Como cociñar zrazy

Cando se trata de costeleta de carne, é posible facer un recheo vexetal, e se estamos a xestionar unha costeleta vexetal, é posible facer o recheo de carne. No caso de pratos sen carne pódese dicir que zrazy pode ser preparada sen a utilización de carne, é dicir, hamburguesa está feita a partir de patacas, e como un recheo realizar outros vexetais. Logo vai aprender a cociñar zrazy de patacas, e que é necesario para iso.

Para preparar este prato, pode utilizar tales productos: pataca, xema de ovo, manteiga, cogomelos, cebolas, allo e sal. Patacas poden substituír as beterrabas ou cenorias, entón obtén o prato orixinal e moi saborosa. Cando costeleta está formada, que é colocado no interior do recheo, debe rodar na fariña de rosca, axiña frito en aceite vexetal.

Moitos están afeitos desde a infancia ata zrazy feita baixo a forma dunha convencionais rissóis de carne, que está situado dentro col cocida ou outros recheos. Nalgunhas familias, que foron preparados a partir da masa de pataca e colocado no interior do mesmo repolo ou carne picada. Tras frito zrazy pode guisado, a continuación, eles serán máis suculenta. En realidade, a palabra "zrazy" entrou no noso idioma desde o polaco e significa "cortar a parte". O século XVII, foi decidida a prepara-los a partir dun único anaco de carne que é totalmente rexeitado, introduza o recheo sobre ela e enrolado para asar.

Como cociñar zrazy

Para cociñar, ten que ter un quilo de patacas peladas, leite ou nata - media cunca, un dente de allo, sal, crema de leite e manteiga. Antes de enviar un prato na mesa, é necesario establecer zrazy nun prato e Espolvoreo-os con manteiga derretida.

Imos analizar máis detalladamente como cociñar zrazy. Para preparar os deliciosos pratos que ten que tomar doce patacas, trescentos gramos de carne, ovos, un par de cebola, sal e pementa. En primeiro lugar, pode facer o recheo, para iso precisa ferver a carne, e despois moer con moedor ou liquidificador. Despois de que pode comezar a traballar con patacas cocidas, que precisan bater nas puré de patacas. Cando a mestura está listo, humedecida as mans e formar un bolo, que será colocado dentro do recheo. O recheo consiste non só da carne previamente preparado, aínda é necesario engadir a cebola picada e ovos e especias. Cando a torta está formado, é necesario poñer no recheo e rolar zrazy. Para ti, quedou claro como facer zrazy, será suficiente para facelos todos dunha vez, entón todo será obtido sen os problemas. Traballo con puré de patacas será moito máis doado se humedecida as mans na auga. Tras formar os hamburguesas que necesitan para rodar en pan relado e fritura en tixola ata dourar e cociñado.

Zrazy pode ser instalado para fóra nun prato de servir á mesa con crema azedo ou manteiga derretida e adorno con greens.

Se está a se pregunta como facer zrazy con outros recheos, aquí é importante entender que o proceso non hai diferenzas fundamentais entre o simplemente colocado dentro doutra cousa. Só se pode fritir zrazy e, a continuación, colocar-los nunha assadeira e engada no forno, á vez en cada poñer un pequeno anaco de manteiga. Cando estea listo poden ser alimentados, como na versión anterior.

Como cociñar zrazy: pequenos axustes

Se tes medo de que o seu zrazy cando fritas patacas poden romper, é posible realizar a cobertura, cada mergullo no ovo batido e despois na fariña de rosca. Ovo, neste caso, pode actuar como un tipo de cola.

Durante a preparación deste prato non é gran cousa, polo que non teña medo. Bo apetito!