Mar Negro salmonete (Mullus barbatus): descrición, fotos, pesca

vida mariña é de interese para moitas persoas. Algúns admirar a contemplación da beleza do mundo subacuático, gastar moito tempo e esforzo en mergullo. Outros aprecian os momentos a soas con unha vara de pesca, gozaron dunha captura inusual ou bo. Pero hai unha categoría de persoas para as que o peixe é interese moi gastronómico. Son valorados só a súa calidade nutricional.

Este artigo vai falar do peixe incrible, que é un gran interese para os pescadores, mergulladores e foodies? cor brillante, os hábitos interesantes e gusto raro - todo o que se pode dicir sobre unha criatura chamada o salmonete Mar Negro.

salmonete ou mullet?

Peixes, comunmente referidas como vermello tainha, goatfish pertence á familia. Literalmente, o seu nome pode ser traducido como "barba grande", o que se explica pola presenza de bigote destacado na súa vida mariña cabeza. A propósito, ten outro nome - a tainha común. Así, o peixe chamado os turcos. E non sen razón. salmonete é tan inusual e delicioso, que nos tempos antigos, un home sinxelo non teñen a oportunidade de probalo. Por este acto, foi ameazado de castigo severa, ata a privación da cabeza. Toda a captura foi destinado táboa Sultan. De aí o nome informal. By the way, parece que os peixes de salmonete se pode ver na imaxe presentada neste artigo.

Como identificar salmonete?

A aparición de peixe cun nome raro o distingue doutros habitantes dos mares. As dimensións do que é pequeno en lonxitude alcanza un máximo de 30 centímetros. Creación dun corpo alongado, lixeiramente achatada lateralmente. Destaca o mullet vermello: traseira e laterais son pintadas en tons de rosa e vermello, e do estómago - en amarelo claro. residente Mariña ten unha característica sorprendente: tras o sultán morre, ela cambia de cor. Inmediatamente despois da captura peixes de auga salgada tainha queda vermello brillante, despois de 4-8 horas despois da súa cor desbota.

Tamén é unha característica distintiva do peixe é a presenza de antenas longas. Eles axudala a buscar comida no fondo de lagoas, entre a area e cunchas. Neste caso, o peixe libera rapidamente burbullas de aire, polo cal recibiu o nome - salmonete. Imaxina estas criaturas incribles nos amosar o seu aspecto sinxelo pero moi bonito.

¿Onde podo atopar un peixe salmonete?

Habitat para a familia goatfish peixe é o Mediterráneo. E esas piscinas salgados, que son adxacentes a el: o branco e Azov. peixes son Goatfish inferior. Atopalas máis facilmente ao longo da costa. Eles viaxan en bandos e están escondidos nas rochas, mirando para a area e cunchas para a comida. Chernomorskaya tainha selecciona franxa costeira de Crimea. El prefire habitar na provincia Balaklava, Chersonese, Fiolent e Tarhankuta. Ademais, os pescadores expertos dicir unha morea desas criaturas no Estreito de Kerch. Pero Taganrog Bay sidestep mullet.

Características de conduta

mullet común, ademais de aspecto brillante, comportamento característico distinto. Isto fai o obxecto da procura de ambos os mergulladores e amantes da visión submarina expertos. Se atopa peixes nas rochas, para pegala pola busca e absorción dos alimentos, pode velo sempre. Black Sea salmonete sen medo diferente. Achegue-se que é posible, se moven lentamente e sen movementos bruscos. Á procura de comida para si mesmos, mullet están movendo para a parte inferior, deixando a area sucos característicos de bigotes. Son eses trazos para axudar mergulladores expertos atopar lugares onde sultanok.

Se levar un verme e xentilmente ofrecer mullet atopado, pódese observar como están con el inmediatamente se endereitarse. A característica sorprendente deste peixe, que marca a pescadores ávido - a presenza dun cheiro particular. Incrible, colleu salmonete cheira ningún cheiro específico, e pickles ...! Este recurso ten outro peixe - cheiraba, e de forma máis acentuada. Entón, se ten sorte o suficiente para incorporarse tainha, asegúrese de cheirar - para a experiencia completa.

Adaptarse aos tempos modernos

Unha das características distintivas do barabulek comportamento é a súa forte resposta á contaminación da auga. Todas as manifestacións da actividade humana non pode afectar o estado das augas circundantes, e sobre todo - das augas costeiras. O desenvolvemento do transporte marítimo, o aumento anual na área de Resort con moitos hoteis e pousadas impacto sobre o medio ambiente natural. Coa actividade humana cada ano un impacto significativo sobre a contaminación das augas costeiras, que lle gusta tanto de salmonete. Mar Negro auga - non é excepción. Os peixes nun número menor atopar nos lugares habituais.

