Pepino mexicano: descrición, propiedades útiles

pepino mexicano Pera vexetal - é unha planta que pertence á familia das cucurbitáceas. As súas follas e talos son moi semellantes ás viñas. Nunha tempada, a planta pode producir ata 80 froitos en forma de pera. A lonxitude pepino mexicano pode chegar a máis de 12 centímetros. en relación ao peso do froito, que é unha media de 600 gramos. Descasque a cabaza na variedade está o suficientemente forte, fina e brillante. Os froitos poden ser verde ou amarelo. A carne é branca, doce e suculento. Para saborear unha reminiscencia de pepino abobrinha mexicanos.

O berce desta planta incrible é a América Central. Descrito vexetal converteuse en xeneralizada e se cultiva en moitos países.

pepino mexicano: propiedades útiles

Chuchu - un saboroso e útil vexetal. A composición da froita mexicana pepino contén unha gran cantidade de aminoácidos, incluíndo Treonina, leucina e arginina. Ademais, a pera vexetal é rico en vitaminas e oligoelementos. O uso destes produtos ten un efecto positivo sobre a saúde. O ácido ascórbico, por exemplo, fortalece o sistema inmunolóxico.

Paga a pena notar que a pera vexetal se refire a alimentos de baixa calor. Polo tanto, pepino mexicano pode ser usado para a perda de peso, así como durante dietas médicas. Tamén contra chuchu non. A excepción é a peculiaridade.

O beneficio das plantas avaliadas e curandeiros tradicionais. Das súas follas preparar varios tés de herbas para axudar co inchazo, hipertensión e pedra nos riles enfermidade. Tubérculos son frecuentemente utilizados para o tratamento de aterosclerose e normalización da presión arterial.

pepino mexicano se recomenda para comer para eliminar os problemas asociados co traballo glándula tireóide, así como no tratamento da prisión de ventre, hemorróidas, úlceras e pancreatite, cancro de mama e mastite.

Utilizado na cociña

pepino mexicano - unha planta que pode ser completamente consumido. A excepción é a hasta. Rebentos de plantas pode ferver e logo engadir acompañamentos, sopas e primeiros cursos.

follas de pepino mexicanos son moitas veces engadidos a ensaladas. Poden ser feitas no mesmo lado dun prato. O sabor do froito é moi semellante a abobrinha. Polo tanto, o proceso de preparación é moi semellante. Chuchu pode ser recheo, cocido, frito, ferver, asar, e así por diante.

É interesante notar que o pepino mexicano, fotos de que aparece arriba, así combinados con outros legumes, como tomate e berenxenas. Puré destes produtos, ideal para pratos de carne e peixe como un adorno. Ademais, a pera vexetal quedar varios salsas e condimentos. pepino mexicano tamén engadidos á variedade de bolos, xunto con outras froitas.

plantas tuberosas facer a fariña, como unha gran cantidade de amidón presente na composición. Chuchu, se é necesario, pode marinar.

salgada pera vexetal

Como podo enviar á mesa pepino mexicano? Ingresos para este vexetal son moi sinxelo e non require habilidades especiais. Para salgados pera vexetal, esixen:

1. froitas pepino mexicanos.
2. Sal.
3. raíz de rábano.
4. Allo.
5. Apio, endro, salsa.

A salmoira vai ter:

1. 1 litro de auga.
2. 50 gramos de sal.
3. folla de loureiro, cilantro, cravo - a gusto.

preparar os alimentos

froitas pepino mexicanos de todos os tamaños deben ser lavados e colocados en bancos. O maior recorte posible. Chayotes debe derramar o allo esmagado e rábano previamente pelado. Cada recipiente debe ser posto apio, endro e perexil. Pode escoller unha cousa.

