Vexetais en chinés. Receitas cursos de segundo

Quere cociñar os legumes en chinés? Receitas proporcionada neste artigo pode axudar a crear unha verdadeira obra primas culinarias. Escolla calquera opción e continúe para a preparación dun delicioso xantar ou cea. Boa sorte!

Arroz e carne en chinés con verduras (receita con carne)

ingredientes necesarios:

• Allo - un par de dentes;
• 1 colher de sopa. l. amidón, salsa de soia e mel aceite refinado;
• herbas (salsa, un pouco de cebola verde, endro);
• arroz de gran longo - 1/2 cunca;
• anaco 300 gramos de solombo de carne de vacún;
• salsa de peixe - a gusto;
• Ginger - raíz ½;
• pementa quente;
• 200 g dunha mestura de vexetal (conxelada).

A parte práctica

1. Tome unha peza de carne e corte-o en tiras, tirando un coitelo en todo o gran. Isto é moi importante. Porque, entón, a carne vai ser máis suculento.
2. Nunha tigela con franxas de carne bovina Agregar amidón. Mans mesturar estes ingredientes. Pon 1 culler de mel e manteiga. Debido a iso, a carne con asado ten codia apetitosa. A carne tamén engadir dous tipos de salsa - peixes e soia.
3. allo pelado, a metade da Ginger root e moenda de pementa.
4. Quenta a ola, despexado un pouco de aceite na mesma. Primeiro xenxibre frita e allo. Poucos minutos despois, poñer pementa.
5. É hora de enviar unha carne tixola. Os primeiros 3-4 minutos, fritir a carne máis elevado calor. Durante este tempo, que vai aproveitar a cortiza, que non permite que os zumes a baleirar. Pon lume en media. Fritir uns minutos. Cambiamos os anacos de carne nunha tixela. Ata que elimina a carne de lado.
6. descongelado pre mestura vexetal é vertida ao recipiente onde se carne. Fry, definindo lume medio. Xa que os vexetais adquirir unha tonalidade dourada, engade a el perejil picado.
7. Cales son os próximos pasos? Nunha tixola con legumes refogados poñer arroz cocido. Capa seguinte - anacos de carne. Mesturar os ingredientes. Fritir uns minutos. Apagar o lume.
8. Estamos preparados arroz, carne e legumes en chinés. Receita con foto demostra como debe ideal ollar como este prato. É espallada sobre os sinais de tapaxuntas e con ramas de perejil ou cilantro. Desexamos un ao outro apetito bon!

macarrões chineses con verduras: ingresos polo

Comida axustado:

• cenoria media;
• Allo - 4 dentes;
• salsa de soia - 3 culleres de sopa suficientes. l .;
• 200 g de masa de arroz;
• pementa en forma de un martelo (non é necesario);
• peito de polo;
• Dúas pemento de campá;
• especias favoritas.

instrucións detalladas

Paso número 1. Imos procesamento de carne de polo. Separa dos ósos. Cortado en anacos de tamaño medio. Cambiamos para un recipiente. Engadir a salsa e allo esmagado na cantidade correcta. A cunca cos contidos definidos no andel da contorna do refrixerador. Tras 20 minutos gat.

Paso número 2. Imos pasta. Xa que a auga na pota comezar a ferver, nós xoga-lo. Temple con sal. Temporizado por 5-7 minutos. Cambiamos a pasta nunha peneira. Lavouse con auga fría. Dando o exceso de líquido para drenar.

Paso número 3. Vista quenta o tixola. Enviar ao seu polo. Fry usando manteiga.

Paso 4. Lavar № auga da billa e cenoria clara e pementa. Destruír-los.

Paso número 5. Cando o polo, que é na pota, virar branco, engadir legumes a el. Os amantes da comida picante tamén pode pór un pod de pementa.

Paso número 6. Peche a pota cunha tapa. Simmer o prato durante 15 minutos.

Paso número 7. Ela segue a poñer pasta de arroz e Despeje os ingredientes da salsa de soia. Cociña máis 10 minutos, incendiando a un mínimo.

Paso 8. № espalladas en placas de pratos preparados (polo, pasta e legumes en chinés). Existen diferentes receitas. No canto de polo pode utilizar carne, peixe, e as pezas de carne de porco fraco. A elección é túa.

A receita tradicional de vexetais en chinés

ingredientes:

• aceite de sésamo - o suficiente; 1 colher de chá ..
• cenoria media;
• 200 g de cogomelos frescos e agulla de feixón (espárragos);
• Ginger root;
• aceite refinado - 2 culleres de sopa. l .;
• Pementa doce - 1 PC ;.
• salsa de soia - a gusto.

proceso de preparación

1. Onde é que imos comezar? Pementa en auga corrente. Cut. Eliminar particións e sementes interiores. A polpa é pementa moenda en tiras finas.
2. Moitos comparan pratos como ensopados e vexetais chineses rusos. Os ingresos que non difiren moito. É que as amas de casa chinesas están tentando usar a cenoria máis que os outros vexetais. Vivimos en Rusia. Polo tanto, imos ter unha variación de pratos chineses. Tomar unha cenoria, lava-lo e rasgar en tiras.
3. Agora, cogomelos procesados. Deben ser lavados, limpos de detritos e casca. Recomendamos cogomelos cortados en anacos.
4. ¿Que facer con feixón verde? Cortar as puntas, e divídese a en partes pequenas.
5. Vista quenta unha tixola cun espesor inferior. Coloque o allo esmagado e xenxibre picado. Fry, utilizando aceite refinado. Este proceso durou menos de 1 minuto.
6. En China, hai moitos vexetais ingresos. Ofrecemos a súa propia versión. En primeiro lugar, os vexetais son cocidos usando a calor elevado. En segundo lugar, coa frecuencia de 60 segundos. cómpre trasfega o pan, xogando o seu contido. cenorias primeira frito. Despois, hai os cogomelos, franxas de pementa e feixón doce. Cando todos os ingredientes estarán na tixola, frite-os por 2 minutos. Despeje o aceite de sésamo e salsa de soia. Mestura prato. Servir á mesa nun gran e fermoso prato.

en conclusión

Agora pode facilmente preparar vexetais en chinés. Ingresos, que describimos, son axeitados para os anfitrións cunha experiencia culinaria diferente. Todo o que precisa - é seguir as instrucións.