Esta foi a oda das razóns que a salmonete case cazados pescadores solitarios. Incorporarse só redes a escala industrial.

bo ver

Para os fans de contemplar a beleza do mundo subacuático, observación do salmonete - un verdadeiro pracer. Este peixe na súa cor e aspecto non é inferior aos habitantes exóticos do Mar Vermello. E o seu comportamento toca cada mergullo. Preste atención ao salmonete mellor no tanque, xa que estes peixes prefiren estilo de vida inferior e un suficientemente grande profundidade. Buscar tainha, que está á procura de comida - simple. Se move entre os clusters de pedras do mar de illa para illa. Buscando comida usando os seus bigotes, eles invadiron na area de fondo. Son estes procesos deixan a súa pegada en forma de rañuras, que pode acadar unha lonxitude de ata 15 metros. Vixilancia barabulek pode ser tan feble que é posible pegar coas mans espidas.

Peixes ou peixe?

De gran interese para os pescadores en todo momento representou o salmonete Mar Negro. Como pegá-lo correctamente, non sabe cada pescador. Primeiro de todo, ten que saber que ten que cazar o sultán só cando a auga quenta o suficiente. Ven Tras este período é xeralmente mediados de maio e dura ata finais de setembro. O tempo tamén é importante. Optimamente para comezar a pescar o máis tarde ata 4-5 pola mañá. Despois dun 9 para saír e esperar ao Mar Negro mordida salmonete - non ten sentido.

Dado o feito de que estes peixes prefiren ocultar e pasar á parte inferior, a isca, ten que escoller o fondo ou flotar. Isca para visión mullet diferente. Pero para a máis deliciosa tainha son vermes mariños. Un deles tendo espallado a isca, ten que deixar no fondo ou na area, esperando que a criatura vai aparecer alí en busca de comida. Se comezar a pescar en maio e principios de xuño, non se pode intrigado elección isca. Basta cavar miñocas - todo con pracer absorber salmonete. Sultan neste momento é diferentes hábitos alimentarios indiscriminados por mor da forte fame, entón comer case nada.

Como capturar os peixes no fondo?

Nunha situación na que bicar salmonete non ten présa, pode ser un pouco axitación e provocación. Para facer fronte a esta necesidade de moverse con coidado ao longo do fondo. Isto debe facerse do seguinte xeito: a isca plantada na pesca chan é lixeiramente levantado, ir un pouco para o lado e baixou de novo. E así ás veces nunha fileira. Se todas as outras condicións sexan cumpridas pesca da tainha, así como o dereito de escoller o lugar ea hora da pesca, despois de recibir ese sultán non pode estar, e asegúrese de morder.

É interesante notar que, a pesar da pequena timidez peixe, ten considerable cautela. Debe lembrar, deslizando a isca no anzol. Pequeno en tamaño, debe ser escavadas na beira do worm a menor subcotação non rasgar mullet. Fotos nunha variedade de literatura especializada para os pescadores amosar engrenaxe exemplar que ten que escoller para incorporarse mullet.

E sobre o valor nutritivo?

salmonete nos vellos días sen razón deixou só para sultáns. Esta carne de peixe é moi saborosa, con independencia do seu modo de preparación. Moitos gourmets considerar o peixe salmonete máis nutritivos do Mar Negro. Pero o gusto - unha cuestión individual, pero aquí están os feitos - algo obxectiva. E din o seguinte. mullet considérase unha carne na dieta: este peixe non é moi gorda, pero á vez moi nutritiva.

Despois de completar a dieta do salmonete, pode compensar a deficiencia de ácidos graxos poliinsaturados, omega-3 e proteínas. Ademais, mullet carne contén un gran conxunto de elementos trazos moi importantes e vitaminas. Entre eles, ferro, magnesio, fósforo, iodo; vitaminas A, E, B1, B9. pescadores salmonete apreciar a riqueza e excepcionalmente saborosa yushku. Tamén tainha asadas, fritos, cocidos e afumados. Para probar mullet afumado e salgado semellante ao barata. Ademais, moi popular este conservas de peixe e mesmo o ensopados. Aínda que non en todos os supermercados, podes atopar un produto similar.

Mar Negro salmonete ou tainha común - sorprendente no seu peixe propiedades mar. Ela vive en dispoñibles para cada rexión dos mares Negro e Azov. Entón, se quere atoparse con el non vai ser difícil. Interese mullet pode cada - e fans de observación subacuática, e os pescadores ávidos e amantes de comida deliciosa e saudable.