Grans de millo: receitas de pratos deliciosos e saudables

Xa se preguntas como cociñar grans de millo? Se non ten fillos, é improbable. E os nenos probablemente xa cocido mingau con leite e nada máis. E imos ver, o que máis pode ser preparado e os grans de millo útiles xerais. Ingresos de aí móstranse a continuación.

Imos comezar co feito de que o nome correcto de cereais de millo - millo. A súa casa ancestral - América do Sur, e que moi a cultura é moi antiga. No millo unha morea de recursos útiles, e máis importante, ten a capacidade única para non perder nutrientes despois do tratamento térmico.

Grans de millo: receitas mingau

Pensa en min, esa confusión de grans poden ser preparadas de formas moi diferentes. Imos comezar a prescrición máis usual.

Polenta: receita clásica

4 culleres grandes de pasas de salsa en auga quente durante 10 minutos Lavar grans de millo copa, enche-lo co vaso 2,5 auga quente, engadir sal a gusto, lixeiramente cremosa de manteiga e pasas. Entón tes que tape a ola e engada no forno. papas preparado debe ser suave. Debe mexa e engade un pouco de aceite. Ao servir, engade o azucre a gusto.

Papas con queso feta ou queixo feta

Moi saborosa comer papas de millo con salgado queixo feta. Para iso, ten que de ferver un vaso de cereal (pode no forno, como na receita anterior, pero pode na pota, sempre que se fixo suave). O mingau é necesario engadir azucre para facelo doce o suficiente. Entón tes que de 100 gramos de queixo ou feta costeleta e Espolvoreo-os papas xa na tarxeta. A combinación de doce e salgado - é moi suculenta.

Grans de millo: receitas para caçarolas

Papas este cereal é moi saborosa, se fai unha cazola de fóra.

Cazola con millo e queixo

600 gramos de queixo cottage debe ser friccionada por unha peneira para facer moi pequena. Engadir os 4 xemas de ovos, 100 ml de leite, 20 g de manteiga, azucre 60 g, lixeiramente vanilki, 50 g de fariña, 30 g (pasas ou froitos secos - como máis), mesturar ben e logo introducir coidadosamente 4 chantilly escuma proteína. A masa perfumada ten que poñer nunha pota, previamente polvilhada con croutons e leve ao forno. Cando unha táboa Despeje a crema de leite necesario.

Cazola con millo, carne e legumes

100 g de grans de millo verter en 400 ml de caldo fervendo e ferver durante uns 15 minutos Un bolo envellecer salsa en auga, espremer e amasar man. Mesturalo con un ovo e medio quilo de carne moída-porco. Encha pementa, sal e noz moscada.

Papas de poñer nun molde, cubra con o recheo e leve ao forno por preto de media hora. Ao mesmo tempo, 100 g de cenoria cortada en pequenos anacos e ferver en conxunto con 200 g de verde ervilha en 100 ml. caldo. Pon as cenorias con pementa moída no Espolvoreo queixo gouda gasto superior (200 g) e Ás por 10 minutos.

Grans de millo: cocción ingresos

Mchadi (pelete)

Dous vasos de grans de millo deben ser lavados, e podsolit gradualmente aos poucos engadido a el auga quente e de amasar. Mexa cunha culler en principio, pero cando se fai plástico, comece a Masaxes as mans, como masa de costume. Ideal para a masa mchadi debe ser pegajoso. Entón con iso de novo as mans, ten que separar os anacos pequenos e formar unha empanada (a súa espesura debe ser non máis que un centímetro). A pota que ser Calefacción de aceite de xirasol e fritir as tortillas sobre el a partir de ambos os dous lados (que debe ser cuberto con codia dourada). Para o bolo non obter negra, poñelos nun pano, para que o aceite absorbido. O último paso - listo para cortar o bolo aínda está quente e lugar ao longo das franxas finas dentro de queixo, por exemplo, suluguni. El xentilmente derrete un pouco de tortillas quentes, e terá un prato moi saboroso!

Bolo en callado

200 gramos de fariña de millo para ser mesturado con unha pitada de bicarbonato de sodio. Outra 200 g - azucre cunha culler, dous vasos de leite, ovos 3, culler de crema e unha pitada de aceite sal. Todo coidadosamente e combinar as dúas mesturas. Pon esta masa nunha assadeira e Ás por preto de 40 minutos obter un bolo de baixo contido de graxa saborosa. Pode ser servido con crema de leite ou marmelada.

Esperemos, agora tes ningunha dúbida de que preparados a partir de grans de millo!