Bacon: É o que é, e como cociñar

Bacon - é todo o mesmo? Ten moitos asociados cun continentais vistas de almorzo. Este fríos, de feito, moitas veces está presente nos ovos revoltos, poñelas bocadillos e ensaladas son engadidos. Ata o momento, hai unha confusión en canto á: Bacon, por veces, leva moi diferentes produtos de carne, e viceversa. Entón Bacon - é que realmente o caso? É unha peza de carne de porco salgada sen ósos, pel e veas, que está feita a partir do lado da carcasa. É interesante que os porcos do touciño son engordados dun xeito especial. Aspecto Bacon - é alternando tiras de carne-de-rosa e negro graxa: esta combinación da suculência e maciez.

Bacon - é na cociña?

Pola contra, o ingrediente adicional que trae o prato a "música alta son." O touciño ben coñecido libro e ovos - un exemplo de tal combinación. Tiralo-lo e engadir a salchicha habitual. Obter unha totalmente "aburrido" e desprovista de temperado ao prato. Como cociñar o Bacon na casa, para ter sempre a man este ingrediente indispensable? Isto pode ser feito nun forno, un forno de microondas e unha tixola.

técnicas de cociña

Para todas as opcións teñen de carne crúa con capas.

Bacon no forno

1. Estender sobre unha assadeira pequenas capas de carne, mantendo unha distancia de 1 cm.
2. Preaqueça o forno a 200 graos.
3. Pon a carne no andel da contorna. Despois de preto de 5-7 minutos, abra o forno, Despeje a graxa, carne, DAB un pano e envialo de volta.
4. Finalmente, eliminar cando bronce placas de carne.

No forno de microondas

1. 4 porcións de carne crúa para Bacon descomposición no prato resistente á calor plana e folla de cuberta (papel).
2. Pon no incluídos na potencia media do forno.
3. Bacon control despois de 2 minutos.
4. Durante o proceso de cocción, siga os seguintes pasos: primeiro o quecemento da graxa, entón - carne prozharka.

na pota

1. Pan calor gran tamaño, Despeje aceite vexetal.
2. 3-4 porcións de carne para poñer Bacon no fondo, pero eles non se tocan.
3. Que é necesario para obter un resultado de fritura graxa debe ser totalmente Calefacción con (debe ser drenado periodicamente), ea carne sobrante - ben asado, pero non queimar. touciño listo será delicioso aparencia, marrón-avermellada.

Receitas diferentes con touciño (con fotos)

Como podes imaxinar, touciño - e un produto de alto contido calórico non é para o uso cotián. Pero, para os festivos, ou cando en realidade quero comer algo prexudicial, pero incrible delicioso, é posible preparar deliciosa ensalada, por exemplo.

Bacon e tomate

Ingredientes: Bacon, tomate (variedade: "Cherry"), pan, leituga, zume de limón e aceite de oliva.

Prepare a ensalada:

1. Nunha pota castaño fritir os anacos de touciño 3-4.
2. Despois diso, pan seco, picado.
3. Dobre na tixela de carne, galletas, franxas de tomate, leituga, Despeje a salsa de limón-oliva.

Bacon e parmesano

Ingredientes: touciño afumado, queixo parmesano, folla ensalada e 6 ovos cocidos.

Prepare a ensalada:

1. frite touciño, desengordurado (usando servilletas), cortado en tiras.
2. "Arrastrados e descuartizados" ovos.
3. aclarado leituga e seco.
4. Queixo, pique finamente ou grella.
5. No fondo do prato para poñer greens, espallados arredor do ovo, e no medio introduza o touciño. Opcionalmente, pode sabor da salsa.

Agora xa sabe exactamente todo (ou case todo) sobre o touciño. ¿Que é iso? Tipo de produto de carne, a partir do cal pode preparar pratos deliciosos.