Agora cociñar das tarefas diarias de cada ama de casa tornouse un pasatempo popular. Atrás da cociña, agora pode ver homes e mulleres, e profesionais liberais e funcionarios do banco. Aproveitar os pratos de diferentes cociñas converteuse en moda, e con estas habilidades na vida cotiá tornáronse parte das novas palabras, como unha pota. Que é e como usalo? Isto será discutido máis adiante neste artigo.
Entre os utensilios dunha pota está un pouco á parte. Todo o mundo sabe, por exemplo, que nunha pota. E parece que un pote, tamén coñecido por moitos. Pero aquí está o estraño obxecto - unha pota. Que tipo de animal? En xeral, é unha potas híbridos e tixolas. Desde a primeira forma eu peguei prestado un fondo de pota. Debe ser plana, grosa o suficiente para quentar uniformemente e gradualmente baixou, a comida grudados. E desde o pan tixola ten placas altos que non permiten transfusión de cociñar sobre o bordo.
O material debe ser feito tales pratos? Ola normalmente feita de ferro fundido, aluminio denso, de cobre ou aceiro inoxidable. As súas paredes debe ser espesa como a parte inferior - polo que vai ser alcanzado ese estado de comida, para o cal necesita unha pota. Será Calefacción uniformemente e non adhiren ás paredes. Para cazola conveniencia son xeralmente equipados cunha longa alza. Isto fai-os da pota - con moi forte quecemento como os pratos fáciles de eliminar da calor, non hai risco de queimaduras.
Que é preparado nunha tixola? Tal accesorio ideal para pratos de cociña europea, que inclúen témpera, vexame ou pripuskaniya como un xeito de cociñar. Debido ás altas paredes dunha gota de líquido durante a cocción non Espirrar fóra da tixola, e porque é moi útil para cociñar todo tipo de salsas. Como utensilios bos para pratos en que precisa para manter o sabor da súa comida con moito tempo de cocción.
O tamaño pequeno - Outra característica pratos como unha pota. O que significa? Isto é óptimo para unha familia pequena, onde cociñar grandes porcións non precisa. Debido ás paredes espesas e unha longa manexar para xestionar tal capacidade pode ser aínda un neno, o que fai que este tipo de pratos axeitados para quentar alimentos cociñados. Debido ao feito de que nunha tixola refogue alimentos pode ser como nunha pota, é conveniente utilizar para cociñar sopas grosas, e varios guisos e asados.
Na maioría das veces en tales utensilios destinados revestimento anti-adherente de espesor substancial. Polo tanto coidado especial esixe: unha ola pode ser lavado á man ou na lavadora, use produtos químicos de limpeza e esponjas con forza suficiente. Na maioría dos casos, a necesidade de se esfregar dende o fondo dun cocido en utensilios culinarios non ocorre, xa que o espesor do material impiden cocción excesiva. E cando a cocción é posible utilizar metais cubertos - ea parede de fondo da pota refogue, non vai doer. Os que aínda non sabe sobre este prato como unha pota (o que é e como usalo), e agora pode seguramente facelo á lista de utensilios de cociña - este pequeno axudante cadra Handy cada hostess.