Vexetais recollidos de terras privadas, parecen sempre gusto mellor tenda ou Larkova. Ao final, vostede sabe ben como cultivar o chan e que fertilizantes consumidos. Vostede vexetais só escollidos son variedades que parecen ser o mellor, así madurar nas súas condicións climáticas e atender ás súas necesidades en ácido, dozura, nitidez, e así por diante. D. E así, por suposto, queren preservar a colleita e presione conservas caseiras.
"Garden" baixo o capó
Como debe ser un clásico ensalada "xardín"? A receita para o inverno ofrece unha variedade de opcións - todo depende do que exactamente plantas útiles foron plantadas e cultivadas. Por exemplo, se ten abobrinha, tomates, cebolas, cenorias, pepinos, repolo, allo, todo é o camiño máis excelente uzhivotsya nun banco. Por suposto, todos os compoñentes deben ser gardados en un de tres litros jar - almacenar-los máis! O seu número é libre, se de súpeto algúns compoñentes máis - non importa. Ensalada "Garden", a receita para o inverno, permite variar os ingredientes de composición. Entón, se está a facer e Melo, entón vai adiante e poñer en frascos e un par de franxas de sandía. Indicador faise así: na parte inferior do recipiente preparado para poñer 5-6 chícharos pementa de Xamaica, e unha peza do pod de aguda. Engadir un paraugas dille, follas de rábano, groselha e cereixa. Entón, algunhas franxas de repolo, pepinos pequenos, franxas ou círculos abobrinha cortada ou squash, fortes pequenos tomates, cenorias cuncas. Os últimos franxas de sandía almacenadas - non á carne arrugaran baixo outros vexetais. Cubra o cumio de todo este esplendor outra dille paraugas e algunhas follas de loureiro. Ademais, entre os legumes e poña enriba dun par de dentes de allo. Agora para a marina ensalada "xardín". Receita para os vexetais de inverno, tales composio de recheo recomendada: a cada unha litros e medio de auga son colocados a catro culleres de azucre (comedores) 2 sal e metade dun vaso de té de vinagre (uns 125 g).
Para absolutamente ningunha dúbida posible "bombazhnosti" Resort conserva a vella forma: poñer baixo a tapa 2, tablet común aspirina (ácido acetilsalicílico está dispoñible en cada farmacia). Ben, o azucre, neste caso, se o desexa, introduza o "exceso" coller. Esterilizável, polo tanto, "Garden" ensalada: Receita para o inverno recoméndase "ferver completamente" bancos de media hora a partir do inicio de un baño de auga fervendo cheo. A continuación, eles deben rodar inmediatamente superior, virar, cubra e deixe arrefriar. Un día para enviar ao resto do caseiro.
Coas camas en bancos
Outra opción moi agradable é preparar unha ensalada, "Garden", é o seguinte. No bote de tres litros colocada no fondo de allo, especias, herbas, coidadosamente Aneto (ver. Receita arriba). Entón 2-3 cenorias medias (círculos costeleta), 2 trimestres unha pequena cabeza de repolo, algunhas franxas de abobrinha, pepinos enteiros e tomates (o mellor "crema") - como se encaixan, cebola, cortada en anacos grandes, e metade limpa de sementes de pementa. Cubra con endro (para o cheiro) e aínda pode chesnochinu. Despeje esta beleza que precisa de auga quente, deixar repousar durante 15 minutos. A continuación, Despeje nunha pota, ferva de novo e Despeje sobre os legumes novo. Novo deixe por 15 minutos e escorrer novo. Logo nunha pota servir un vaso de vinagre (completo, se un 6%, e ¾ de 9%), unha cunca de azucre, 3-4 culleres de sopa de sal e deixar ferver de novo. Se, tras este tratamento de calor, inundacións espallados no bancos ensalada "xardín" (unha receita cunha foto no anexo) marina a ferver, entón eles non poden ser esterilizados. Bancos virar, enrole e deixar arrefriar.
Que bo que abren no inverno, non?