Plantas vexetais cultivadas: especies e características

Plantas vexetais - un concepto bastante amplo, que ten límites moi difusos. Están tan ben integrados nas nosas vidas que nin sequera pensamos en que son exactamente atribuídos e de onde proviñan. Na xardinaría o principal obxectivo do seu cultivo é conseguir as verduras ao final.

Clasificación de plantas vexetais

Sinais en que se pode clasificar as plantas vexetais, moitas. Pódense distinguir non só polas características morfolóxicas, senón tamén pola duración do ciclo de vida, así como as condicións de crecemento, o tempo de recolección e moitos outros signos. Non obstante, todo o anterior é máis significativo para os agricultores, pero un consumidor común está máis interesado na clasificación da parte que se pode usar para a alimentación.

A pesar de que as plantas vexetais parecen completamente diferentes a primeira vista, teñen unha serie de funcións comúns que permiten identificalas en grupos. A clasificación das verduras é importante non só para os agricultores, senón tamén para expertos culinarios, científicos de produtos básicos, botánicos.

Clasificación botánica

As plantas culturais (vexetais), exemplos dos cales moitos de nós podemos traer abundancia a partir da práctica diaria, pódense clasificar segundo a pertenza a unha familia particular ou á clase botánica. No noso país, as hortalizas cultívanse principalmente relacionadas coa familia de nightshade, cabaza e leguminosas. Tamén podes atopar representantes de crucíferos, amaryllis, apio e mare.

A vantaxe da clasificación botánica é que permite que as plantas culturais (vexetais) de toda a súa diversidade estean relacionadas con cultivos relacionados, o que é importante no seu cultivo. Non obstante, para os consumidores esta distribución é moi inconveniente, como para xardineiros comúns.

Clasificación por esperanza de vida

Esta clasificación é máis conveniente para os xardineiros afeccionados comúns que non teñen un coñecemento profundo da botánica. Segundo esta división, o tipo de planta vexetal defínese como un ano, dous anos e moitos anos de idade.

Os anuais difieren en que teñen un ciclo de vida que comeza coa sementeira e que termina coa formación de sementes, ten lugar dentro dun ano. Inclúen: melón, berinjela, sandía, pepino, calabacín, rábano, etc. A maioría deles son familiares desde a infancia e están presentes na nosa mesa case todos os días.

En plantas biolóxicas no primeiro ano só pode formarse unha roseta de follas, así como órganos produtivos nos que se pode acumular un determinado abastecemento de nutrientes. Entón, cando as condicións climáticas externas se desfavoran, entran no chamado período de descanso. Pero no segundo ano de vida a planta xa está empezando a formar o tronco e a flor, despois de que as froitas fórmanse e maduran. Estes inclúen: remolacha, cebola, repolo, cenoria, perexil e outros vexetais familiares e familiares.

As plantas perennes non son tan comúns no noso país e cultívanse en pequenas cantidades. As plantas de cultivo vexetal desta especie no primeiro ano de vida forman só o sistema raíz, follas e riles. Pero os seus órganos produtivos fórmanse principalmente no segundo terceiro ano de vida. Moitos deles son formas de vivir entre tres e cinco anos. Os perennes son semellantes ás bienales, xa que no inverno entran nun período de descanso e comezan a redistribuír os nutrientes.

Á planta perenne son: allo, alcachofa de Xerusalén, rabanete, espárragos, sorrel, cebola e moitos outros. É interesante que moitos anuais tamén se poidan cultivar como plantas perennes. Por exemplo, se usa o cultivo en invernadoiros. O movemento inverso tamén é posible. Por exemplo, na primavera longa e fría, as cenorias e as remolachas poden comezar a dar froitos no primeiro ano.

Clasificación segundo a duración da estación de crecemento eo método de crecemento

As plantas vexetais, exemplos das cales aparecen neste artigo, tamén se poden clasificar segundo a duración da súa tempada de crecemento. Neste sentido, podemos distinguir variedades tempranas, medias e tardías. Pero segundo o camiño do crecemento, hai dous tipos principais: solo e invernadoiro-invernadoiro.

As plantas vexetais terrestres están destinadas ao cultivo no chan aberto, pero o invernadoiro -rexenden invernadoiros- exclusivamente para o cultivo en invernadoiros ou en invernadoiros. Neste caso, só se poden cultivar vexetais pequenos no invernadoiro. Non obstante, na actualidade, o solo está crecendo menos usado para o cultivo de plantas en invernadoiros. Na maioría das veces, as raíces da planta colócanse nunha solución especial, que consta dunha mestura de nutrientes esenciais. Pero hai unha opinión de que os legumes cultivados deste xeito non só non son útiles, nin sequera viceversa, poden danar o corpo humano. Os vexetais máis valiosos aínda son.

Clasificación da vida útil e dos alimentos utilizados nos alimentos

Deixar determina a capacidade do vexetal para ser almacenado. Neste sentido, é posible distinguir as plantas vexetais que teñen a propiedade de pasar a un estado de descanso e aquelas que non teñen esas propiedades.

Por que parte da planta pódese consumir, pódense distinguir dous grandes grupos: froitas ou verduras xenativas e vegetativas. O primeiro grupo inclúe cereales vexetais, calabacín e plantas nocturnas. Pero para o segundo, clasifícanse os cultivos de raíces, tubérculos, bulbosas, caducifolias e culturas fugaces que son habituais para todos.

Esta clasificación é máis conveniente para os consumidores habituais, así como para os vendedores de vexetais.

Plantas de hortalizas de froitas

Unha característica distintiva destes legumes é o factor que a súa froita é a froita. Algúns deles poden darlle na fase de maduración botánica, outros - na fase de maduración técnica. Aquí podes incluír sandías favoritas, tomates, melóns, squash e moitos outros. Estas plantas necesitan crear tales condicións que comezan a florecer o máis rápido posible e forman froitas. Ao facelo, debe facerse independentemente do grao de madurez que se atopa nos seus froitos.

Características das plantas vexetais en crecemento

As plantas culturais (vexetais), exemplos que se poden atopar neste artigo, tamén teñen algunhas peculiaridades de cultivo. Primeiro de todo, paga a pena notar que non o último lugar aquí está a planear o sitio. Antes de que se poña en práctica, cómpre tratar de estudar as técnicas agrícolas destes vexetais que pretende cultivar no seu sitio.

As características biolóxicas destas ou esas plantas tamén contribúen ao feito de que é necesario seleccionar as condicións naturais e climáticas dunha vexetación particular. As plantas vexetais teñen un requisito xeral para o seu cultivo: non se pode plantar a mesma planta ou relacionada durante varios anos no mesmo lugar. Outros requisitos para o cultivo son seleccionados estrictamente individualmente, así como a composición do chan ea cantidade de fertilizante necesario.

Clasificación de VI Edelstein

O científico soviético Edelstein desenvolveu unha clasificación especial, o que permite dividir as plantas vexetais non só segundo condicións biolóxicas, senón tamén agrotécnicas. De acordo con esta clasificación, podemos dividir os nosos vexetais en: col, raíces, tubérculos, bulbosas, froitas, follas, perennes e cogomelos.

En cada unha destas clases tamén se distinguen as familias.

Clasificación xeral

En xeral, esta clasificación é difícil de chamar científica, máis está deseñada especificamente para os consumidores. Nel, as verduras non están agrupadas por ningún sinal; con todo, distínguense tales especies: tubérculos, raíces, plantas de rizoma, col, follas, picantes, bulbosas, tomate, cabaza, legumes, cereais e sobremesa. Pero a piña, para sorpresa de todos, os científicos aínda non determinaron verduras ou froitas.