Que é a anfitrioa? Disipando os mitos sobre a profesión

Máis e máis frecuentemente nos sitios e nos xornais sobre o traballo que se pode ver o anuncio de vacante "hostess". Que é este post así eo que iso supón? En suma, a ama de casa - é un empregado do restaurante ou café que recibe os visitantes - "sala de mestre" ea "cara" da institución. Na maioría das veces este post son as nenas. Son os primeiros en recibir os invitados, acompaña-los para a mesa, axudando a entender o menú e seleccionar a orde, etc. Noutras palabras, eles xogan o papel de anfitrioas graciosas e facer de todo para garantir que os visitantes se sinta máis cómodo.

Moita xente non entenden completamente o que a ama de casa, e moitas veces cren que este traballo é de algunha maneira misteriosamente ligada coa prostitución. Pero é absolutamente a idea errónea. A institución dun sólido e respectado, calquera "underground" confuso e non fala. Todo o que se esixe dunha rapaza - é marabilloso ollar, sorrir, ser agradable e de saída. Claro que, ademais, debe comprender perfectamente o menú e viños, ser consciente de todas as accións, que ten o restaurante, camareiros habilmente liderar e mesmo de seguridade, para controlar a orde no tribunal. Tamén é de coñecemento desexable de polo menos unha lingua estranxeira, para restaurantes ou boates que poden dar ao luxo de manter o estado de recepcionistas profesionais, moitas veces habitual turista estranxeiro.

Traballo tamén azafatas moitas veces confundida con consumación. Cal é a diferencia? Polo menos esa konsumatorshi comunicarse cun invitado especial e recibir unha porcentaxe do ordenado para a súa bebida. Ademais, en "Conso" sentir-se nos principais clubs de danzantes. Anfitrioa non facer o mesmo. E aínda que un dos invitados tratala beber, interese que non recibiu. E na maioría dos lugares decentes nesta categoría empregados está prohibido beber alcohol. Ao final, o que é a anfitrioa? Este é realmente un administrador que debe ter tempo para todas as partes e todo o control. Nun estado de intoxicación non é fácil de facer. De feito, a ama de casa - é unha posición responsable. É así que para atender os invitados e como para ser servido, en función de se esa persoa vai facer un visitante regular da institución ou non.

E o que é a anfitrioa no hotel? Practicamente o mesmo que o restaurante e unha casa nocturna. A única diferenza é que o hotel "hostess" para recibir os visitantes, distribuír los por números servizo competente organizado. Foi ela que primeiro vén á axuda, se os invitados están tendo estas ou outras dificultades ou malentendidos. Se é necesario, e os billetes invitados con carácter de urxencia, arranxos con guías turísticos, guías turísticos, reserva de taxis. Se o hotel ten un restaurante, hai un sistema de monitores hostess rendemento aqueles clientes cuxas comida xa foi pagado.

Pero non é só sobre a terra alí é un tal profesión. ¿Que é un hostess a bordo? En realidade, é a mesma Aeromoça, pero aínda máis profesional que a azafata "estándar". Ademais da separación de alimentos e bebidas e explicacións sobre as normas de conduta a bordo, "amante" do forro debe ser capaz de prestar os primeiros auxilios, para manter a orde na cabina, sabe idiomas, calmar os pasaxeiros en situacións de emerxencia, habilmente supervisar o traballo do persoal.

Por unha banda, parece que o traballo de profesionais cualificados non tan complicado. Parece que podería ser máis fácil do que todos os días ollar marabilloso, comunicarse coa xente e ser pago por iso? Pero toda moeda ten outro lado. Ben, se o día de traballo vai pasar sen incidentes, pero que o elemento humano non foi cancelada. Se non se estrés, non sei como pacificamente "resolver" conflitos, pode que seguro que despois de un mes ou dous (ou mesmo antes), un colapso nervioso, será subministrado. Se tal "ninharia" Non asustar, entón Benvido á nova profesión.