Marmelada e compota de Ranetki

Ranetki - este é un especial tipo de mazás pequenas. A súa cor pode ser tanto vermello verde e brillante. Debido ao tamaño das mazás pode ser usado na preservación de toda forma. Eles parecen moi nos bancos, ten bo gusto. A principal cousa - é saber como cociñar marmelada ou compota de Ranetki.

Compota - simple e deliciosa

Para preparar compotas Ranetki sobre esta receita, ten que levar un quilo de froitas, un litro de auga, 400 gramos de azucre e un pouco de vainilla. Ranetki ter un sabor agridoce, polo que son ideais para a conservación, a creación de Tom inusual. As mazás son clasificados, eliminando danada e madura. fetos talo non son completamente cortada, deixando a terceira parte. Agora temos que levar un palito e pique as mazás en varios lugares. Este procedemento pode manter a pel intacta durante a cocción. A continuación, cociñar a Caldas. Engadir o azucre, auga e vainilla ferver. Mentres tanto poñemos mazás en potes, deixando un pouco de espazo dende o principio (1 cm). Nós derramar recipientes xarope quente e esterilizar. Despois diso, pecha o bote firmemente, Xire e deixar arrefriar. Compota Ranetok o inverno collido nun lugar fresco.

Ranetki e chokeberry

Este Ranetki compota e chokeberry vai gozar non só o sabor, pero tamén un motín tolo de cores. Tomar 800 g de mazás, 200 gramos de chokeberry negro , e 300 gramos de azucre (o bote de tres litros). Mazás e lavado chokeberry. Retirar as súas colas e sépalas. Agora imos poñer a froita en frascos, que son pre-lavado e esterilizar. Logo encher o recipiente con auga fervendo. Deben levantarse ata non deixar de burbullas de aire ascendentes. Para mellor conservación da auga pode ser drenado e Despeje un novo frascos con auga fervendo e deixar repousar por máis 20 minutos. A continuación, a auga é drenada para unha pota e cociñar o xarope, a adición de azucre. A continuación, é necesario botan as latas de xarope de froita e cortiza firmemente. Abafar compota Ranetki ata arrefriar, e, a continuación, move-se a un lugar máis fresco.

Cociña jam perfumado

De Ranetok botan moi saborosa e perfumado jam. Así como en compotas, usamos a froita enteira. Debe dun quilo de mazás, un quilo de azucre e un vaso de auga. Ranetki lavar, cortar as colas, deixando a terceira parte, e perforar a pel en varios lugares con un palito. Tras iso, omitir os en auga fervendo durante 5 minutos. Desde o azucre ea auga necesaria para cociñar o xarope. Cómpre que o azucre está completamente disolto. Mazás Despeje a Caldas cocido e deixe cociñar xuntos por preto de 30 minutos. Axiña, apagar o lume e dar bebida jam uns 2 h. Despois diso, nós envialo á mesa. Pero se precisa para preparar compotas Ranetok para o inverno, entón decompô-la en frascos preparados inmediatamente despois do final do cocción.

Tamén pode ser preparado e marmelada. Para iso, tomar un quilo de mazás, 500 gramos de azucre e un vaso de auga. Mazás ferver en auga durante aproximadamente unha hora. A continuación, esfregue-as por unha peneira. Ferva puré de azucre por 30 minutos e se descompoñen en bancos. Destes froitos pode ser cociñado máis doces marabillosos que van agradar as longas noites de inverno.