Formación, Educación e da escola secundaria
Macronutrientes - o que é iso? Cales son macronutrientes e micronutrientes?
Macronutrientes - unha substancia necesaria para o funcionamento normal do corpo humano. Deben vir de alimentos nunha cantidade de 25 gramos. Macro - un simple produtos químicos. Isto pode ser tanto metais e non metais. Con todo, eles non teñen que ser inxeridos en forma pura. Na maioría dos casos, macro e microelementos entrar no alimento como parte de sales e outros compostos químicos.
Macronutrientes - é calquera sustancia?
No corpo humano que facer 12 macronutrientes. Catro deles son chamados Biogênicas, como o seu número no corpo o máis. Estes macronutrientes - a base de organismos de vida. Eles consisten de células.
biogênicos
Por macroelementos son:
- carbono;
- osíxeno;
- de nitróxeno;
- hidróxeno.
Son chamados de Biogênicas xa que son constituíntes básicos do corpo vivo e forman parte de case todas as substancias orgánicas.
outros macronutrientes
Por macroelementos son:
- fósforo;
- calcio;
- magnesio;
- cloro;
- sódico;
- potasio;
- xofre.
O seu número no corpo máis pequeno que os macro-nutrientes.
Cales son minerais?
Micro e macro elementos son diferentes en que oligoelementos o corpo precisa menos. A inxestión excesiva do corpo ten un impacto negativo. Con todo, a falta deles tamén causar a enfermidade.
Aquí está a lista de elementos guión:
- ferro;
- flúor;
- cobre;
- manganeso;
- cromo;
- cinco;
- aluminio;
- mercurio;
- chumbo;
- níquel;
- iodo;
- molibdeno;
- selenio;
- cobalto.
Algúns micronutrientes en doses en exceso son moi tóxicos, tales como mercurio e cobalto.
Cal é o papel destas substancias no corpo realizar?
Considere as funcións que realizan micronutrientes e macronutrientes.
O papel dos macronutrientes:
- Fósforo. Están incluídos nos ácidos nucleicos e proteínas, así como os seus sales, que son formados de ósos e dentes.
- Calcio. Incluído nos ósos e dentes. Ademais, é necesario para a contracción muscular. O calcio tamén consisten cunchas de moluscos.
- Magnesio. É unha parte da clorofila, que permite a fotosíntese nas plantas. No corpo de animais está implicada na síntese de proteínas.
- Cloro. Seus ións están implicados na excitación das células.
- De sodio. El executa a mesma función que o de cloro.
- Potasio. Proporciona a retención de auga necesaria na célula. É parte de procesos de excitación móbil, pero tamén é necesario para o funcionamento das encimas.
- Xofre. Eles forman parte dos ácidos nucleicos e proteínas.
As funcións desempeñadas por algúns dos elementos de trazo, aínda non é totalmente comprendido, xa que o elemento máis pequeno está presente no corpo, o máis difícil de determinar os procesos en que participa.
O papel dos oligoelementos no corpo:
- Ferro. Participa do proceso de respiración e fotosíntese. Incluído na proteína hemoglobina, que transporta osíxeno.
- Flúor. É un compoñente do esmalte dental.
- Cobre. Participa fotosíntese e respiración.
- Manganeso. El garante o funcionamento do sistema nervioso.
- Chrome. El participa na regulación do metabolismo de hidratos de carbono e regula os niveis de azucre no sangue. Ademais, pode substituír un iodo.
- Cinco. É un compoñente de insulina - unha hormona necesario para converter glicosa en glicóxeno.
- Aluminio. Toma parte na rexeneración - Reparación de tecidos.
- Mercury. É un compoñente de varias substancias bioloxicamente activas. O seu papel no corpo humano non é totalmente comprendido.
- Chumbo. Ela regula contido de hemoglobina no sangue. Activa determinadas enzimas. Está implicado no metabolismo. Ela estimula a división celular.
- Nickel. Está implicado nos procesos de hematopoiese e síntese da hormona polo corpo. Activa a hormona insulina e inhibe a acción de adrenalina.
- Iodo. El asegura o funcionamento normal da glándula tiroide. Necesario para a síntese de hormonas da tireóide.
- Molibdeno. Saídas dos radicais libres do corpo. Participa na síntese de aminoácidos. Saídas exceso de ferro do corpo, retarda flúor.
- Selenio. Promove a absorción de iodo, un compoñente dos axentes bioloxicamente activos incluídos no corazón, musculatura estriada.
móbil Macro e os seus microcélulas
Considere a composición química na táboa.
| elemento | A porcentaxe de células |
| osíxeno | 65-75 |
| carbono | 15-18 |
| nitróxeno | 1,5-3 |
| hidróxeno | 8-10 |
| xofre | 0,4-0,5 |
| fósforo | 0,2-1 |
| potasio | 0,15-0,4 |
| cloro | 0,05-0,1 |
| calcio | 0,04-2 |
| magnesio | 0,02-0,03 |
| sodio | 0,02-0,03 |
| ferro | , 01-, 015 |
| outro | -Se a 0,1 en total |
Nós examinamos a composición química das células no nivel de entrada, pero paga a pena considerar que non se atopan naturalmente na súa forma pura, pero unidos orgánicos e inorgánicos produtos químicos.
Cales son os alimentos que teñen os elementos necesarios do corpo?
Considere a táboa na que os alimentos conteñen macro e micronutrientes.
| elemento | produtos |
| manganeso | Blueberries, noces, pasas de Corinto, feixón, avea, trigo mouro, té negro, farelo, cenorias |
| molibdeno | Feixón, cereais, polo, ril, fígado |
| cobre | Cacahuete, aguacate, soia, lentellas, mariscos, salmón, lagostas |
| selenio | Noces, feixón, peixe, brócolis, cebola, repolo |
| níquel | Noces, grans, brócolis, repolo |
| fósforo | Leite, peixe, xema de ovo |
| xofre | Ovos, leite, carne, peixe, noces, allo, feixón |
| cinco | Pipas e sésamo, año, arenque, feixón, ovos |
| cromo | Léveda, carne, tomate, queixo, millo, ovos, mazás, fígado de tenreira |
| ferro | Damasco, pexegos, amoras, mazás, feixóns, espinaca, millo, trigo sarraceno, avea, fígado, trigo, noces |
| flúor | produtos a base de plantas |
| iodo | Algas, peixe |
| potasio | Damasco secos, améndoas, abelás, pasas, feixón, cacahuete, ameixas secas, os chícharos, as algas, patacas, mostaza, piñóns, noces |
| cloro | Peixe (linguado, atún, carpa, capelim, cabalo, pescada, etc), ovo, arroz, ervilha, trigo mouro, sal |
| calcio | Os produtos lácteos, mostaza, noces, fariña de avea, chícharos |
| sodio | Peixes, algas, ovos |
| aluminio | Case todos os produtos |
Agora xa sabe case todo sobre os macro e micronutrientes.
Similar articles
Trending Now