Algunhas suxestións simples, que cociñar berinjela

Berinjela - un vexetal versátil que é sinxelo de facer, pero o resultado sempre acaba delicioso. Hai aínda formas Como cociñar berinjela en multivarka, para que pratos fóra deste vexetal pode ser cocido e en situacións cando o tempo está axustado. En calquera caso, lembre-se algunhas receitas será útil de algunha maneira.

A sopa orixinais

Se está a se pregunta o que cociñar berinjela enriba, probar esta sopa. El que de dous grandes tomates, berinjela, dous, un par de culleres de sopa de cebola aceite medio, algúns dentes de allo, tomiño seco, un litro de caldo de galiña ou legumes sesenta mililitros crema de leite, cen gramos de queixo feta, pementa e sal a gusto. Tomates e berinjela debe ser cortado en metade, cepillo con aceite, Espolvoreo con sal e pementa. No forno, pre-Calefacción a douscentos graos, precisan Ás por preto de 40 minutos. Durante este tempo, pode cortar a cebola e esmagar o allo e frite os en aceite. legumes asados para mesturar con cebola, Despeje o caldo e engade os temperado. Leve a ferver, reduza o lume e tape. Vinte minutos despois da comida poden triturados no liquidificador e sirva con feta picada.

moussaka

Outra opción que cociñar berinjela - moussaka grega. Vai ter tres berinjela, tres tomates, un par de dentes de allo, unha cunca de arroz cocido, unha lata de feixón, un vaso de zume de tomate, unha banda de salsa fresca, pan relado e manteiga. Legumes que cortar e frite en aceite. arroz cocido mesturado con feixón e coloque nunha capa assadeira untada. Despeje o zume de tomate, Espolvoreo con fariña de rosca. Cociñar no forno por media hora.

berinjela aperitivo

Para este prato-lle como cociñar berinjela na grella, e coze-los no forno. Vai levar só un cuarto de hora a unha temperatura duns cento cincuenta graos. vexetais preparados casca, amasar cun garfo, mestura con adzhika, pementa e sal. Sirva este aperitivo gusto mellor no pan de centeo.

Berenxenas no Potenciómetro

Este é outro prato inusual. Se non sabe o que cociñar berinjela para a táboa de vacacións, proba esta opción. Tomé tres vexetal, sesenta gramos de noces, tres dentes de allo e unha culler de sopa de zume de limón. Corte as berenxenas en metade e de salsa en auga salgada, lave e corte en cubos. Frite os en aceite. Pique noces, allo e sal nun liquidificador, engade o zume de pementa e limón. Diluír con auga a un estado de crema de leite e Despeje a salsa espallados nunha berinjela pote. Cocer a unha temperatura de cerca de dous centenares de graos e corenta minutos antes de servir salsa fresca Espolvoreo.

cogumelos aperitivo

Outra opción que cociñar berinjela - aperitivo con cogomelos. Vai ter tres berinjela, douscentos gramos de cogomelos en conserva, cebola, unha culler de sopa de aceite e un par de culleres de zume de tomate, herbas e sal. Cortar berinjela en dúas partes, de salsa en auga salgada durante quince minutos, e eliminar-los a partir do núcleo. Nunha tixola frite os cogumelos e as cebolas, fresco e moer nun moedor de carne xunto con berinjela. No mince resultado engadir os greens. O resto do "barco" berinjela, recheo, Póñase as metades e deixe cociñar nunha pota de auga e zume de tomate ferver por media hora.