Receita Ajab-sándalo cada cociñar a súa propia!

Ajab-sandalias - saboroso prato todos os días satisfactoria orixinalmente do Cáucaso. E moitos pobos que habitan esta zona, loitando polo dereito de chamarse os autores dos pratos deliciosos. É por iso que a receita Ajab-sandalias nos aparece de varias maneiras. Cada nación ten traído algo diferente: algúns poñen a cebola eo allo, mentres que outros se negou a engadila los a causa do sabor moi forte e aroma. Primeiro corte os legumes en cubos, o segundo - gran placas, a terceira carne pre-frito e temperado con todas as súas especias nacionais favoritas.

Receita Ajab-sándalo

Despois de estudar moitas formas de preparar esta deliciosa cociña caucasiano, pode facer a súa propia receita. Ajab-sándalo , polo tanto, debe conter ingredientes como legumes e carne. O resto - o gusto e criterio do chef.

ingredientes:

• 500 gramos de file mignon,
• 5 berenxena;
• 2 pementa de Bulgaria;
• tubérculo 4 patacas;
• 500 gramos de tomates;
• paquete de albahaca;
• feixe 2 cilantro;
• 80 ml de aceite vexetal;
• 30 gramos Khmeli Suneli;
• 2 h. L. adzhika;
• pementa en po;
• sal.

preparación dos compoñentes

1. Para se librar da berenxena amarga "innata", que debe ser cortado en cubos pequenos, engade sal e deixe por 15-20 minutos, a continuación, aclarado ben e esprema o exceso de humidade. Mentres tanto, pode tomar o resto dos ingredientes.
2. Carne lombo coidadosamente enxaguado en auga fría, toalhetes secos e cortados en anacos pequenos.
3. Patacas e pementos doces limpas e cortadas en cubos. O mesmo está feito con tomates.
4. Albahaca e coentro pique finamente.

Como cociñar-Ajab Sandal

A receita deste prato implica o uso de probado, pero se non foi vostede, entón Sinto-se libre para dar unha tixola ou pota de paredes espesas de profundidade. Nun recipiente axeitado, é necesario botan unhas culleres de aceite vexetal e un despois do outro, as capas preparado para poñer os ingredientes na seguinte orde: carne, berinjela, patacas, pementos, coentro e albahaca, tomates. temperado de sabor (Khmeli Suneli, adjika, pementa) e outro par de culleres de vertedura de aceite vexetal. Kazan peche a tapa e poñelas ao baño maría cun lume feble. E pode esquecer sobre como preparar un prato para unha media hora. Receita Ajab-sandalias non contén un tal compoñente, como a auga, como no proceso de quentamento, unha gran cantidade de zume, en que o contido e extinguiuse se probou. Ao final do tempo estipulado debe ser engadido a un prato de sabor de sal e seguir a cocer durante 30 minutos. Despois diso, apaga o fogar e ostavitkazan na tarxeta de xeito que o contido do presente horas.

Experiment!

Prepare a súa propia Ajab Sandalia-Take como base describe na receita, engade especias e herbas favoritas, engadir un conxunto de produtos de outros vexetais. Ademais, non é unha única capa no prato, e un pouco de carne para ser localizado, non só na parte inferior, pero tamén no centro, entre as capas de hortalizas. Trata seus prato orixinal caucasiano Ajab, sándalo, cuxas fotos parecen tan apetitosos seres queridos!