Receita Mimosa

Mimosa Salad é coñecido non só en Rusia, senón tamén no exterior - onde se chama "Russian". Segundo a súa popularidade Mimosa compite con ensaladas famosos como un arenque baixo un abrigo de pel e Olivier.

A súa cociña non implica "investimento" substancial pero parece moi apetitoso e elegante, parece realmente se asemella a flores de mimosa vacacións tan raro completos sen este prato.

Mimosa receita foi coñecido desde os anos setenta - cando foi preparado só en días de festa. Cada familia Mimosa facer na súa propia maneira, e así por receita mimosa non é un, pero moitos, pero os principais compoñentes son os mesmos - e ovos, queixo, distintos tipos de conservas de peixe (salmón, atún, salmón, Sauro) e cebola e maionesa.

No canto de conservas de peixe pode ser usado varas de caranguexo ou carne de caranguexo. Outros ingredientes son patacas, arroz, mazá, cenoura, queixo procesado, noces, manteiga. Preparación de mimosa leituga dá espazo para a imaxinación. Aínda dificultade particular na súa preparación non, hai algúns trucos e sutilezas.

Toda ama de casa pode imaxinar o seu, favorito, e moitas veces única mimosa receita. Imos considerar as mimosa ensalada con arroz. Para cociña-lo vai ter dos seguintes compoñentes: 5-6 ovos, unha cunca de arroz, conservas de peixe - 1-2 bancos, cenorias - 2-4 anacos, 150-200 gramos de queixo, cebola (preferentemente vermello) - 1-2 anacos e maionesa . Mimosa Receita permitir tales liberdades, polo que algúns compoñentes amante poñer no ollo.

Esta ensalada é mergullado entón tes que para prepararse para cada capa constituínte. Primeiro de todo, ten que poñer para cociñar arroz, ovos e cenorias, sempre que estes ingredientes son cociñados, limpos e cebola picadinha. cebolas en rodajas débese escaldado con auga fervendo para que perdese o foco. arroz cocido é lavado con auga fría e deixados no coador. E xemas de ovo purificados separados dos brancos. Proteínas e ralar queixo e mestura. Logo ralé as cenorias cocidas.

Agora comeza a preparación dunha ensalada de mimosa. Nun gran prato e colocar a primeira capa - isto FIG. Ten que ser nivelado e estender con maionesa. A segunda capa é mesturado con queixo proteínas. El, tamén, está espallada e abundante untada con maionesa. Terceira capa - unha capa de espiñas de peixe a partir do cal todos deben primeiro eliminar o tapón e amasar ata quedar homoxénea. Esta capa é nivelado moi maionesa cobre-lo, e despois puxo unha capa de cebola, e de novo maionesa. A seguinte capa será cenoria ralada, tamén esfregaço xenerosamente maionesa. Capa de xemas ralada completa ensalada. É mellor mirar xemas amarelas brillantes. Pode mesturar as xemas co picaduras cebola verde. A última capa é impregnado con maionesa non é necesario, porque é xemas ralada distinguilo lo doutros ensalada. Decoración follas de ensalada de salsa ou polvilhados herbas en torno picado, leituga poñer na neveira por preto de dúas horas para as capas encharcado. Para mellorar o sabor de cada capa de sal ten por separado.

ensalada mimosa con necesidade de arroz para incorporarse unha maionesa de espesor, preferentemente con sabor a limón, e dieta de baixo contido calórico e maionesa non son axeitados para o sabor e á súa consistencia. Polo tanto, se non quere romper o gusto da ensalada, tomar en serio a elección de maionesa.

A elección de maionesa e sutileza é o primeiro en obter unha excelente ensalada. O segundo segredo de facer unha mimosa deliciosa ensalada e capas alternadas. Algunhas amas de casa preparar mimosa ensalada non comezar coa capa de arroz, cunha capa de peixe. Isto é incorrecto, porque o sabor ensalada de calidade arruinan.

Mimosa ensalada vai gusta mellor se todas as capas, excepto os peixes e as cebolas son frotadas nun ralador fino. ensalada á mesa de vacacións moi ben ten servir. Moi orixinal mimosa ensalada mira nunha saladeira de vidro, no que cada capa é visible.