Receita: legumes grella. Dúas opcións de cociña

Alimentos cociñados no lume ou brasas, sempre ten un sabor distinto. Kebabs son bos para reunirse con amigos ou xantar de domingo coa súa familia, pero para unha cea casual é mellor escoller algo un pouco máis útil, como legumes grella. Na casa, poden ser cociñados nunha pota especial grill. Encaixe o que quere: de abobrinha con pementa. A principal cousa que debe ter en conta a súa receita - vexetais grella con deliciosas Marinas. Polo tanto, o método de preparación caracterízase principalmente salsas, utilizados no proceso de cocción. Considero algunhas opcións.

Receita: legumes grella con allo e limón

Dúas a catro porcións de kebabs vexetais que vai ter un dos abobrinha, berinjela, tomate, pementón, cebola, varios cogumelos grandes, un par de dentes de allo, zume de limón, unha culler de sopa de aceite de oliva, sal, pementa e albahaca. Lave as verduras son seleccionados. círculos berenxena cortar ancho de aproximadamente un centímetro. Pon en auga salgada. Zucchini cortado en círculos os mesmos. Peel pementa e franxas cortadas. Tomate e cebola, divida en catro partes. Incluir todos os legumes, excepto os tomates nunha tigela, engade os cogumelos, sal e pementa e regue con aceite, mexa, temperado e deixar repousar durante quince minutos. Sal os tomates e verduras en espetos imprimir calquera marcas en calquera orde. Se tomar tanto alimento como receita especifica, legumes grella levará uns cinco espetos. Cociñar leva uns 20 minutos, virando ocasionalmente. Mentres hai brasas, prepare o recheo. Pique o allo, esprema o zume de limón fresco. Cando os legumes estean listos, Espolvoreo-os con allo e Despeje o zume. O aroma é simplemente inesquecible. E as calorías en este prato é moi, moi pequeno, de xeito que se pode comer sen cintura medo.

Receita: legumes grella con marina

Este prato é excelente sabor como independente e ben adaptado como un prato lateral con un churrasco. Se aínda está a pensar, tanto para cociñar legumes grella, unha receita cunha foto axuda a tirar todas as dúbidas. É moi brillante e prato apetitoso, un da súa especie causar un desexo de probalo en breve. Polo tanto, tome a berinjela, pementón, grandes cogumelos e tomates. Corte as primeiras franxas lonxitudinais, o segundo en tres partes, no último trimestre. Os fungos poden quedar enteiros ou picados groseiramente por calquera forma conveniente para ti. Prepara-se a bolsa de marina e marina. Pode tomar manga para a cocción. Mesturar unha cantidade igual de soia salsa, balsámico vinagre e aceite. Se non gusta do sabor moi específico de olivas, xirasol ou tomar calquera outro vexetal. Todo mix, Pon os legumes no paquete preparado, Despeje a salsa e firmemente empate. A axitación pouco para distribuír uniformemente a marina e coloque nun lugar quente, como o sol ou preto da churrasqueira. Esperar unhas horas para facer vexetais suculentos e perfumado, e deixe cociñar na grella ou en espetos.