Carne e salsa de cogomelos para o trigo mouro

Salsa para o trigo mouro obtido saborosa e usando produtos de carne, e usando cogomelos frescos. Para entender exactamente como facer un recheo tal perfumado, que chamar a atención dúas receitas diferentes.

Como facer salsa de carne de tenreira fresca trigo mouro

ingredientes necesarios:

• pasta de tomate ou salsa - 4-5 culleres grandes;
• polpa de vacún - 250 g;
• aceite vexetal - 30 ml;
• sal iodado - unha pequena culler;
• pementa e outras especias - a petición;
• cebola pequena - 2 pcs ;.
• media Cenoria - 2 pcs ;.
• greens - feixe.

proceso de preparación

Salsa para o trigo mouro pode ser preparado a partir de calquera carne. Decidimos mercar para este prato a 250 g de pulpa fresca de carne de tenreira. Debe ser lavados, cortados en pequenos anacos e, a continuación, colocar nunha tixola con 30 ml de aceite vexetal. Despois de que o produto de carne é levemente dourada, cómpre engadir sal, pementa, e Despeje a cebola picada e cenorias frescas raladas. Todos os ingredientes necesarios mestura e cociña en lume baixo por 7-9 minutos.

Cando os legumes e carne de tenreira cuberto cunha cortiza marrón, que debe derramar 1,5 cuncas de auga fervida habitual. Tamén salsa para o trigo mouro do produto de carne implica o uso de herbas frescas, polpa de tomate ou salsa. Precisan Engadir ao goulash, que debe ferver por aproximadamente unha hora a lume baixo. Durante este tempo, vacún é suave e caldo é parcialmente evaporar e facerse máis espeso e perfumado.

Sabroso salsa de trigo mouro usando fungos

ingredientes necesarios:

• Crema 30% de graxa - 250 g;
• cogomelos frescos - 300 g;
• cebola pequena - 3 cabezas;
• pementa, sal e especias - ao seu exclusivo criterio,
• herbas frescas - un par de feixes;
• cenorias pequenas - 3 pcs ;.
• crema gordo - 200 ml;
• manteiga e aceite vexetal - 3 culleres grandes.

proceso de preparación

Salsa para preparar o trigo mouro con cogomelos é moito máis rápido que un prato similar co produto de carne. Así, cogomelos frescos deben ser completamente lavados, limpos, se é necesario, e despois cortar cun coitelo afiado en chapa fina. Posteriormente cogomelos recomendado poñer nunha tixola profunda, sabor vexetal e manteiga, así como sal e pementa. Fry produto a baixa temperatura debe ser dentro de 10 minutos. Xunto con ser posto cebolas Agaricus desfiado e cenoria ralada, que tamén require cociñar para un cuarto horas. Ao final deste período de tempo, fungos crocantes perfumadas deben derramar medio vaso de auga, 200 ml de nata batida e crema de leite. Todos os produtos deben estar completamente trasfega, ferver a lume alto por 7-10 minutos, entón elimina do lume.

Debe notarse que, se a carne ou salsa de cogomelos para o trigo mouro virou demasiado líquido, entón é necesario para derramar unha pequena cantidade de fariña de trigo (1 ou 2 culleres pequenas). Esta adición contribuirá caldo de espesamento, pero só despois de ferver un minuto a lume alto.