Sartén a la plancha "Tefal". Comentarios, prezos

¿Quere cociñar en xogo, pero non sempre hai a oportunidade de saír ao campo? A continuación, a tixola "Tefal" converterase nun asistente indispensable na túa cociña. Grazas aos seus pratos non son calorías, suculentos, sabrosos, cunha cortiza corrugada característica. As opinións sobre este utensilio son só positivos. O prezo corresponde totalmente á calidade. Pero como elixir a tixola correcta, o que é mellor para cociñar? Trataremos de responder a todas estas preguntas no artigo.

¿Hai diferenzas dunha tixola convencional?

Cando elixes un conxunto de pratos, desexa incluír todos os elementos necesarios (cacerolas, potas, cazolas e outros utensilios de cociña). Como regra xeral, consta de 10-15 elementos.

Recentemente, engadíronse os pratos aos pratos, os pratos fan deliciosos e saborosos. Paga a pena observar que difieren non só na superficie do nervio, senón tamén no principio de preparación. Podes dicir que se trata dunha simbiose dunha tixola e un forno convencionais. A comida non toca completamente a superficie sobre a que está situado o aceite quente. Por certo, podes abandonalo por completo. Resulta que os produtos están preparados no seu propio zume. Neste caso, recóllese en ranuras especiais, e a comida non se queima.

A prancha "Tefal" permite que os produtos non perdan as vitaminas necesarias e os microelementos útiles mentres se están cociñando.

¿Como usar correctamente unha prancha?

Ao comprar unha tixola, necesitas saber as regras básicas para usalo:

• Lembre que a tixola "Tefal" ten un revestimento antiadherente, polo que é necesario usar unha espátula de madeira ou silicona para desviar ou impedir a comida. Forquedas, coitelos e outros obxectos de cociña afiados están estrictamente prohibidos.

• Despois da compra, non esqueza sacar a película, que protexe os utensilios da corrosión.

• Antes do primeiro uso, lave as sartenes de Tefal con auga morna.

• Lembre que é posible cociñar alimentos sen aceite nunha tixola. A única condición é que a superficie estea ben quente, se non, os produtos se queimarán e que a cortiza non sairá.

Se segues estas simples regras, sempre recibirás unha comida deliciosa ao usar unha prancha.

¿Que buscar ao comprar?

Escollendo unha tixola, debes prestar atención ao formulario en si. Os produtos poden ser de varios tipos: oval, redondo, rectangular. Mire con atención as paredes, deben ser grosas para manter a temperatura desexada durante o proceso de cocción. A súa altura tamén é importante. En modelos máis elevados, os alimentos fregaranse moito máis rápido.

Grill - esa é a diferenza entre esta tixola eo habitual. En bos modelos, as costelas na superficie interior están dispostas para que a comida non toque completamente o fondo, pero só parcialmente. Preste atención ás bandexas nas que se elimina a manija. Neste caso, pódense poñer no forno. As sartenes Tefal son perfectas para iso.

Matices de cociña

Parece que pode ser difícil cociñar a comida nunha pota? Pero con todo hai matices. Paga a pena observar os beneficios dos alimentos tras este tratamento térmico. Resulta case con dieta. Na súa utilidade é inferior só aos alimentos dunha caldera dobre.

Pode cociñar todo nunha tixola: verduras, carne, marisco, incluso panqueques e buñuelos. A vantaxe é que se usa unha pequena cantidade de aceite (é suficiente lubricar a superficie cun pincel) ou non se usa en absoluto. Neste caso, o alimento é cocido no seu propio zume.

É mellor previar a carne. A continuación, será máis suave, máis juiciosa, o tempo de cocción diminuirá. Matices importantes: os anacos de carne deberían ter o mesmo espesor e tamaño. Entón o grao de asado será uniforme.

Despois de que a carne se manteña no adobo durante aproximadamente 3-4 horas, pódese cociñar. Para iso, debes lubricar a peza con aceite de xirasol ou aceite ou tratala na superficie da tixola. Para a fritura completa, non máis de 10 minutos. Isto crea unha fermosa codia nervada. A carne é suculenta e conserva todas as propiedades útiles.

As verduras á prancha son cocidas de forma tan rápida. Non tardarán 5 minutos e xa poden ser servidos na mesa para os hóspedes. Isto crea o efecto de que son cociñados na estaca.

O peixe é mellor para elixir variedades graxas (salmón, salmón). Está ben frito, facilmente transformado, mantén a súa forma. O filete tenro de halibut ou merluza pode romper e ter un aspecto non representativo.

Algúns conseguen fritir panquecas e panqueiques en tales tixolas, pero é mellor para estes fins comprar unha tixola ou pancake especial.

Como limpa-lo correctamente?

Despois de adquirir un prato de nome de marca, xorde unha pregunta lóxica: "Como se encargala correctamente?" É fácil responder. Se o utensilios de cocción é un revestimento antiadherente, non pode usar esponxas duras de metal. O mesmo aplícase á prancha. Pero como, neste caso, eliminar a escoria ou os restos do produto queimado a partir del? Pode usar o sal fino, só adormece na superficie e déixeo por un tempo, despois enxágüe ben.

Unha vez que se lava a tixola "Tefal", debe ser secado cunha toalla suave. Non podes deixalo mollado, doutro xeito pode aparecer o ferruxe.

Azafatas de comentarios

A tixola "Tefal", os comentarios sobre os que só son positivos, estableceuse como un elemento indispensable na cociña. Cociñar con iso é bastante sinxelo. A xulgar polas respostas das amas de casa con experiencia, pódense destacar os seguintes puntos:

1. Non comprobe constantemente se a tixola quentouse, un indicador especial farano por ti. Cando se alcanza a temperatura desexada, o indicador vólvese vermello brillante.

2. Non pode preocuparse de que a comida se quebra ou a codia deteriorarase. O revestimento antiadherente non permitirá iso.

3. O material do que se fai a tixola é duradeiro, completamente resistente á aparición de pequenos arañazos.

4. Os pratos son lavados con bastante rapidez, sen necesidade de fondos e esponxas adicionais.

Sartén "Tefal", cuxo prezo é de 5000-6000 rublos, xustifica totalmente o custo debido a unha excelente calidade.