Volante - cogumelo comestible, saborosa e perfumado

Entre comestibles setas tubulares teñen unha semellante simultaneamente en cogumelo, cogumelos e leccinum. Este volante - o fungo que crece en coníferas e de folla caduca e bosques mixtos. E a súa aparencia depende do lugar de distribución. É por iso que moitas veces é confundida con outros primos comestibles, e máis frecuentemente, e non sei sobre o seu sabor, levando a falsa ou tóxicas.

Mushroom volante pode ser collida desde xuño a outubro, que crece principalmente en bosques caducifolias, moitas veces de xeito conxunto con carballo, álamo, bidueiro e piñeiros. Normalmente usado en forma de frito e seco, ten un gran gusto, pero o procesamento cambia de cor, converténdose no máis escuro. Hat forma lixeiramente irregular, mate, almofada-seco, con agradable ao tacto fibras de veludo. A cor pode variar - de verde claro a amarelo marrón e brillante. Volante - cogumelo é moi grande e diámetro medio tapón perceptible de 40 a 110 mm.

Túbulos no verso dunha cor amarela (espesor fungos mozo de 5 mm, en maior a 15 mm). En principio, mantivo firmemente a tapa, a medida que envellecen Mokhovikov facerse máis libre e cambiar a súa cor para verde-oliva. Na vellez, converténdose no castaña ou ton azulado, con presión sobre eles permanecen marcas escuras.

Pé de grosor, cilíndrico, ás veces, un pouco máis espesa, medra ata 10-12 cm de volume pode chegar a 1,5-2 cm non é unha característica distintiva polo cal se pode recoñecer o volante:. Cogumelo e Veree súa perna, escuro sobre o corte. , Inicialmente, é amarela, logo cortar a fibra convértese en azul ou negro. Se a cor permanece inalterada, é algún outro fungo. Aínda Mokhovikov sen falsos irmáns, debe desconfiar de casos estraños sospeitosos, como é probable a tropezar encima bastante inadecuados para a alimentación.

Volante - cogumelo cun agradable aroma, luz unha reminiscencia de aroma afroitado. Canto máis novo o lume, a mellor proba, de xeito mellor para construír - son novos ou algo crecendo individual. O novo sombreiro redonda Mokhovikov sen fallos en máis vella, ela volumétrica, groso, moitas veces curvo. perecedoiro mato, ás veces fungo descomponse en poucas horas. É por iso aconsellamos a clasificar e preparar o bosque "colleita" durante o mesmo día en que foi traído, e no alimento consumido só nova, non está estragada por vermes copias.

Por mor da cor da tapa hai varias subespecies Mokhovikov: amarelo-marrón, verde, vermello e mosqueadas. todos eles teñen un aspecto semellante, pero medran en diferentes bosques. volante amarelo-castaño cogumelo (retratado arriba) - un dos máis comúns, sempre de xeito conxunto con piñeiro e verde Mokhovikov crecemento en bosques de folla caduca. espécimes co sombreiro colorido miúdo se atopan, eles miran orixinal e tentadora. Calquera deles son comestibles. Prestan-se ben o secado, a polpa retén a súa tonalidade de limón e sabor de cogumelos pronunciado. Ademais o secado e pode ser collido a utilización futura frito cogomelos, porque eles tamén teñen unha excelente sabor, ben conservadas e axeitados para a preparación de varios pratos: sopas, pizza, patacas fritas.