Petisco con cogomelos: un rápido e sabor

Petisco con cogomelos - esta é unha boa opción para a mesa do buffet, e para a táboa de vacacións, e só cando os invitados descendeu de súpeto e cociñar algo que precisa con urxencia. Esta é unha rápida e saborosa, o que é moi importante na vida axitada de hoxe.

Entradas de cogomelos son diferentes: os cogomelos poden recheas con verduras e carne, mestura con legumes picados, pode ser recheo con cogomelos outros produtos. Esta variedade, por suposto, non pode deixar de se regozijar.

Cogomelos recheos con polo

Este aperitivo de cogumelos frecuentemente utilizado por amas de casa, porque non só é doado de cociñar, pero tamén parece ser bo. Para este prato ten 200 g cogomelos grandes, 100 gramos de file, 100 gramos de queixo, un dente de allo, aceite vexetal, salsa de soia e maionesa.

Nos fungos eliminar pernas, sombreiros polvilhadas con especias e aspergidos con aceite de soia e salsa. File de polo pique moi finamente, mesturada con queixo relado e allo picado. Unha mestura de maionesa. Recheo e colocar a fóra en un tapón do cogumelo, foron dispostas nunha assadeira no forno por 15 minutos.

Este tempo é suficiente para finamente picado polo cru endurecido e cogumelos teñen absorbido salsa e zume de carne.

Cogomelos con fígado de galiña

Snack fígado - interesante e delicioso prato. Nós necesarios os seguintes produtos: 200 g de cogomelos 300 g de fígado, cebola, courgette, tomate medias 2, medio berenxena, cenoria, aceite de oliva, de vaso de viño branco, 4 dentes de allo, perexil e orégão.

Prepare os cogomelos: eliminar as pernas e unha culler para raspar a parte inferior da tapa. Pernas esmagadas. Cortar en pequenos cubos e allo. Cenorias e cebolas tsekini friccionada cun ralador fino. Berinjela e tomates cortados en cubos pequenos. herbas esmagadas. Fígado cortado en anacos do mesmo, así como legumes.

Nunha pota frite media cocida allo. Logo engadido ao allo e cebola e allo frito durante 2 minutos. Para engadir a cebola e legumes allo, excepto os tomates, e despois de 2-3 minutos todo deitar un cuarto de cunca de viño branco e deixar minutos guisado 5. Só entón engada os tomates e verduras. Tras uns minutos para os legumes asados Agregar o fígado eo resto do viño e deixar ensopados.

Noutra pota frite o allo restante, a continuación, engade os cogumelos para el e un pouco de vexetación. E frite uns 5 minutos, a continuación, engade os cogumelos refogados fígado e legumes e cocido todos xuntos por uns minutos.

Prepárase o recheo é eliminado da calor e déixase arrefriar e distribuídos nun tapón. Son colocados nunha pota e poñer no cociña. cogumelos recheados extinguir baixo a tapa pechada en lume brando durante 15 minutos, e, a continuación, máis de 10 minutos, empurrando-os nun recipiente pechado. Aperitivo de cogumelos preparados.

Cogomelos e queixo na masa en espetos

Aperitivo con cogomelos en espetos - é simple e sorprendentemente, para usalo é fácil de sorprender os seus convidados.

Para iso, ten que incorporarse lanches pequenos cogomelos, preto de 500 deles para fritir con especias. Cortar 150 g de queixo en pequenos cubos. Descongelar e rolar para fóra en unha capa de masa follas libra fina e cortada en tiras finas.

Cogomelos e queixo alternativamente empurrado para madera espetos. Pinches preparados envolto tiras de proba. Na parte superior da masa de fariña revestida con ovo batido. Kebabs son colocados nunha assadeira e engada no forno quente. Ás por preto de 15 minutos.

Spicy aperitivo de cogumelos

Dúas pequenas pemento cores elimina as sementes e pique en anacos pequenos. pementa frite nunha pota quente por preto de 2 minutos. Nunha tixola con pementa para engadir unha colher de chá de sal e mel, Espolvoreo con pementa e mestura ben.

Logo 250 g de pementa foron engadidos cogomelos plásticos cortados. Pementa con cogomelos fritos e foi axitada só medio minuto. Logo a ola do lume, engade-o endro e allo. Cando os cogomelos son legais, lanches poden ser servidos.

ovos cogumelos recheados

Outro aperitivo orixinais de cogumelos. Primeiro, introduza a ferver ovos. Durante este tempo, cortar os cogomelos finamente picado e cocido con cebola e especias. ovos acabados cortadas cunha extremidade romba. A xema é eliminado ea súa obstrución lugar cogumelos cocidos. Xema libra e mestura coa maionesa. A continuación, el debe ser colocado nunha placa e establecer os ovos recheos enriba dela.