Vitaminas Rainha - espárragos. Receitas para toda a familia.

Espárragos é un destes produtos que se caracterizan por un alto contido de nutrientes, polo que a súa presenza é necesaria na dieta de cada individuo. Con todo, moitas amas de casa de súa rexeitou, citando o feito de que eles non saben como cociñar pratos deliciosos dende produto útil. Mentres tanto, os espárragos pode facerse un gran número de pratos para todos os gustos, para os amantes de comida animal, e para vexetarianos. Axeitado para cociñar fresco, seco e aínda de soia espárragos. Receitas para este prato son moi diversas e están deseñados para unha ampla variedade de consumidores, necesitamos só atopar unha forma máis adecuada de cociñar.

"Os espárragos soia orixinal". Ingresos procedentes de Xapón.

Para preparar a fariña de soia de espárragos necesidade embeber a cantidade desexada do produto en auga, en que os espárragos é totalmente cuberta con auga. Dúas veces drenaxe e drene espárragos través dun coador. Cortar os espárragos en anacos pequenos, aínda que non estea completamente encharcada. Finamente a cebola nerezanyh frito en aceite de xirasol, engadir algunhas sementes de sésamo e todo o contido da pota engade espárragos. Tamén engadir 4 dentes de allo, dúas culleres de sopa de azucre, un pouco de cilantro chan, sal e media cunca de aceite vexetal. Se está a usar espárragos seco, receitas de limpeza suxerir adición de 2-3 culleres de sopa de glutamato de sodio, crendo ingrediente esencial. Todos os produtos deben ser mesturados completamente e elimina a noite nun lugar fresco. Pola mañá pode ser alimentado á mesa, pre-drenando o exceso de aceite. almorzo delicioso e nutritivo para toda a familia está preparado!

Pie "Fujiyama" de espárragos

Para preparar a torta, necesitamos 4 ovos, 200 gramos de fariña, 160 gramos de manteiga, 750 gramos de espárragos brancos, verdes espárragos 250 gramos, un pouco de colorau, crema 1 cunca, 1 cebola, sal, azucre, pementa negra a gusto. En primeiro lugar, unha masa amasada dende xema, 150 gramos de manteiga e fariña, envolve-lo en tiras e eliminar media hora no frigorífico. Espárragos pele e pique un pouco oblicuamente. espárragos brancos cocidos en auga con azucre por cinco minutos, a continuación, engade os espárragos verdes e cociña por máis de tres minutos. Quenta o forno a 160-180 graos, estender a masa nunha assadeira untada con parachoques lixeiramente levantadas, colocado enriba de pemento en cubos e espárragos. A receita para os espárragos bolo de recheo é moi sinxelo - para recoller os produtos de capacidade restantes (ovos, crema, cebolas, especias) todo completamente abalados. Vexetais, verter a mestura resultante durante 40 minutos e poñer en forno. Top pode espolvorear con cebola verde.

Espárragos. Recipes á la Fontenelle.

Para esta receita imos necesitar - 800 gramos de espárragos frescos, 2 ovos, 125 gramos de manteiga, sal e pementa a gusto. O espárrago lavado debe ser limpa dende o principio para a columna, para non romper a cabeza, colocado en auga fervente salgada e cociñar durante 20 minutos. Entón, espárragos que tirar para fóra, darlle un pouco fría e de saneamento, cociñar os ovos "no saco" - cerca de tres ou catro minutos a lume alto. Sirva os espárragos con manteiga derretida, ovos e pan frito. Engadir sal, pementa e engade ao prato unha variedade de condimentos pode durante unha comida.

Para prato de espárragos virou todo apetitoso, non expo-la a un tratamento térmico excesivo. Ademais do feito de que durante a cocción, espárragos perde valiosos nutrientes significativamente a súa palatabilidade reducida. Cun pouco de esforzo, pode obter un moi saboroso e nutritivo prato, que a fundación será a raíña de vitaminas - espárragos. Ingresos dende esta planta única son tan sinxelo que non vai entregar a amante moito problema, pero enriquecer significativamente a dieta con vitaminas e fibras.