Lasagna Bolognese. receita para

prato tradicional italiano chamado "lasanha" feita a partir de capas de masa. Entre eles, introduza o recheo e cubrir todo o mollo delicado. Tamén Espolvoreo a lasanha feita de queixo duro. Como tal, o prato e colocar no forno e cocer ata Golden Delicious castaño. Neste artigo vou discutir como preparar lasanha á bolonhesa. A receita deste prato implica o uso de queixo duro "parmesano". Hoxe, pode ser adquirido en case calquera supermercado.

Lasagna Bolognese. Unha receita clásica

ingredientes:

1 kg picada follas de lasanha, 5 tomates, bulbo 2, 3 dentes de allo, 2 cenorias, 1 litro de leite, 250 g de fariña, 100 g de manteiga, 300 g de queixo, sal e aceite de oliva.

receita

Primeiro ten que preparar o recheo. Cortar allo e cebola, e logo fritir en aceite. Tamén engadir unha cenoria ralada. Simmer vexetais baixo a tapa pechada ata o momento en que eles se fan suave o suficiente. A continuación, engade a carne picada nunha tixola, sal e pementa. Cociña ata recheo cocido. Ao final, poñer a pasta de tomate e continuar a ferver durante dez minutos de recheo. Como preparar aínda máis Bolognese lasanha? A receita deste prato implica o uso de salsa bechamel. Imos cociña-lo. Derreta a manteiga. Nel, mexendo sempre, por unha pequena pitada na fariña. Despois de ferver a salsa delicada Despeje o leite nunha fina corrente. Xa que todos mestura ebulición e ferver ata entón, ata que a consistencia da súa bechamel non semellan crema espeso. Agregar sal segundo o gusto. A forma resistente á calor de gota previamente fervido folla de lasanha. Lubrificar a salsa e cubra con metade do recheo de carne. Recheo, aínda cubrir unha folla de lasanha. Tamén pode lubrificar o bechamel. Verter o recheo, unha folla de arriba do terceiro. Lo totalmente lubrificar os restos de salsa e Espolvoreo con queixo. Lasanha bolonhesa cociñar receita que moi sinxelo, cocidos a ¹⁸⁰ ° C durante uns 40 minutos. Bo apetito!

Lasagna Bolognese. Receita con crema de leite

ingredientes:

1 kg de carne picada, tomate en conserva, bote de 400 g de queixo, 2 culleres de sopa de pasta de tomate 3 dentes de bulbos de allo 2, o feixe de albahaca, sal, pementa, follas de lasanha, crema litro, aceite, vidro de viño seco.

receita

Pique a cebola. Esmagar o allo prensa. Levemente refogado os legumes en aceite, a continuación, engade a carne picada e cociña ata quedar brando. Deite o viño e, a continuación, o recheo máis 3 minutos para evaporar o alcohol. A continuación, engade os tomates, polpa de tomate, herbas e especias. Levar mesturar e ferver a lume baixo (sen tapa) durante uns 20 minutos. Na parte inferior do posto de moldes fervido en folla de lasanha auga. Pon enriba do recheo. De aquí en diante - de novo folla revestido de recheo. Entón, ás veces, dependendo da altura do formulario. A última capa debidamente enchido Espolvoreo crema de leite e queixo relado. Lasagna Bolognese, fotos que son presentados neste artigo, estará listo en 40 minutos. Á mesa é mellor servido quente. Vai adorar este prato. Bo apetito!