Revolto de leite: a receita nunha pota no forno e multivarka

A palabra "Tortilla", como todos saben, de orixe francesa. E aquí están preparando variantes, baixo diferentes nomes en todo o mundo. Este é un prato verdadeiramente único é non só debido á variedade dos seus ingresos, pero tamén que pode ser apreciado tanto na recepción e na cociña unha familia común. Pero quizais o máis famoso é os ovos revoltos con leite, que é unha receita para unha tixola e será o primeiro.

É moi importante con este método de cociñar Tortilla para escoller a ola correcta. Debe ser cun espesor inferior, de xeito que de forma uniforme e lentamente quentar. É mellor fundición, cerámica ou non-pau tixola. Pero a partir de cociñar Tortilla en aluminio ou ola de esmalte debe ser abandonada. Tamén é moi conveniente para ver a través da tapa de vidro do pozo se fritir unha tortilla con leite.

A receita aínda está na pota, por suposto, implica unha selección correcta dos ingredientes da Tortilla. Para a súa preparación é moi importante observar a proporción de ovos e leite. Crese que eles deben estar en proporcións iguais. Normalmente recoméndase para medir o leite coa axuda de casca de ovo. Pero ás veces é incómodo para facer. Por iso, é posible facer o contrario. Crese que un ovo pesa preto de 50 g. Medios para Tortilla 4 ovos 200 ml de leite necesarios. Ademais, ten que de un pouco de sal e manteiga para untar a tixola.

Ademais, para obter Tortilla exuberante con leite, ovo batedor ben con mesturar sal, verter unha fina corrente de leite, para formar unha espuma estable. Mentres tanto, o taboleiro debe ser ben Calefacción no cociña, untada e verter a mestura de clara de ovo de leite. A continuación, cubra con unha tapa e desactivar un pouco de lume. Así comezar a usar os bordos, aínda diminuír a calor. Despois de toda a tortilla se fai opaco, ten que apagar o cociña e deixar arrefriar lixeiramente. Agora é posible enviar unha tortilla con leite.

A receita nun recipiente axeitado para a mañá, sobre todo, cando ten que rapidamente cociñar un delicioso e saudable almorzo. Pero, máis suave e exuberante, obtense no forno. E aínda que para moitos é - unha memoria da infancia. Tal Tortilla servido no xardín de infancia e escola. Coza no forno, cómpre a unha temperatura de 180 graos durante uns 30 minutos ata quedar marrón dourado.

Pero o mundo non para. Hoxe, non só son preparados con diferentes aditivos ovos revoltos con leite. A receita na pota está perdendo a primacía en multivarka preparación. A principal vantaxe deste método é que non só o que pode facer sen petróleo, pero tamén que non é necesario monitorizar os pratos boa vontade. Multivarka facer todo só, e mesmo alertar sobre o signo de pratos de prontidão. Así como no forno, vai levar 30 minutos.

Hoxe, pode escoitar unha morea de opinións sobre o que debería ser unha tortilla. A receita (ovos, leite non conta) poden conter aditivos de verduras, carne, e mesmo peixe. Como resultado, dispoñible en todos os alimentos refrigerados poden ser preparadas de cen Tortilla diferentes. Este almorzo está firmemente tomou o seu lugar na cociña de todos os pobos do mundo. Non importa o que se chama. A principal cousa é que é sinxelo, sa e saudable almorzo todos os días.