Receitas: fígado con salsa

É sabido que o fígado é un produto moi útil para o noso corpo. É por iso que me gustaría ofrecer algunhas receitas saborosas de cociñar con salsa.

Fígado cunha salsa de pasta de tomate

Produtos para cociñar:

• fígado - 0,6 kg;
• Bow - un par de pezas;
• páprica - 2 pezas;
• pimentões verdes - 2 pezas;
• extracto de tomate - 1 colher de sopa de arte ;.
• sal, pementa, salsa.

Pementa e cebola cortada finamente, e logo frito en aceite. A continuación, engade a pasta de tomate e mestura ben. Cortar as franxas de fígado lavadas e secas e poñer os vexetais. Todo pouco prizharivaem a lume medio e engade un pouco de auga, sal e pementa. Agora, cubra con unha tapa e deixar ferver ata fígado cocido. No pitada final con herbas picadas finamente. Fígado servido con salsa e puré de pataca ou pasta. Bo apetito!

Fígado cunha salsa de mazá

Ficha Producto 4 por porción:

• fígado de galiña - 0,6 kg;
• mazá - 1 peza;
• azucre en po - 2 culleres de sopa de arte ;.
• viño branco - 240 ml;
• de fariña - 2 culleres de sopa de arte ;.
• manteiga - 1 colher de sopa de arte ;.
• pementa, sal, especias.

Para comezar a preparar o seu mollo. Para iso, lave a mazá, corte-o en cubos pequenos. A continuación, coloque-o nunha pota, engade o viño e deixar ferver. Logo reducir a calor e deixar ferver sen tapa ata que ata que evapore viño. A continuación, engade o azucre en po e cociña por un minuto 4. Agora, poña de volta manteiga e elimina do lume. Fígado boa lavado, seco e rolar na fariña e logo frito en aceite durante uns 7 minutos. Engadir sal e pementa, a continuación, Despeje a salsa de mazá. Excelente prato está listo!

Fígado de galiña con salsa

Ingredientes para cociñar:

• fígado de galiña - 1,2 kg;
• leite - 340 ml;
• fariña - un vaso;
• cebola - 1 peza;
• extracto de tomate - 1 colher de sopa de arte ;.
• Cenorias - 1 PC;
• maionesa;
• Allo - un par de dentes;
• herbas, sal, o aceite vexetal.

Primeiro peirao fígado no leite por un par de horas. A continuación, eliminar e cortado en pequenos anacos. Logo pase na fariña e frite en aceite vexetal por 18 minutos. Engadir a cebola para o fígado picado finamente e frite por preto de 6 minutos. Logo ralé as cenorias e engadir lo para o fígado e cebolas. Deixe ferver ata quedar cocido todas as cenorias. Mentres tanto, mestura a pasta de tomate con maionesa e diluír con un pouco de auga. Logo verter a mestura preparados para o fígado. A continuación, mestura unha culler de fariña con auga e engade ao fígado. Todos Espolvoreo con sal, pementa, allo, verduras picadas. Cocido por uns minutos e retirar do lume. O mellor de todo ese equilibrio perfecto con salsa de fígado con trigo mouro ou puré de patacas.

fígado de tenreira con salsa

Produtos para cociñar pratos :

• cebola - 1 peza;
• pementa, sal;
• fígado vacún - 0,9 kg;
• crema de leite - 340

Para comezar pique a cebola finamente e frite en manteiga. Logo purificar o fígado, lavar e cortada en anacos. Agora poñelas para as cebolas fritas durante 6 minutos. A continuación, engade a crema de leite, pementa, sal e un pouco de auga. todo Stew baixo unha tapa por 18 minutos. Rápida e facilmente con fígado salsa está preparado!

Fígado con patacas

Para preparar:

• Patacas - 1 kg;
• fígado - 0,7 kg;
• sal, azucre, pementa, cilantro,
• zume de tomate - 1 cunca;
• cebolas, cenorias - 1 peza;
• greens.

En primeiro lugar, pele, corte en franxas e patacas ferver ata quedar cocido. Ao final engade o sal e engade un pouco de aceite vexetal a gusto. Pode facer un smoothie ou deixar anacos, se desexado.

Agora lavar o fígado e corte en cubos. Cebolas cortadas en rodajas medio, cenorias e grella. Logo frite fígado en aceite vexetal. Engadir a cebola, a continuación, cenorias. Se é necesario, engade aceite. A continuación, Despeje o zume de tomate, engadir o azucre, sal, cilantro e pementa. Cando o fígado está preparado, apagar o prato e engade a Salsinha picada. Sirva con patacas cocidas e ensalada do legume fresco. Acontece que o prato é moi saboroso, saboroso e nutritivo. Bo apetito!

E recorda que o fígado non é só delicioso, pero tamén moi útil!