Pratos simples para cociñeiros novatos: tortilla na pota. A receita en diversas variacións

Para os primeiros habilidades a proba vai encaixar perfectamente na bandexa de bolo. A receita da súa preparación pode ser moi simple, que vai ser unha gran axuda para mozos cociñeiros. Aqueles que se un mestre desta arte pode ser, soñar un pouco considera, obter un delicioso substituto para o pan ou un deleite para o té.

Como cociñar unha panqueca nunha tixola

Se consideramos a opción máis fácil, é mellor elixir a masa en iogur. Preparación é fundamental, eo resultado é delicioso. A única desvantaxe - os bolos quedar obsoleto moi rapidamente.

En primeiro lugar, prepare a masa. Para el, tomar un vaso de iogur, ovos, unha culler de sopa de azucre, unha culler de té de bicarbonato de sodio e un pouco de sal. Tamén vai ter de aceite vexetal e vasos dun ano e medio de fariña. Se todos os produtos están en stock, cómpre mestura-los. batedor de ovo con sal e azucre, engadir iogur, un par de aceites culleres de refrixerante Asperger e gradualmente introducido na fariña para obter unha masa suave. Logo foi dividido en pequenas pezas, que son enrolados en forma dun círculo de preto de 5 mm de espesor, perforada cun garfo en varios lugares e fritos en aceite. Así, verifícase se tortilla simple pero saborosa na pota. A receita pode ser complementado con lotes de azucre, o prato é utilizado como unha sobremesa. Sirva-os con mel, compotas ou leite condensado; ou usado como pan.

Como facer un bolo nunha pota con verduras

Tendo dominado a receita máis simple, pode comezar a probar. Por exemplo, nunha tapas orixinais e moi saborosa pode servir como unha tortilla vexetal na pota. A receita implica o uso destes ingredientes que estaban á man, para que non é moi rigorosa, e permite imprecisións e produtos de reposición de varios.

No repolo trimestre tomar 2 cenorias, cebolas grandes, unha culler de sopa de fariña de trigo, 2 culleres de semolina, ovo, así como aceite de cociña, sal e pementa. En primeiro lugar, repolo finamente picado, cenoria limpa e friccionada cun ralador. Vexetais mesturados, salgados e levemente presione as mans. A continuación, eles engadir pementa e cebola finamente picada. Aqueles que non quere cebola crúa, pode suxerir unha condición frite na manteiga, ou facer sen o dito ingrediente.

A continuación, a mestura é enviada ao ovo, fariña e sêmola, intentando obter unha masa homoxénea, que é frito nunha tixola quente con aceite, poñendo-se no principio de unha culler de panqueiques. Pastillas alimentados con tales maionesa ou crema. Eles non son susceptibles de ser utilizados en vez de pan, en vez - como un prato separado.

Tortilla na bandexa: a receita con queixo

Quizais o máis exitoso de todas as opcións, pero tamén o máis problemático. Entón comeza é mellor para obter un pouco de experiencia. En medio vaso de fariña vaso toma de auga, 100 ml de zume de tomate, 150 gramos de queixo, sal, 2 culleres de sopa de aceite vexetal e 2 - crema. Ademais pode usar polo cocido, a continuación, saír bolo máis saboroso e nutritivo na pota. A receita permite que proba con recheos.

A masa é obtida de crema e sabor moi usual. Para a súa preparación é auga mesturada co zume e aceite vexetal, é levada a ferver e lentamente vertida para unha fariña, mesturando ben. Unha vez que a masa teña arrefecido un pouco, é necesario para amasar as mans baixo a toalla e deixe por 10 minutos. Durante este tempo, esfregue o queixo; se hai unha galiña, ela tamén foi moído. A masa foi dividida en 10 partes, ea fina en forma de folla frito en tixola quente sen aceite, por unha banda, que é, a continuación, invertida, colocado no medio do recheo e de novo para fritir ata que o queixo fundido. Logo dobrar ao medio novo invertida e eliminado. Servido, untada con manteiga.