Buckwheat con carne

Buckwheat con carne, ao contrario nautically masas, non recibiu dos chefs propio nome, pero que non se fai menos amado polo pobo. Hai poucas persoas que serían indiferentes á preparados adecuadamente trigo mouro, que son servidos quente, mesmo shkvarchaschie tubo franxas quentes de carne suave. E calquera boa carne: carne de porco e carne, polo ou pavo. Buckwheat con carne de calquera tipo sería o que se chama "o asunto." Pero para o meu gusto, carne de porco de todo tipo de carne é a mellor opción. E hoxe eu vou lle amosar como cociñar trigo mouro con carne, eo uso que acabamos de carne de porco.

De produtos para este prato que vai ter: trigo mouro - 1 cunca de auga - dous vasos de carne - 300 g, cebola, pemento, aceite vexetal e manteiga.

porco auga sucia con auga corrente, seco toalla de té e debe cortar tiras finas. As tiras máis finas son obtidas, o máis rápido a carne é frito, e, por suposto, e viceversa. Comprobe o espesor da fácil, se as súas pezas son torrados máis de cinco minutos, o que significa que ten esaxerado e debe ser cortado máis fino.

Agora imos ir á preparación dunha cebola. Cebola cortada finamente, o xeito máis doado de facelo - para cortar a cebola en catro partes, a continuación, estas pezas de novo cortados ao medio, e obter pequenos anacos de varas da costeleta.

Brown a carne nunha tixola, pero non completamente, pero só a metade, non se esqueza de facer en sal aceite de xirasol, amantes picantes engadir pementa.

Cando a carne veu, Despeje na pota cocida cebolas, transformar a lume baixo e cubra con unha tapa. Mexa ocasionalmente ata que as cebolas se ve ata dourar.

Mentres tanto, a nosa carne é frita, pode facer o trigo mouro. A capacidade de cociñar papas de trigo mouro por iso acabou friável, é xa non todo o mundo. Se queres aprender como facelo - Escoita. Tome unha peza de cereais e dúas partes de auga fervendo. A caída de auga quente durmindo lavadas en auga corrente e deixar cociñar trigo mouro baixo a tapa, non recomendado para abrir a tapa. Nota: Se non lavados trigo mouro, mingau ben pode obter un sabor amargo. papa de avea e sal deben ser directamente no proceso da súa preparación. Se a auga é absorbida, entón é hora de apagar o gas baixo os utensilios que cocidos trigo mouro. Desde manteiga papas non vai romper, poñemos no noso caldeiro 50 g de manteiga e cubra con unha manta quente. Neste embrulhar como debe estar polo menos 15 minutos.

Todos trigo sarraceno con carne está listo. Propagación deliciosa en placas e chamar a súa casa para a cea.

E os pais felices que teñen fillos pequenos, gustaríame aconsellar outra receita. papas de trigo sarraceno con carne para os máis pequenos prepárase como segue.

Necesitamos trigo mouro polstakana, 150 gramos de carne, cenorias pequenas, caldo de carne, chícharos, unha cebola, sal e folla de loureiro a gusto.

Carne debe ferver a auga significa quendas dobres. Carne omitido en auga fría cando ferve, é necesario para dar un pouco cociñar carne, e logo fusionar o caldo e verteu-se en ebulición chaleira condición preparado. En auga doce ata o final de carne cociñar. Cando a carne ata quedar brando será de aproximadamente 20 minutos, é necesario sal caldo, engade a cebola e algunhas follas de loureiro.

Agora moer moedor de carne e coloque nunha pota de barro - será unha capa inferior. Top capa de propagación das cenorias, coloque na parte superior de chícharos verdes. Todo isto está moi ben lavados trigo mouro durmindo caída e Despeje o caldo na pota a arriba. Ela segue a cobre-lo con unha tapa e poñer no forno, pre-Calefacción a 180 graos. Temporizador axustado para aproximadamente unha hora, e monitorizar periodicamente o nivel da auga. Xa que a auga fose drenada, apagar o gas e, a continuación, dando aínda bacio. A continuación, mestura o contido. Trigo mouro con carne para os nenos máis pequenos está preparado!