WALNUT rolo: Receita. Rolo con recheo de porco

Nos días de festa caída de inverno, como o Nadal e Ano Novo. Polo tanto, non hai razón para invitar persoas ou visitar os seus parentes e amigos. Claro que, nesta ocasión serviu á mesa, preparando pratos deliciosos. Como unha sobremesa doce pode ser preparado rodillo de porco.

Rolo con recheo de porco

Ingresos da súa preparación, hai unha enorme cantidade. Nós só pode escoller unha das opcións.

Apple porca strudel

ingredientes:

1. Korzh:

• ovos -5 pezas;
• azucre - 100 gramos;
• Vaso de fariña;
• fermento en po - unha bolsa;
• papel vexetal ;
• aceite vexetal - colher de chá.

2. Recheo:

• un quilogramo de mazás;
• manteiga - 40 g;
• azucre - 100 gramos;
• noces - un vaso;
• pasas - 2 cuncas;
• unha pitada de canela.

preparación:

Rolo con recheo de porco comeza coa preparación de mazás. Son limpos dende o núcleo. Logo esfregar nun ralador groso e coloque nunha pota cun aceite condición fundida. A continuación, engade azucre, pasas e canela. Ferver durante dez minutos, mexendo constantemente. Logo pique finamente cun coitelo noces.

Agora podes comezar a preparar a masa. A isto súmase o fermento en fariña e está todo ben mesturado. Logo Bater os ovos co azucre, o proceso debe engadir cinco culleres de sopa de auga fervendo. Logo introdúcese a fariña co fermento en po, ea mestura é axitada e, a continuación, verteu-se sobre unha folla de cocción. É importante pre-lay seu papel para a cocción. Forno por quince minutos. Elimina, Espolvoreo noces e poñer mestura de mazá. Enrole rolo de porco con axuda do papel no que foi cocido.

Rolo con recheo de porco

masa:

• un vaso de leite;
• dúas culleres de sopa de azucre;
• Dez gramos de levadura seca;
• un ovo;
• unha pitada de sal e vanilina;
• manteiga - 50 gramos.

Amasar a masa de fermento. Aquí están ligados ao leite, azucre, tremores, ovo, sal, a vainilla ea manteiga. Despois diso, todo é colocado nun lugar quente. Cando a masa subir, por terceira vez, xa é posible desprazarse. Tomado papel especial, que é enrolado costura. Logo colocada na parte superior do mesmo recheo de porco e do rolo é. E a bordo que precisa para conectarse. Despois diso, o círculo debe ser cortado e rolar para as pezas de implantar. Entón todo o que ten que saír por media hora, por fin chegou á masa. Entón xa é posible para lubrificar o ovo batido e leve ao forno por corenta minutos.

recheo:

• tres vasos de noz;
• unha cunca de azucre;
• culler de sopa de manteiga.

Porcas, pre-triturados nun mesturador ou un coitelo, debe fritir. A continuación, engade-os á manteiga con azucre en po.

esmalte:

• manteiga - 50 g;
• culler de sopa de azucre en po;
• un vaso de leite.

O aceite debe ser derretido, mesturado con leite e azucre. Logo arrefriar a masa, a continuación, poñer en kulochek. A punta da súa colleita, para poder decorar rolo de punto con recheo de porco. A receita é moi sinxela, a preparación leva un pouco de tempo, pero o prato botan moi saborosa.

strudel Hungarian

Opara. Levaría media cucharadita de fermento seco, dúas culleres de sopa de azucre e media cunca de iogur.

masa:

• medio vaso de leite, iogur, e tanto azucre;
• dous ovos;
• tres culleres de sopa de manteiga;
• pitada de sal;
• 700 gramos de fariña.

recheo:

• noces - 200 gramos;
• un vaso de pasas ea mesma cantidade de azucre;
• manteiga - 50 g;
• 50 ml de leite;
• un ovo;
• dúas culleres de cacao e canela;
• vanilina.

É fácil de preparar o rolo de porco. A receita é moi interesante, e ela cocido botan delicioso. Primeiro ten que poñer a bebida. Para iso nun iogur quente diluída tremendo con azucre. A masa é deixada por vinte minutos. Ademais Calefacción leite, iogur e engade a manteiga eo azucre. Axita-se ben ata quedar lisa. fariña peneirada - 300 gramos. O sal se engade a isto, a mestura foi kefir leitoso, ovos e masa. Incômodo gradualmente engade a fariña restante. Tras a masa deixa de estar, debe ser posto á mestura. A continuación, coloque nunha tixela, cubra e deixe por dúas horas.

A continuación é recheo de porco. No vaso, ten que poñer esmagado noces, pasas, cacao, azucre e canela. Mexa, engade Calefacción leite, manteiga, ovos e vainilla. A masa, cando proceda, debe ser dividida en dúas partes, e cada un deles - en tres anacos, enrole-os finamente, poña o recheo e torsión nun rolo. Entón dobra nunha assadeira prato, regue con aceite, cubrir cunha toalla e deixar repousar durante unha hora. Logo lubrificar o ovo, e, a continuación, leve ao forno por máis dunha hora.

Rolo con leite condensado e porcas

masa:

• cunca de azucre;
• Vaso de fariña;
• Ovos - 4 pezas.

xarope:

• Leche condensada cocida - 5 culleres de sopa;
• noces - media cunca;
• azucre en po - 200 gramos.

preparación:

En primeiro lugar, cara os ovos e separar as xemas das claras. En primeiro lugar, bata o azucre e os segundos asuntos escuma exuberante. Logo dúas masas combinan. A continuación, engade a pouco a fariña. A masa é vertida na pota previamente preparado, o papel especial previsto. Todo distribuír uniformemente e enviar Ás ata dourar. Cando se ten arrefecido, eliminar o papel é impregnado con leite condensado, Espolvoreo con noces e envoltura. Logo Espolvoreo con azucre en po. rolo Nuts listo. Pode aplicala lo sobre a mesa.

Rolo suízo con porcas e crema de limón

masa:

• Ovos - 4 pezas;
• unha xema de ovo;
• auga quente - 4 culleres de sopa;
• azucre de vainilla - unha bolsa;
• azucre - 125 gramos;
• Amidón - 25 g;
• fariña - 100 gramos;
• fermento en po - unha culler de té.

crema:

• gelatina - 10 g;
• crema - 400 gramos;
• zume de limón - 100 miligramos;
• casca de limón;
• azucre vainilla;
• media cunca de noces.

preparación:

Un mesturador de látego o ovo, engadindo gradualmente auga quente. A continuación, o habitual e engade o azucre de vainilla. Cando o aumento de masa no volume, pode introducir a fariña, o fermento en po, amidón. A masa é ben mesturado e poñer na pota, o papel especial colocado. Forno por quince minutos a 180 graos.

Mentres que a masa é cocida, precisas dunha toalla espallados sobre a mesa. Espolvoreo con azucre, elimina a masa e estender-o nunha toalla coa que rolo envoltura.

Logo está a preparar a crema. Para iso, gelatina embebido acordo coas instrucións. zume de limón e quentar para enviar gelatina. Despois diso, Bater a crema coa cereixa, arrefecido con zume de limón e as raspar. A masa que precisa para aplicar, crema de aceite, Espolvoreo con noces picadas, rolar novo. Logo ten que ser arrefecida, e de nacións porca está listo.