"Jean-Jack" - un restaurante, un soño gourmet encarnada Rusia

Os franceses son sempre sensibles a preparación de alimentos. O que hai para ocultar, por veces, moi en serio. Capital Europea non é só unha moda, senón tamén as artes culinarias vira os chefs suicidas que non podían pagar mesmo o menor erro. Non cre en min? O que pode dicir sobre o cociñeiro chamado Vatel, que cometeu suicidio en 1671 debido ao peixe fresco entrega prematura?

E aquí está outro exemplo de dedicación que ocorreu en 2003: Bernar Luazo foi incapaz de tomar a noticia de que o seu restaurante foi só dúas estrelas Michelin en vez de tres. Nestes casos foron un gran número, e iso proba unha vez máis que os chefs franceses no sangue do espírito de competición, e están próximos ao corazón entender todos os fallos asociadas coa súa profesión.

continuando comezou

É imposible non aceptar o feito de que, a pesar de tales historias tristes de suicidios, as persoas son o alimento tradicional deste país só trae pracer. Por moitos séculos, ata a cociña francesa hoxe foi dividido en 2 zonas: Alto para a xente común. Non pensa que absolutamente todos os habitantes deste país marabilloso comezar o día con foie?

Concordo, cada un polo menos unha vez, pero quería probar a combinación harmoniosa de elegancia e, á vez, a sinxeleza dos cales ten calquera restaurante francés. E se non hai diñeiro para a viaxe, eo desexo de probar un croissant crocante verdadeira só furioso? Para estas persoas, que abre as súas portas a un excelente restaurante, "Jean-Jacques" no Taganka.

Para ser máis preciso, é un bistrô francés, que nos deu dous talent e ben coñecido no mundo da cociña humana Mitya Borisov e Dmitry Yampolsky.

Descrición da institución

Marca a canción do pop ruso cantante Firs "Acolledor café con mobles de vimbio nas rúas, onde o viño tinto de adegas locais Chateau grandes"? É capaz de caracterizar a atmosfera, o cal está cheo con restaurante "Jean-Jacques". Moscova unha vez proba ao mundo que, aínda lonxe de París, calquera pode gozar de deliciosos pratos franceses, crocantes deliciosos bolos e unha variedade de sorbete. E o máis importante, que os prezos non morden, pero agradable ós clientes ollo e carteira.

Unha táboa acolledor para 2 persoas, establecida nunha ampla fiestra, cores principais Borgoña, no interior, o chan baixo a forma dun taboleiro de xadrez, todo isto - o restaurante francés "Jean-Jacques". Se xa estivo en acolledores cafés parisienses clásicos, certamente vai aprender este estilo, que, Nótese, pasou moi ben.

"Zhan Zhak" - o restaurante, que atrae principalmente coa súa atmosfera descontraída e cómodo. A base de clientes é moi diversos lugares. Por exemplo, hai moitas veces se pode atopar unha parella namorado, arrulhando uns ós outros sobre os seus sentimentos, caixeiro de oficina, estudante de documentos importantes en un portátil que está conectado a unha toma eléctrica, ou unha persoa creativa, que moitas veces veñen aquí para aprender inspiración francesa.

Como para o menú, é moi diversa. Nel vai atopar non só pratos tradicionais, pero tamén delicias culinarias de institución chef "Jean-Jacques". O restaurante tamén ten unha excelente carta de viños que complementa a súa comida, por exemplo, un vaso de medio amargo vermello.

O camiño do limiar para solicitar

Para comezar, notamos que "Jean-Jacques" - o restaurante, que é visible de lonxe, así que saír do metro. Independentemente de cal parte da cidade está situado (en Moscova varias desas institucións), un gran sinal pode amosar-lle o camiño certo, e por que non vai pasar. Ao entrar, vai se sentir inmediatamente o espírito dos franceses, e iso non é sorprendente, porque o deseño de interiores feito un verdadeiro parisiense na xeración 13. Agradablemente área de zoneamento sorprendido: situado na sección de entrada de fumar, a continuación, 2 pequenos, pero moi cómodos cuartos. O primeiro - o vermello, o segundo - o esquema de cor branca, e, por suposto, satisfeito coa presenza dunha terraza de verán.

Tamén digno de nota que todos os camareiros da cadea de restaurantes "forma precisa Jean-Jacques ', que é semellante en estilo a súas contrapartes parisiense. Como en calquera institución europea, antes de pedir o camareiro trae a auga, e aquí, pero é servido nunha botella de viño. Unha ninharia, pero agradable, de acordo. E se vir na estación fría, non hai certeza de ofrecerlle un cobertor. Despois que fornecer ás institucións Ledger - menú.

O que pode compracer a unha ampla gama de

Menú, con todo, e ten unha ampla gama de produtos, pero o cliente ás veces non é suficiente. Con todo, aquí pode saborear comida francesa tradicional, cocido na grella, ensaladas, aperitivos, queixos, xeados, sopas, acompañamentos, salsas. O pan aquí non é coas tendas e é un verdadeiro Baguete quente e crocante.

sobremesas

sobremesas particularmente notables. Non deixe de pedir un croissant e mazá asada con mel, pasas e cedro noces. O custo medio do cheque varía de 1.500 a 2.000 rublos.

O que a xente está dicindo sobre "Jean -Zhak" (restaurante)

Comentarios da rede de bistrô francés sorprendente só positivo. institucións hóspedes dicir que cada visita ao restaurante, "Jean-Jacques" - un novo descubrimento. Agradable chanson francesa, facendo o papel da música de fondo non impide a satisfacción de desexos gourmet. Proba a famosa sopa de cebola e pernas de ra, estará satisfeito e sentir que non é capaz de dominar a sobremesa. E esta é unha razón para volver a esta institución marabillosa. Os visitantes din que quere volver a este restaurante máis dunha vez.