FormaciónEducación e da escola secundaria

Macronutrientes - o que é iso? Cales son macronutrientes e micronutrientes?

Macronutrientes - unha substancia necesaria para o funcionamento normal do corpo humano. Deben vir de alimentos nunha cantidade de 25 gramos. Macro - un simple produtos químicos. Isto pode ser tanto metais e non metais. Con todo, eles non teñen que ser inxeridos en forma pura. Na maioría dos casos, macro e microelementos entrar no alimento como parte de sales e outros compostos químicos.

Macronutrientes - é calquera sustancia?

No corpo humano que facer 12 macronutrientes. Catro deles son chamados Biogênicas, como o seu número no corpo o máis. Estes macronutrientes - a base de organismos de vida. Eles consisten de células.

biogênicos

Por macroelementos son:

  • carbono;
  • osíxeno;
  • de nitróxeno;
  • hidróxeno.

Son chamados de Biogênicas xa que son constituíntes básicos do corpo vivo e forman parte de case todas as substancias orgánicas.

outros macronutrientes

Por macroelementos son:

  • fósforo;
  • calcio;
  • magnesio;
  • cloro;
  • sódico;
  • potasio;
  • xofre.

O seu número no corpo máis pequeno que os macro-nutrientes.

Cales son minerais?

Micro e macro elementos son diferentes en que oligoelementos o corpo precisa menos. A inxestión excesiva do corpo ten un impacto negativo. Con todo, a falta deles tamén causar a enfermidade.

Aquí está a lista de elementos guión:

  • ferro;
  • flúor;
  • cobre;
  • manganeso;
  • cromo;
  • cinco;
  • aluminio;
  • mercurio;
  • chumbo;
  • níquel;
  • iodo;
  • molibdeno;
  • selenio;
  • cobalto.

Algúns micronutrientes en doses en exceso son moi tóxicos, tales como mercurio e cobalto.

Cal é o papel destas substancias no corpo realizar?

Considere as funcións que realizan micronutrientes e macronutrientes.

O papel dos macronutrientes:

  • Fósforo. Están incluídos nos ácidos nucleicos e proteínas, así como os seus sales, que son formados de ósos e dentes.
  • Calcio. Incluído nos ósos e dentes. Ademais, é necesario para a contracción muscular. O calcio tamén consisten cunchas de moluscos.
  • Magnesio. É unha parte da clorofila, que permite a fotosíntese nas plantas. No corpo de animais está implicada na síntese de proteínas.
  • Cloro. Seus ións están implicados na excitación das células.
  • De sodio. El executa a mesma función que o de cloro.
  • Potasio. Proporciona a retención de auga necesaria na célula. É parte de procesos de excitación móbil, pero tamén é necesario para o funcionamento das encimas.
  • Xofre. Eles forman parte dos ácidos nucleicos e proteínas.

As funcións desempeñadas por algúns dos elementos de trazo, aínda non é totalmente comprendido, xa que o elemento máis pequeno está presente no corpo, o máis difícil de determinar os procesos en que participa.

O papel dos oligoelementos no corpo:

  • Ferro. Participa do proceso de respiración e fotosíntese. Incluído na proteína hemoglobina, que transporta osíxeno.
  • Flúor. É un compoñente do esmalte dental.
  • Cobre. Participa fotosíntese e respiración.
  • Manganeso. El garante o funcionamento do sistema nervioso.
  • Chrome. El participa na regulación do metabolismo de hidratos de carbono e regula os niveis de azucre no sangue. Ademais, pode substituír un iodo.
  • Cinco. É un compoñente de insulina - unha hormona necesario para converter glicosa en glicóxeno.
  • Aluminio. Toma parte na rexeneración - Reparación de tecidos.
  • Mercury. É un compoñente de varias substancias bioloxicamente activas. O seu papel no corpo humano non é totalmente comprendido.
  • Chumbo. Ela regula contido de hemoglobina no sangue. Activa determinadas enzimas. Está implicado no metabolismo. Ela estimula a división celular.
  • Nickel. Está implicado nos procesos de hematopoiese e síntese da hormona polo corpo. Activa a hormona insulina e inhibe a acción de adrenalina.
  • Iodo. El asegura o funcionamento normal da glándula tiroide. Necesario para a síntese de hormonas da tireóide.
  • Molibdeno. Saídas dos radicais libres do corpo. Participa na síntese de aminoácidos. Saídas exceso de ferro do corpo, retarda flúor.
  • Selenio. Promove a absorción de iodo, un compoñente dos axentes bioloxicamente activos incluídos no corazón, musculatura estriada.

móbil Macro e os seus microcélulas

Considere a composición química na táboa.

A composición elemental de células
elemento A porcentaxe de células
osíxeno 65-75
carbono 15-18
nitróxeno 1,5-3
hidróxeno 8-10
xofre 0,4-0,5
fósforo 0,2-1
potasio 0,15-0,4
cloro 0,05-0,1
calcio 0,04-2
magnesio 0,02-0,03
sodio 0,02-0,03
ferro , 01-, 015
outro -Se a 0,1 en total

Nós examinamos a composición química das células no nivel de entrada, pero paga a pena considerar que non se atopan naturalmente na súa forma pura, pero unidos orgánicos e inorgánicos produtos químicos.

Cales son os alimentos que teñen os elementos necesarios do corpo?

Considere a táboa na que os alimentos conteñen macro e micronutrientes.

elemento produtos
manganeso Blueberries, noces, pasas de Corinto, feixón, avea, trigo mouro, té negro, farelo, cenorias
molibdeno Feixón, cereais, polo, ril, fígado
cobre Cacahuete, aguacate, soia, lentellas, mariscos, salmón, lagostas
selenio Noces, feixón, peixe, brócolis, cebola, repolo
níquel Noces, grans, brócolis, repolo
fósforo Leite, peixe, xema de ovo
xofre Ovos, leite, carne, peixe, noces, allo, feixón
cinco Pipas e sésamo, año, arenque, feixón, ovos
cromo

Léveda, carne, tomate, queixo, millo, ovos, mazás, fígado de tenreira

ferro

Damasco, pexegos, amoras, mazás, feixóns, espinaca, millo, trigo sarraceno, avea, fígado, trigo, noces

flúor

produtos a base de plantas

iodo

Algas, peixe

potasio

Damasco secos, améndoas, abelás, pasas, feixón, cacahuete, ameixas secas, os chícharos, as algas, patacas, mostaza, piñóns, noces

cloro

Peixe (linguado, atún, carpa, capelim, cabalo, pescada, etc), ovo, arroz, ervilha, trigo mouro, sal

calcio

Os produtos lácteos, mostaza, noces, fariña de avea, chícharos

sodio Peixes, algas, ovos
aluminio Case todos os produtos

Agora xa sabe case todo sobre os macro e micronutrientes.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 gl.unansea.com. Theme powered by WordPress.