Como facer sorbete na casa?

Hoxe, como nas prateleiras unha enorme selección de todo tipo de sorbete, cociña-lo na casa non era moi popular. Con todo, os que aprecian a ecoloxía ea falta de aditivos químicos seguen mimar-se este prato favorito da infancia. By the way, sobremesa caseira doce e non ten medo de dar aos nenos. Imos ver como facer sorbete, a receita que é unha experiencia creativa e emocionante simple, accesible e, ao mesmo tempo.

Hai moitos pratos doces ingresos: algúns esixen un proceso de cocción multi-estadio completo, consumindo unha gran cantidade de tempo e esforzo para preparar outro non necesita ferramentas especiais (excepto para o mesturador e neveira). Hoxe miramos para unha receita moi sinxela que pode usar na casa.

Como cociñar sorbete?

Para preparar o prato que ten que tomar un vaso de leite, media cunca de crema, tres cuncas de auga, unha cunca de azucre, 1 ovo (xema), zume de laranxa e limón, unha banda de menta.

Primeiro ten que Despeje nunha pota a auga, encha con azucre e poñer menta picada. Todo leve a ferver e cociña por uns minutos. Xa eliminada a ola do calor, cómpre arrefriar-se a mestura durante media hora. Logo filtrar o xarope con coidado, elimina as follas de menta, que non son xogados fóra, xa que terá que preparar a Caldas. Neste momento , Bater a crema ata engrosar. Podes usar un mixer ou bata bata. Nunha tigela, bata o leite coa xema de ovo e, a continuación, xunto co crema. Toda a masa resultante Despeje na pota e cociña en lume baixo, mexendo sempre, ata que a crema engrosse. Elimina do lume, dá un pouco fría.

Entón, como facer sorbete fóra da mestura? O crema resultante engadir o jarabe preparado con antelación. Isto tamén espremer limón fresco e zume de laranxa. Todos mestura ben. Pode cambiar nun recipiente cómodo e poñer no conxelador arrefría. Non é un segredo de como facer sorbete consistencia perfecta: usar o conxelador. A mestura será suave iso, sen franxas. Se non ten tal equipo, saboroso e apetitoso prato e conxelar no conxelador. Agardar a que a sobremesa vai endurecer a temperatura desexada e engrossado. Antes de servir, decorar con follas de menta.

Que outras opcións hai?

Saber como facer sorbete, pode vir ata con sobremesas diferentes, combinando varios produtos diferentes. A principal cousa - mestura ben. Traendo a mestura para unha consistencia uniforme. sorbete pode ser conxelada nunha peza, na forma dun bolo ou franxas, por exemplo, en recipientes para cociñar pasta. Probe preparar xeado, pistacho, froitas ou sorbete de chocolate. Embelecer pezas delicadas de froitas, bagas ou raspar de chocolate.

Entón, xa sabe como facer sorbete na casa. Ter un freezer, potaxes legal proceso de sobremesa é transformada nunha experiencia sinxela e emocionante que lle permite expresar a súa imaxinación e creatividade.