Ginger PINE: a descrición, onde hai, cando se reuniron. cogumelos cogumelos

Entre todos os cogumelos que medran nas nosas bosques, piñeiro azafrán é un dos máis delicioso. Este fungo é coñecido xa moitos anos. A súa cor laranxa e causou un nome tan interesante. E outros "apelidos" este cogumelo case nunca se chama.

De camelina amas de casa de piñeiro facer unha variedade de pratos deliciosos. Variacións sobre este tema moito. Para a obtención correcta neste tipo de cogumelo, é necesario coñecer os sinais básicos ea área do seu crecemento. Un paseo no bosque que o coñecemento non pode interferir con calquera home.

aspecto

Cogomelos, a descrición dos cales poden ser atopados en varias fontes, caracterizado por tapón de laranxa. É a súa tarxeta de chamadas. Se unha moza ruiva, a súa cabeza vai ser plana ou lixeiramente deprimido. Canto máis vello queda, máis se fai unha parte de arriba como un funil.

diámetro Cap - 3-12 cm. A súa superficie é lisa. Escala de piñeiro de camelina son moi poucos. Aquí refírese laranxa (claro ou escuro), de cobre saturado e mesmo ton verde-azulada. Visibles concéntricos círculos, puntos e raias.

A chapa baixo a capota do motor tamén ten unha cor laranxa. Ginger ten piñeiro olor resinoso. A súa carnuda superior. O zume é laranxa, pero o aire pode facer verde. A perna pode ser laranxa. Ela atopou o receso ea banda.

tipos de fungos

Total de distinguir dúas formas de cogumelos. Existen outras especies, pero son máis raros. Piñeiro ou de terras altas, o azafrán é o tipo máis común de lume. A tapa é de 5-10 cm en diámetro. Cogomelos prefiren tipo franco-areosa do solo. A súa cor (mesmo en corte transversal) laranxa brillante. Podería prevalecer tons vermello-cobre. A incisión por un longo tempo non perde a cor.

O segundo tipo de fungos son presentados cogomelos abeto. Son un pouco menores que as súas contrapartes de piñeiro (cap alcanza 5-8 cm de tamaño), pero a súa aparencia tamén é moi brillante. Con todo, os tons azuis ou verdes poden prevalecer na súa cor. Isto é especialmente característico para a tapa do centro.

O corte de camelina abeto vermello como unha cor de laranxa brillante. Pero as pernas de cor e sombreiros poden ser identificados tons máis suaves. Debido ao pequeno tamaño destes cogomelos poden marina mesmo nunha botella cun pescozo estreito. Moitas amas de casa usou esta técnica.

especies raras

Entre os representantes deste grupo de fungos tamén existen setas máis raras. Descrición dos mesmos será interesante examinar o cogumelo. cogumelos vermellos lixeiramente maiores no boné de diámetro - 6-12 cm Pode rosa-salmón ao ton salmón-porco .. Sombreiro ben marcado círculos concéntricos. A incisión no aire pasa a ser cor de viño tinto. A carne do fungo pode ser caracterizada como fráxil, tendo unha cor branca-amarelada. O lume ten un olor acentuado.

Outra variedade moi rara e azafrán vermello leitosa. A súa tapa pode acadar de 3 a 10 cm. A súa cor laranxa, pero non brillante. Zoneamento é expresado nos bordos. zume de cogumelo caracterízase por unha cor laranxa. Pero por estar no aire queda vermella ou bardovym. perna fráxil. É oco no medio. O cheiro a Camelina deste grupo tamén son neutros. A súa carne é delicado e ten unha cor laranxa.

contraparte non comestibles

A especie anterior - e cogumelos comestibles. O seu uso en alimentos é sometido a varias tecnoloxías de procesamento. Pero poden ser confundidos con outros fungos. El mlechnik ámbar. cor característica fai que sexa case imposible para un experto cazadores de cogumelos, pero os que non ir a miúdo ao bosque deben tomar nota informativa.

Cogomelos non son dobres velenosas. Polo tanto, poden moi ben ser ata recoller catadores de cogumelos inexperientes. Mlechnik posúe Amber reddish ou cor amarelada-vermello. O seu contraste pode ser facilmente instalado cortando un cogumelo. Juice é Aguado. El rapidamente seca o aire. o sabor do zume, é doce, ou amargo.

A diferenza tamén está no cheiro. É semellante a achicoria ou mesmo cubo de caldo de carne. O ámbar mlechnik fresco non come. Pero en forma seca pode ser usado como temperado.

Onde e cando crece azafrán

Tamén cómpre saber onde e cando cultivar cogomelos piñeiro. Prefiren madeira plana. Desde o nome fungo está claro que prefiren piñeiro ou abeto árbores. Eles medran en grupos. Poden ser grandes ou pequenas.

Mushrooms aparecen no medio do verán. Ás veces, poden ser atopados no bosque, aínda a mediados de xuño. Pero é si unha excepción. Big collido en agosto e setembro. En outubro, os cogomelos poden ser atopados, pero con moito menos frecuencia.

Este fungo non ten medo de xeadas. cogumelos verán pode ser descrito como máis Aguado. No outono, cando comeza a estar máis frío, eles se fan máis fortes. catadores de cogumelos crer que está nun período de frío dos máis deliciosos cogomelos.

Como reunir cogumelos?

Buscar azafrán piñeiro nobre en pomares dun ben iluminadas, ao longo da lonxitude da canle. cogumelos enmascarados moi ben, entón atopalos non é tan fácil. As cores brillantes non pode ser enganosa. Ás veces, determinar que hai cogomelos, só pode triturar que é oído en pé. Comezan a crecer baixo o musgo. Entón, primeiro visto só unha pequena colisión. Moitos catadores de cogumelos simplemente pisar neles sen ver os sombreiros brillantes.

Se unha boa ollada e atopar o azafrán precioso, ten que rompe-lo correctamente. Cortar o imposible. Isto pode danar o micelio, e novos individuos aquí e non apareceu. Correctamente pode só suavemente rasgar azafrán. Pode desapertar-lo, e logo, Espolvoreo as agullas de lugar ou musgo. Secado dunha mala influencia sobre o micélio.

como cociñar

Pouco cogumelo do piñeiro vermello é unha iguaria. O seu sabor foi apreciado por un longo tempo. Este fungo pode marinar, fritas, engade o sal e deixe ferver. Cogomelos reter as súas cores vivas, mesmo despois do tratamento.

Segundo as súas calidades gustativas son superiores incluso cogomelos. Segundo a descrición que son un pouco semellante a Russula. Poden tomar en alimentos, mesmo despois de só unhas horas salgadura, directamente no bosque.

A anfitrioa pretende fritir os cogumelos, o tratamento térmico é dado a só uns minutos. Isto supuxo un tipo moi diferente de outros cogomelos.

Crese que canto menor o tapón do cogumelo, canto maior sexa o valor de venda. Cogomelos mesmo exportado a países veciños, a Europa. Entre eles están algúns tipos de medicamentos.

Ter se familiarizado co fungo como o piñeiro azafrán, pode-se ir a ela no bosque. Fin de semana deixou unha morea de impresións positivas. Prepare culturas collido de varias maneiras. É moi saborosa e cogumelo saudable.