Útil para a receita nenos: pudim de leite. Tres variantes de sobremesa cociñar

É un prato popular de cociña rusa é coñecida por un longo tempo. ríos de leite e leite e mel, mesmo en contos de fadas mencionado. E, se cadra, non sen razón. Dish, debido á baixa calor, é amplamente utilizado en varias dietas. Tamén moi popular como unha sobremesa para os nenos. Especialmente útil e avea xelea de leite. Receita último descríbese neste artigo en varias formas. Escolla o que lle gusta.

A primeira receita: pudim de leite con vainilla

ingredientes

- un litro de leite;

- unha bolsa de vainilla;

- Catro mesa. culleres de azucre;

- un ovo;

- dúas mesas. culler de amidón.

preparación

Bater o azucre coa axuda da corola con ovo. Introduza media unha mestura de leite e leve a ferver. Noutra parte disolver o amidón. O leite quente derramar gradualmente a segunda mestura, axitando continuamente. Tras a aparición das primeiras burbullas apagar o lume. Mexer en vainilla e Despeje en vasos. Refrixerado Espolvoreo pudim de chocolate ou cacao ralada.

A segunda receita: xelea de leite jam de espesor

ingredientes:

- tres vasos de leite;

- dúas mesas. culleres de azucre;

- Catro mesa. culler de amidón.

preparación

Esta sobremesa é servido en conxunto con calquera Atol doce, de xeito que a cantidade de azucre lixeiramente reducida. Prepare pudim de acordo coa receita descrita mellor nun baño de auga, como debido á densidade do perigo "tiro é" para o fondo cando se usa ningún tipo de pratos. O leite fervido frío Disolver a mestura de amidón e azucre. Logo por colocación dun recipiente de gelatina en auga fervendo, baixo axitación constante. Aos poucos, o peso vai comezar a engrosar. Se os sinais de ebulición, eliminar o prato cun prato desde baño de auga. segundo os moldes de marmelada cuncha, lugar despois de arrefriar no frigorífico. Ao someter sobremesa aleta nun prato e Despeje a marmelada. Pode cambiar algunhas receitas - marmelada de leite tamén pode decorar con froitas. Use kremanki ao proxecto fermoso.

Terceiro receita: pudim de esponxa de leite

ingredientes:

- dous vasos de leite;

- dúas mesas. culleres de amidón;

- unha mesa. culler de sêmola;

- dúas mesas. culleres de azucre;

- vidro incompleta froitas picadas (Roma, bananas, kiwi, amorodo, etc.).

- porcas de pezas de vidro (noces, pistaches, e cacahuete, etc.).

preparación

Unha variante interesante do alimento obtido pola alternancia de froitas picadas, porcas e peso cociñado. Especialmente útil como pudim de leite para os nenos. Facer unha mestura seca de azucre, amidón e sêmola. Despeje metade da volta leite. Ferver a segunda parte. No leite quente entra gradualmente a primeira batida en masa. Despois de que todo foi cocido, marmelada está listo. Despois arrefecimento ata a temperatura ambiente, descomprimi-lo moldes, alternando con froitas e noces. Particularmente sobremesa atractivo pode ser obtido por introdución do prato dous ou tres culleres de sopa de cacao. O compoñente adicional é mesturado na preparación da mistura granular. Unha versión máis complexa da sobremesa obtidos por cocción da pasta dous produtos lácteos - a luz ea escuridade. mimo preparado pode ser solicitado en forma de calor e frío. Pero hai que ter en conta que, cando a gelatina acabada a temperatura ambiente durante dúas horas pode pelar soro. Polo tanto, recomendamos esta sobremesa é cociñar pequenas porcións, ou almacenar na neveira por días.