Feixón branco: beneficios, ingresos, segredos de cociña

feixón branco son moi útiles. A proteína incluída na súa composición, as súas propiedades case igual a proteínas de orixe animal. feixón branco perfectamente nutre o corpo humano, dando-lle todos os nutrientes necesarios, vitaminas e oligoelementos.

Ademais, consumir alimentos que as leguminosas, a xente por un longo tempo non se sente fame. Feixóns leva a niveis normais de colesterol no sangue, axuda a previr o cancro.

feixón branco, pode cociñar unha variedade de pratos: sopas, cereais, ensaladas.

O que cómpre saber sobre cociña

Antes de embarcar na preparación de comidas, que inclúe feixón branco, sementes, é mellor primeiro peirao. A través deste corpo mellor asimilar todos os nutrientes da cultura, pode ser reducida por un terzo "ataque de gas" durante o paso a través do intestino.

Submarinismo o feixón pode noite. Para estes efectos, cómpre Despeje nunha tixela, engade auga para que cubriu os 5 cm, e posto na neveira.

Como cociñar feixón?

Para cociñar, debe tomar o feixón e auga nunha proporción de 3 a 1. Deixe ferver, a continuación, apagar o gas ao mínimo e cociña ata feito. proceso de formación de cartafol pode retrasarse durante dúas horas. Sal e especias é mellor non engadir, se non, os grans poden permanecer dura. feixón cocido pode ser almacenado nun recipiente pechado en lugar fresco non máis de tres días.

Feixón branco: receitas

Tal tipo de feixón pode ser usado en varios pratos - de sobremesas para ensaladas e sopas. Este artigo presenta algúns deles.

Puré "homus"

Este prato é cocido moi rapidamente. puré de patacas ready-made pode ser aplicado sobre o pan ou pan pita, tamén se pode facer un prato semellante a unha pizza mexicana: Estender con puré de patacas en franxas finas de pan, cobre-lo con sementes de tomate de millo en conserva, pementón, herbas e queixo.

Imos ver o que necesitamos ingredientes:

• feixón branco (cocidos) - 1,5 cuncas;
• allo - cravo;
• cebolas - Un pequeno;
• especias - a metade dunha pequena culler de colorau, comiño, pementa, azafrán;
• zume de medio limón;
• auga - 3 culleres de sopa.

Procédese ao proceso de cocción. O allo é un bo chop, ralé a cebola nun ralador fino. Incluir todos os ingredientes nun liquidificador, bata a puré do Estado.

sopa de feixón branco e trigo mouro

O papel principal nesta sopa desempeña trigo mouro. Trigo e feixón branco, o uso dun tal conxunto é obvio, a combinación perfecta de sabor e saturar o corpo cunha masa de substancias necesarias.

Co fin de preparar esta sopa, necesitamos dos seguintes ingredientes:

• aceite de oliva - unha culler de sopa;
• cebolas picadas - terzo do vidro;
• esmagado Bulgaria pementa doce - ½ cunca;
• tres dentes de allo finamente picado;
• trigo mouro - ¼ de cunca;
• pementa en po seco - unha pequena culler;
• Legumes-graxa caldo de carne ou sen sal - 2 cuncas;
• cocidos feixón branco - 300 gramos;
• cenorias raladas no medio ralador - un vaso;
• Sementes de millo conxelados - un vaso;
• unha folla de loureiro;
• picado cilantro verde - ¼ de cunca;
• zume de limón - dúas culleres de sopa;
• negro, pementa vermella e sal - a gusto;
• espinaca picado, couve, brócolis - ½ cunca.

Considero o proceso de cocción.

1. Quenta o aceite nunha tixola cun espesor inferior, poñer nel pementa e cebola, cocido durante 5 minutos.
2. Engadir o allo para os legumes, pementa e trigo mouro, deixe cociñar coa tapa pechada por máis 5 minutos.
3. Despeje o caldo de verduras, engade o feixón cocido, maíz, zanahoria, follas de loureiro, cociña por 3 minutos.
4. Verter a sopa de dúas cuncas de auga, Despeje especias, sal. Cubra e cociña ata que o trigo mouro cocido (uns 15 minutos).
5. Por 5 minutos ata prato cocido, engade vexetais de follas picadas e zume de limón.

Ensalada de feixón branco, pemento e tomate

Para a preparación deste pratos saborosos e saudables, teremos os seguintes produtos:

• cocidos feixón branco - 1,5 cuncas;
• tomates medianos - 3 pcs ;.
• Pemento amarelo doce - 1 PC ;.
• 20% de crema de graxa - 3 culleres de sopa. culleres;
• salsa - 100 gramos;
• zume de limón - 1 colher de sopa. coller;
• apio - 1 maço pequeno.

Procedemos á preparación.

1. pementos datos, tomates e apio.
2. Separado, mestura a salsa de crema azedo, sal e pementa.
3. Agregar a vexetais feixón cocido, mexa, temperado coa mestura resultante antes de servir.

Sopa con feixón e salchicha

Considere a principios dos produtos necesarios para preparar unha deliciosa e saudable sopa:

• cocidos feixón branco - 1 cunca;
• millo enlatados - unha base;
• grupo de cebolas verdes;
• dente de allo;
• pementa, sal - a gusto;
• aceite de xirasol - 3 culleres de sopa;
• salame - 250 gramos;
• caldo de carne - 2 cuncas;
• manjerona - 2 talo;
• Tomates - 1 kg.

Agora, considerada o proceso de cocción.

1. Cortar cebolas verdes en rodajas finas.
2. Drenar líquido a partir do millo.
3. Descasque e corte o salame en capas finas.
4. Dente de allo, limpo, costeleta usando allo prensa.
5. Tomates cortados en pequenos cubos.
6. A pota Despeje aceite de xirasol, engade a cebola e allo, refogue por 5 minutos.
7. Engadir o millo en conserva, tomate picado e caldo de carne, traer todo a ferver.
8. Salami e feixón cocido, coloque na sopa acabado, deixe ferver por máis 15 minutos a lume baixo. Despois de apagar, engade sal, pementa e manjerona de corte fino. Dea a sopa en infusión por 5 minutos, a continuación, pode aplicala lo sobre a mesa.

Esta sopa vai ben con croutons. Bo apetito!