Ourizos carne no forno - unha boa idea para a cea

ourizos carne no forno - un dos pratos favoritos de amas de casa. Isto é verdade porque o prato é moi rápido de preparar, non require habilidades especiais e produtos caros, ten excelente gusto e parece moi apetitoso.

Algunhas persoas cren erroneamente que os ourizos de carne no forno - comúns "rolos de repolo preguiceiro". Isto non é ben verdade. A pesar de toda a semellanza destes pratos son aínda existen algunhas diferenzas: rolos de repolo son preparados con adición de repolo, e "Hedgehog" iso non acontece. Para aqueles que non é un fan de coliflor, segundo curso terá só polo camiño.

Como cociñar os ourizos no forno? É necesario que tanto para preparar os seguintes produtos:

1. A carne picada. É desexable que consiste en polo menos dous tipos de carne. Na maioría dos casos, as mulleres usan carne porcina e bovina. Pero hai os que prefiren os "ourizos" só carne. Se escolle a cociñar nos ourizos forno de carne de polo, asegúrese de engadir un pouco de manteiga ou manteiga picada, ou ourizos sairá seco ao padal.

2. A fig. Normalmente usado neste prato dlinnozorny Fig. Non desmoronar e permanece intacta. Recomendo ferver o arroz ata quedar brando e fresco antes de poñer no recheo. É aconsellable non dixerir arroz.

3. cebolas e cenorias. O suficiente para esmagar os legumes e engadila los para a carne de vacuno, pero aínda así a maioría das amas de casa prefiren condición refogue-os na manteiga ou aceite vexetal. Estaba na necesidade de ter legumes picados arrefriados.

4. ovo. Engadindo ovo cru picada pode facelo máis coherente, ourizos neste caso, realizar mellor a súa forma.

5. herbas e especias. Usa as herbas que prefire. Este pode ser un endro e perexil e apio. Non esqueza o sal e pementa. Xa podes usar preparou un conxunto de especias para carne picada. Para facer o gusto picante, engadir un para o outro dente de allo.

Mestura todos os ingredientes, así amasar unha gran cantidade de man.

Forman pequenas albóndigas coas mans molladas do tamaño dunha mazá pequena e coloque-os nunha assadeira. (Algunhas amas de casa prefiren seguir fritir lixeiramente "ourizos" na pota.) Despeje na pota de auga para o medio da altura de almôndegas. Peche folla "Hedgehog" e deixar logo 40 minutos a 180 graos.

A continuación, Despeje a "ourizos" salsa. Das opcións que ofrece a continuación para seleccionar o que mellor lle conveñan a gusto.

Salsa 1. Ourizos en crema de leite.

Tome un par de culleres de sopa de fariña e un pouco quente nunha pota sen aceite ata beige. Xa que a fariña vai cambiar de cor, derrama a iso preto de dúas cuncas de auga ou caldo, mentres se axitaba cun batedor ata quedar lisa. A continuación, engade media cunca de crema de leite alí. Temple con sal e engade o azucre a gusto.

2. salsa con maionesa e tomate.

Mestura a crema de leite e maionesa nunha proporción de 4: 1 e engade algunhas culleres de salsa de tomate. Engadir sal e azucre a gusto.

3. salsa de albahaca e tomate.

En auga add pota, engade a pasta de tomate. A través espremedor de allo espremer a tixola algúns dentes de allo, engada algunhas follas de albahaca e temperado con sal. Traer a salsa fervendo.

4. salsa de queixo.

Nunha pota Despeje metade dun vaso de auga, engade tres culleres de sopa crema de leite e crema de leite, Espolvoreo en preto de 100 g de queixo relado. ferver a salsa e Despeje-o temperado fungos de bo gusto ou polo.

Despeje a salsa "ourizos" preparados e deixalo na terceira hora ata dourar no forno. Antes de servir, Espolvoreo-as con vexetación.

Cocidos deste xeito, "ourizos" obtéñense particularmente concurso, derreter na boca. Son deliciosos como un prato separado, e pode aplicala los cunha guarnición de repolo refogado, trigo mouro, puré de pataca.

Tentar tamén cociñar para as nosas receitas outro prato - "rolos de repolo preguiceiro."