Se raíces de rábano non son, poden ser substituídos por follas desta planta con longos pecíolos. Deben ser cortados, ea parte suculenta da loita off.

como cociñar

Para comezar é preparar a salmoira. Para iso, ten que de pota Despeje a cantidade necesaria de auga. Aquí tamén hai que engadir as especias e sal. salmoira preparado necesariamente fresco, despois verter en frascos con chayote. Na parte superior do froito é recomendable para cubrir as follas de raíz forte. Bancos con pepino mexicano que deixar nun lugar quente para aceda. El leva de 3 a 5 días. Despois dun tempo, podes probar a pera vexetal. Se o gusto é completamente satisfeito, entón podes comer.

podo rodar

Se queremos gardar o produto por un longo tempo, pode enrola-lo dentro do bote. Tecnoloxía de preparación neste caso é un pouco diferente. Salmoira é necesario para derramar en bancos e esperar un pouco. Tras 10 minutos de líquido a partir dos tanques sendo drenada, e logo levar a ferver. A salmoira quente debe derramar en bancos, a continuación, enrole. Ao final do recipiente ten embrulhar. O latas de calor pepino mexicano debe repousar durante 5 horas.

En 3 litros de capacidade necesaria aproximadamente 1,5 litros de líquido. Con todo, os expertos recomendan para preparar a salmoira cunha reserva. Tras transfusión e calefacción repetido do líquido se evapora e cubre. Listo pepino mexicano pode ser usado en forma pura. E tamén engadir rassolnik, ensaladas.

pepino e feixón mexicano

Hai outro método de preparación da pera vexetal. Como podería cociñar o pepino mexicano? Ingresos para o inverno permite que salva produtos por un longo tempo. Neste caso, para a preparación de necesidade:

1. 500 gramos de feixón (lamas).
2. 1 kg de pepino mexicana.
3. Allo.
4. Rábano.
5. Herbas - albahaca, coentro, apio, perexil. Estes produtos poden ser engadidos como desexado.

A salmoira vai ter:

1. 1 litro de auga.
2. 50 gramos de sal.
3. Cravo e follas de loureiro - a gusto.

etapas de cociña

Para comezar é preparar alimentos. Chuchu se recomenda para cortar en anacos. Feixón (lamas) tamén teñen que prepararse, stripping ambas as extremidades. Longo desexable cortado en dous partes. Despois diso, o feixón debe ser fervida durante 5 minutos. A continuación, o produto debe ser legal. frascos de vidro lavados para poñer a pera vexetal mesturado con feixón. As capas de legumes que cambiar rábano e allo e herbas.

Agora podes preparar a salmoira. O recipiente que engadir auga, a continuación, engade o resto dos ingredientes. Líquido frío e Despeje en bancos. Recipientes con chuchu se pode deixar na calor por cinco días. Despois dun tempo, pode gravar unha mostra.

Se o desexa, o pepino mexicano pode ser enrolado. A tecnoloxía é o mesmo como se describe na receita anterior.

Squash e chuchu

pepino mexicano pode ser enrolado en combinación coas cabaciñas. Así, é necesario escoller os produtos certos. Neste caso, para a preparación de necesidade:

1. cabaza Young.
2. pepino mexicana.
3. Rábano.
4. Allo.
5. Greens.

Salmoira prepárase do mesmo como na receita anterior. costura tecnoloxía non cambia.

proceso de preparación

Squash e chuchu debe ser completamente decomposta polos bancos. Neste caso, as capas poden cambiar rábano e allo. Se prefire, pódese substituír abobrinha. Froitas desexables para tomar pequeno, do tamaño dunha mazá media. Paga a pena notar que, tras a cabaza salgadura é de mal gusto. El xeralmente é descartado.

Os bancos con verduras deben verter a solución salina arrefecida. Tanques, entón tes que para deixar nun lugar quente por 5 días. Se prefire, os produtos poden rodar. A principal cousa - envolver coidadosamente o recipiente. Na calor que necesitan para descansar por polo menos 5 horas.

Ao final de

Agora que sabe cociñar pepinos mexicanos. Receita para este prato é moi sinxelo. Chuchu pode ser cocido con marrón tomates, berenxenas, cogombros, repolo e pementos. A tecnoloxía segue practicamente inalterado. poden ser preparadas se cortes desexados.

Paga a pena notar que o pepino mexicano pode ser consumido na súa forma bruta. Este produto ten un sabor neutro. Polo tanto, pode ser engadido a practicamente calquera ensalada. Ademais, os vexetais son moi suculenta. Mudas de plantas pode ser frito. Para probar un prato reminiscente de cogumelos. En moitas follas de pepino mexicanos envolto picado e cocido rolos de repolo. Moitos vegans e foodists crus afirman que a pera vexetal saborosa mesmo en forma inmatura.