Despois de que a ensalada de galiña e ovos estea debidamente formada, recoméndase que se presente de inmediato aos membros ou amigos do fogar. Por certo, non é desexable soportalo nun frigorífico. Despois de todo, pode empeorar todas as súas calidades gustativas.

Para servir un bocadillo con panqueques recoméndase antes da cea principal xunto cunha porción de pan (branco ou centeno). Bon appetit!