Segredos culinarios: como preparar café sen os turcos

Como facer café na casa? Esta cuestión é de interese para todos os fans desta bebida revigorante. Pero moitos cren que os turcos sen delicioso café é improbable ter éxito. Realmente? Por suposto, o café é mellor para cociñar en Turku, pero pode soster, e na súa ausencia.

Como facer café sen os turcos?

Para obter unha bebida moi saborosa, ten que concentrarse na tecnoloxía da súa preparación. Ademais, un turco pode substituír pota cerámica convencional. Pensa en min, o resultado non vai decepcionado lo. Paga a pena notar que, segundo un café gourmet, cocidos nun pote de cerámica, ten un sabor único. O único problema - a desvantaxe de usar pote. Ademais, no canto dos turcos pode tomar calquera recipiente esmaltado de queda pequenos vasos. Ademais, o café pode ser usado un émbolo para facer café (vaso estreita de vidro, equipado cun émbolo ligado á tapa), pero que debe ser Calefacción. Logo nunha máquina de café colocado cantidade de café (máis grosa) requirido e toda a auga quente é vertida. Xa que a infusión de café (5 minutos é suficiente), é necesario diminuír lentamente o émbolo para abaixo.

E agora imos falar máis detalladamente sobre como facer café sen turcos. Primeiro, ten que para fritir e moer os grans de café. Pero para realizar todas estas manipulacións é necesario só cunha única porción do gran como facer café sen os turcos mellor a partir de só os ingredientes máis frescos. Grans de café de area debe ser suficientemente pequena.

Entón, como para preparar po de café? Os pratos son destinados á preparación da bebida, que é necesario para pre-quentar e só enche-lo medio de moenda do café. A continuación, el se derramou auga fervendo, a continuación, colocar nun pequeno incendio. A proporción depende das súas preferencias. A pesar de, en regra, 60 g de café suficiente 200 g de auga. Para beber para ter unha verdadeiramente delicioso, é mellor usar auga embotellada. Tamén adecuados frío ou cocido. Pero hai que esquecer a auga bruta. Ao final, pode dar a bebida un desagradable ou mesmo un sabor acentuado.

Durante a cocción, hai que seguir coidadosamente o café. Neste caso, é absolutamente imposible se mexer. Cando ve que o líquido comezou a subir, a continuación, desactive inmediatamente o lume. Café non pode levar a unha fervura, como vai romper o sabor. Poñelas no vaso, manter o recipiente con bebida pouco por riba. Isto produce escuma, o que dará aínda maior aroma de café. Ademais, non se esqueza que esta bebida pode variar especias. Por exemplo, nos países árabes adoitan usar planta, xenxibre, canela, cravo e noz moscada. Fans de especias europeos pode tentar engadir ao po bebida favorita de abelás, améndoas, castaña de anacardo e pistache, ea esencia de vainilla ou casca de cítricos. Curiosamente, as especias teñen a capacidade de neutralizar os efectos nocivos do café sobre o sistema nervioso, corazón e outros órganos. Agora xa non debe perturbar a pregunta: "Como facer café sen os turcos?".