A mellora da saúde e avea preventiva: Receita

Moitas veces, nós paramos de beber marmelada, ao saír dos muros do xardín de infancia, ea pesar do feito de que os nenos marmelada facer baga, moi poucos se lembran dos seus amables palabras - na memoria é mantida firmemente imaxe líquido irregular, velado película que e bebida non é quero.

E, pudim, con todo, ben preparados - unha bebida moi saudable, especialmente avea, a receita que eu vou dicir-lle - é só un bálsamo para o corpo e beber (e máis correcto dicir "non", como se ve moi groso, e moitas veces é necesario para comer cunha culler), un pudim, é desexable pola mañá, para realizar facilmente o sistema dixestivo. Ktomu, faise máis doado establecer en moitas enfermidades, non só gastrointestinal é bo e só como delicioso e fácil (pero non básico) almorzo. Unha hora máis tarde, certamente quere comer algo máis substancial.

Sobre esta marmelada hercúlea, eu aprendín con un xornal, e se interesou en miña nai sempre antes de moitas conversas escoitou falar sobre avea, receita só non sei. E cando o xornal ler os comentarios, decidimos probar cociñar, e ata hoxe facemos con pracer.

Entón, avea - receita

Para preparar pudim, ou mellor, a dicir? modelo para esta marmelada de saúde, que, de acordo coa receita, vai ter de medio quilo de cereais hercúlea (aínda se mercar o paquete de 380-400 gramos de fariña de avea, é suficiente para fermentar - probada na práctica), a metade dun vaso de iogur, 2 culleres de azucre area e auga pura (non frío, pero a temperatura ambiente ou a temperatura lixeiramente máis quente), non pode tomar cocido e pasado a través do filtro, ou polo menos defendeu. Na nosa casa é sempre unha cunca de auga, se instala.

Hercules embutidos nun frasco de vidro tres litros engadiuse a iso kefir con azucre, con encimera con auga latas case completa (ou un pouco por riba do "percha" se a barra de cereais era 380 gramos), o todo foi axitado e cuberto con Gaze, deixando á temperatura ambiente durante preto dun día. Cando a casa está moi quente, menos tempo que leva para fermento "madura". Por exemplo, eu coloque unha entrada un venres ou sábado a finais da tarde (de horas en 17-18), para a mañá (hora a 10) para obter semi-acabados, e despois agarra o durante toda a semana, de xeito que non é moi problemático e Portativ coa forza de 15-20 minutos, unha vez por semana para preparar unha pre-forma.

Consulte a dispoñibilidade do fermento facilmente. Xa que a avea Vodicka tornouse un pouco azedo - tan pronto. Ben axitada, toma coador (ou unha peneira) e fundindo a través desta auga para calquera recipiente, esperando ata que todos veñen para abaixo con grans inchados, e este vodichku turba transfundido no mesmo bote de 3 hlitrovuyu, enxaguá-lo con antelación.

Inchado aclarado avea nunha peneira litros de auga limpa, pero tamén de calquera capacidade, deixar en repouso durante 15-20 minutos, tras o que a parte superior do colector, senón que se estableceu para o fondo, para verter a masa dun boião de 3 litros . Esta é a base para o futuro da marmelada.

Almacenar o bote na neveira debe ser colleita, moldeando-se cada dose de mañá despois de mesturar o contido. Outra porción do molde debe ser cocido nunha pota ou cuncha para os que é conveniente. Leve a mestura ao lume ata ferver, mexendo todo o tempo, así que ferve, temporal 20 segundos (basta considerar medida ata 20) e, continuando a trasfega, pudim cocido, inmediatamente elimina do lume, temperado con sal a gusto, engade o azucre ou mel e un pouco de manteiga ou aceite . Todo - Hércules pudim está preparado! Se o dealer tiña unha morea, verifica-se como marmelada, e menos - é unha variante de beber, como lle gusta.

Un bolo Hercules que permaneceu despois da lavado, que xeralmente ir as panqueiques. De xeito que todo vai para a causa.

Proba e facer esta receita avea, a palabra correcta, un simple, pero o seu corpo seguro que diga a el "grazas"!